ಹೊಯಿಸಿನ್ ಸಾಸ್ಗೆ 9 ರುಚಿಯಾದ ಬದಲಿಗಳು
ವಿಷಯ
- 1. ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೆರಿಯಾಕಿ
- 3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
- 4. ಕಪ್ಪು ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್
- 5. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮತ್ತು ಮೊಲಾಸಸ್
- 6. ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ
- 7. ಮಿಸ್ಸೋ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 8. ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್
- 9. ಮೊಲಾಸಸ್ ಮತ್ತು ಶ್ರೀರಾಚಾ ಸಾಸ್
- ಹೊಯ್ಸಿನ್ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧ-ಸಿದ್ಧ ಪರ್ಯಾಯಗಳು
- ತೆಗೆದುಕೊ
ಚೀನೀ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹೊಯಿಸಿನ್ ಸಾಸ್ ಅನೇಕ ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಜನರು ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ಸಿಡಿತಕ್ಕಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
ನೀವು ಏಷ್ಯನ್-ಪ್ರೇರಿತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹೊಯ್ಸಿನ್ ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ .ಟವನ್ನು ನೀವು ಹಾಳು ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಬಹುದು. ಚಿಂತೆಯಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಇರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹೊಯ್ಸಿನ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬೆರೆಸಬಹುದು.
ಕ್ಯಾಂಟೋನೀಸ್ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೊಯಿಸಿನ್ ಸಾಸ್ ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ, ವಿನೆಗರ್, ಸೋಯಾ ಬೀನ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಂತಹ ಅನೇಕ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಹೊಯಿಸಿನ್ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ಚೈನೀಸ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲ.
ನೀವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಹೋಯಿಸಿನ್ ಸಾಸ್ಗೆ ಒಂಬತ್ತು ಮೇಕ್-ಇಟ್-ನೀವೇ ಬದಲಿಯಾಗಿ ನೋಡೋಣ.
1. ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
ಹೊಯ್ಸಿನ್ ಸಾಸ್ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಗಾ dark ವಾದದ್ದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾಸ್ ಮುಗಿದಿದ್ದರೆ, ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣವು ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಸಂಯೋಜಿಸಿ:
- 4 ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
- 1/3 ಕಪ್ ಗಾ dark ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚೈನೀಸ್ ಕಪ್ಪು ಹುರುಳಿ ಸಾಸ್
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚೈನೀಸ್ ಐದು ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ
ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೆರಿಯಾಕಿ
ಹೊಯಿಸಿನ್ ಸಾಸ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ:
- 3/4 ಕಪ್ ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್, ತೊಳೆದು ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ
- 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೊಲಾಸಸ್
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚೈನೀಸ್ ಐದು ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿ
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
ನೀವು ಹೊಯ್ಸಿನ್ ಸಾಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸದೇ ಇರಬಹುದು. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
- 3/4 ಕಪ್ ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು 2 ಕಪ್ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
- ಮೃದುವಾದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಮತ್ತು 1 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣ ಶೆರ್ರಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ.
4. ಕಪ್ಪು ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್
ಹೊಯ್ಸಿನ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಳಸುವ ಏಕೈಕ ಹಣ್ಣು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬದಲಿಗೆ ಪ್ಲಮ್ ಬಳಸಿ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
- 2 ದೊಡ್ಡ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪ್ಲಮ್
- 1/4 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಪ್ಪು ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
- 1 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚೈನೀಸ್ ಐದು ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿ
- ಪ್ಲಮ್, ಬ್ರೌನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೀರಿನ. ಪ್ಲಮ್ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಪ್ಪು ಹುರುಳಿ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮತ್ತು ಮೊಲಾಸಸ್
ಬದಲಿ ಹೊಯ್ಸಿನ್ ಸಾಸ್ಗೆ ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ:
- 3/4 ಕಪ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೊಲಾಸಸ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚೈನೀಸ್ ಐದು ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿ
ಮಿಶ್ರಣವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ
ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ನೀವು ಹೊಯ್ಸಿನ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸದ ಮತ್ತೊಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಇತರ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಾಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
- 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆನೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಸಾಸ್
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೇನು
- 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕರಿ ಮೆಣಸು
- 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
ಪೇಸ್ಟ್ ರೂಪಿಸಲು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಮಿಸ್ಸೋ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಈ ಅನನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಂದು ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಮುಂದೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ:
- 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- 1 1/4 ಕಪ್ ನೀರು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮಿಸ್ಸೋ ಪೇಸ್ಟ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಾಸಿವೆ ಪೇಸ್ಟ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
8. ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್
ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಲಮ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬದಲಿಗೆ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ ಬಳಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಹೊಯ್ಸಿನ್ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ 2 ಚಮಚ ಜಾಮ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ:
- 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- 1 ಇಂಚಿನ ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
9. ಮೊಲಾಸಸ್ ಮತ್ತು ಶ್ರೀರಾಚಾ ಸಾಸ್
ಈ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- 1/4 ಕಪ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೊಲಾಸಸ್
- 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಡಲೆ ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಶ್ರೀರಾಚ ಸಾಸ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚೈನೀಸ್ ಐದು ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿ
ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಾಸ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ಹೊಯ್ಸಿನ್ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧ-ಸಿದ್ಧ ಪರ್ಯಾಯಗಳು
ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊಂದಿರುವದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹೊಯ್ಸಿನ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿರಬಹುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಲವಾರು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಾಸ್ ಪರ್ಯಾಯಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಿಂಪಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮೀನಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತಮರಿ ಸಾಸ್ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ಅಥವಾ, ಅದ್ದಲು ಬಾತುಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾಸ್ ಬಳಸಿ.
ತೆಗೆದುಕೊ
ಹೊಯ್ಸಿನ್ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ನೀವು ಯೋಚಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.
ಯಾವುದೇ ಉಳಿದಿರುವ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹೊಯ್ಸಿನ್ ಸಾಸ್ನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಲವಾರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರಬೇಕು.