ಚೀಸ್ ಎಂದು ಹೇಳಿ
ವಿಷಯ
ಇತ್ತೀಚಿನವರೆಗೂ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ಬೆಣೆ ತಿನ್ನುವುದು ಎರೇಸರ್ ಅನ್ನು ಅಗಿಯುವಂತಿತ್ತು. ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅಡುಗೆ? ಅದನ್ನು ಮರೆತು ಬಿಡು. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕರಗುವಿಕೆ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. "ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬೋನಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ತಮ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಅಮೇರಿಕನ್ ಡಯೆಟಿಕ್ ಅಸೋಸಿಯೇಶನ್ನ ವಕ್ತಾರ ಮತ್ತು ಡೈರಿ-ಉದ್ಯಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಲಹೆಗಾರರಾದ ಜಾನೆಟ್ ಹೆಲ್ಮ್, M.S., R.D. "ಈ ಚೀಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಲಘು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ನೀವು ನುಸುಳುತ್ತೀರಿ." ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಪ್ರತಿ ಔನ್ಸ್ಗೆ ಒಟ್ಟು 3 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಒಂದು ಸೇವೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ನ ಗಾತ್ರವಾಗಿದೆ.
ಫ್ಲೂರ್ ಡಿ ಲಿಟ್ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಲೈಟ್ ಸ್ಪ್ರೆಡಿಂಗ್ ಚೀಸ್
1 ಔನ್ಸ್ (28 ಗ್ರಾಂ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 60
ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (ಮಿಗ್ರಾಂ): 20
ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಜಿ): 2
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು (ಜಿ): 4.5
ರೇಟಿಂಗ್: ಅತ್ಯುತ್ತಮ
ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು: ಹಲೋ, ಫ್ರಾನ್ಸ್! ಬಲವಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಮೂಲಿಕೆ ಸುವಾಸನೆ; ಅದರ ಜಾರು, ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರತಿರೂಪಕ್ಕಿಂತ ಕೆನೆಯುಳ್ಳದ್ದು.
ಲೈಟ್ ಅಲ್ಕ್ವೆಟ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹರ್ಬ್ಸ್
2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (23 ಗ್ರಾಂ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 50
ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (ಮಿಗ್ರಾಂ): 20
ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಜಿ): 2
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು (ಜಿ): 4
ರೇಟಿಂಗ್: ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು
ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು: ಹಾಲಿನ, ಹರಡಬಹುದಾದ, ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬುಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ; ಉತ್ತಮ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುವಾಸನೆ.
ಫ್ಯಾನ್ಸಿ ಬ್ರಾಂಡ್ ಕಡಿಮೆ ತೇವಾಂಶದ ಭಾಗ-ಸ್ಕಿಮ್ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ
1 ಔನ್ಸ್ (28 ಗ್ರಾಂ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 80
ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (ಮಿಗ್ರಾಂ): 15
ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಜಿ): 8
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು (ಜಿ): 5
ರೇಟಿಂಗ್: ಅತ್ಯುತ್ತಮ
ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು: ಅಸಾಧಾರಣ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸುವಾಸನೆ, ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸ; ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ರುಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಕ್ಯಾಬಟ್ ಕ್ರೀಮರಿ 50% ಲೈಟ್ ವರ್ಮೊಂಟ್ ಚೆಡ್ಡಾರ್
1 ಔನ್ಸ್ (28 ಗ್ರಾಂ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 70
ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (ಮಿಗ್ರಾಂ): 15
ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಜಿ): 8
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು (ಗ್ರಾಂ): 4.5
ರೇಟಿಂಗ್: ಅತ್ಯುತ್ತಮ
ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು: ಉತ್ತಮ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ರುಚಿ; ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬುಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣ ವಿನ್ಯಾಸ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.
ಹರೈಸನ್ ಸಾವಯವ ಡೈರಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೆಡ್ಡಾರ್
1 ಔನ್ಸ್ (28 ಗ್ರಾಂ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 80
ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (ಮಿಗ್ರಾಂ): 20
ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಗ್ರಾಂ): 7
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು (ಜಿ): 6
ರೇಟಿಂಗ್: ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು
ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು: ಉತ್ತಮ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಅಂಚಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತವಾದ ಕೆನೆತನ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ನ್ಯಾಚುರಲ್ ರಿಡೂಸ್ಡ್ ಫ್ಯಾಟ್ ಶಾರ್ಪ್ ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್
1 ಔನ್ಸ್ (28 ಗ್ರಾಂ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 90
ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (ಮಿಗ್ರಾಂ): 20
ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಜಿ): 7
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು (ಜಿ): 6
ರೇಟಿಂಗ್: ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು
ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು: ಮೃದುವಾದ, ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರಬ್ಬರ್; ಬಲವಾದ ಚೆಡ್ಡರ್ ಟಾಂಗ್; ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕೆನೆ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ
ರೊಂಡೆಲ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದರು
2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (27 ಗ್ರಾಂ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 80
ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (ಮಿಗ್ರಾಂ): 20
ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಗ್ರಾಂ): 3
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು (ಜಿ): 7
ರೇಟಿಂಗ್: ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು
ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು: ವೆಲ್ವೆಟಿ ಮೂಲಿಕೆ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿತು; ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆವೃತ್ತಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
ಜಾರ್ಲ್ಸ್ಬರ್ಗ್ ಲಿಟ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸ್ವಿಸ್
1 ಔನ್ಸ್ (28 ಗ್ರಾಂ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 70
ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (ಮಿಗ್ರಾಂ): 10
ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಗ್ರಾಂ): 9
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು (ಗ್ರಾಂ): 3.5
ರೇಟಿಂಗ್: ಅತ್ಯುತ್ತಮ
ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು: ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಆವೃತ್ತಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಅಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ; ಶ್ರೀಮಂತ ಸ್ವಿಸ್ ರುಚಿ; ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕರಗುವ ಗುಣಮಟ್ಟ.