ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಎಷ್ಟು ಇದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ
ವಿಷಯ
- ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಪಟ್ಟಿ
- ನೀವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುರಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಿಂದ ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಈಗ ನೋಡಿ:
ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಎಷ್ಟು ಇದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಸೆಳೆತ ಅಥವಾ ಅನಿಲದಂತಹ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಬಲವಾಗಿರದೆ ಸುಮಾರು 10 ಗ್ರಾಂ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲವು ಮತ್ತು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಆಹಾರಗಳ ನಿರ್ಬಂಧದಿಂದಾಗಿ, ಸಂಭವನೀಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು, ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೋಡಿ.
ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು
ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಆಹಾರಗಳುಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಪಟ್ಟಿ
ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಡೈರಿ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅಂದಾಜು ಪ್ರಮಾಣದ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಯಾವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯುವುದು ಸುಲಭ.
| ಹೆಚ್ಚು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು (ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು) | |
| ಆಹಾರ (100 ಗ್ರಾಂ) | ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ (ಗ್ರಾಂ) ಪ್ರಮಾಣ |
| ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ | 75 |
| ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು | 17,7 |
| ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು | 14,7 |
| ರುಚಿಯಾದ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಚೀಸ್ | 6,4 |
| ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು | 6,3 |
| ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು | 5,0 |
| ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು | 5,0 |
| ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ | 4,9 |
| ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ (ಬೆಚಮೆಲ್) | 4,7 |
| ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲು | 4,5 |
| ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಕೆ ಹಾಲು | 3,7 |
| ಕಡಿಮೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಆಹಾರಗಳು (ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು) | |
| ಆಹಾರ (100 ಗ್ರಾಂ) | ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ (ಗ್ರಾಂ) ಪ್ರಮಾಣ |
| ಲೋಫ್ ಬ್ರೆಡ್ | 0,1 |
| ಏಕದಳ ಮುಯೆಸ್ಲಿ | 0,3 |
| ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಕಿ | 0,6 |
| ಮಾರಿಯಾ ಮಾದರಿಯ ಬಿಸ್ಕತ್ತು | 0,8 |
| ಬೆಣ್ಣೆ | 1,0 |
| ಸ್ಟಫ್ಡ್ ವೇಫರ್ | 1,8 |
| ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ | 1,9 |
| ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಚೀಸ್ | 2,5 |
| ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್ | 2,0 |
| ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ | 3,0 |
ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಸಲಹೆಯೆಂದರೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಇಲ್ಲದ ಇತರ ಆಹಾರಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಕಡಿಮೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸಂಪರ್ಕ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ನೋವು ಅಥವಾ ಅನಿಲ ರಚನೆ ಇರಬಹುದು.
ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮೇಕೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸೋಯಾ, ಅಕ್ಕಿ, ಬಾದಾಮಿ, ಕ್ವಿನೋವಾ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಪಾನೀಯಗಳು "ಹಾಲು" ಎಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದರೂ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯಗಳಾಗಿವೆ.
ನೀವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುರಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಿಂದ ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಈಗ ನೋಡಿ:
ಆದರೆ ನೀವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಖಚಿತವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ: ಇದು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಎಂದು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯುವುದು.
ಸೋವಿಯತ್
ಈ ತಂತ್ರವು ತನ್ನ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಮೇಲಿನ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ ಎಂದು ಡೆಮಿ ಲೊವಾಟೋ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ