ಈ ರೆಡ್ ವೈನ್ – ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಗಳು ಹುಡುಗಿಯರ ರಾತ್ರಿ ಕನಸು ನನಸಾಗುತ್ತವೆ
ವಿಷಯ
ರೆಡ್ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಖಭೋಗದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರಲು ನಾವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇವೆ: ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಕನಿಷ್ಠ 70 ಪ್ರತಿಶತ ಕೋಕೋಗೆ ಹೋಗಿ) ಸಾಕಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಫ್ಲೇವೊನಾಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ವೈನ್ ರಿವರ್ಸಟ್ರಾಲ್-ಎ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಗಂಭೀರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಆನಂದಿಸಿದಾಗ ನೀವು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಅರಿಜೋನಾದ ಟಕ್ಸನ್ ನಲ್ಲಿರುವ ಮಿರಾವಾಲ್ ರೆಸಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞೆ ಏಂಜೆಲಾ ಒನ್ಸ್ಗಾರ್ಡ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. (FYI, ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ದೈನಂದಿನ ಗಾಜಿನು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.) ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀಗಳು ಎರಡನ್ನೂ ಸುಂದರವಾಗಿ ವಿಲೀನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. (ಈ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಾಗಿ ಡಿಟ್ಟೊ.)
ರೆಡ್ ವೈನ್ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಸ್
ಮಾಡುತ್ತದೆ: 40 ಕುಕೀಗಳು
ಸಕ್ರಿಯ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 35 ನಿಮಿಷಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1/2 ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
- 1/3 ಕಪ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
- 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಕಪ್ ಜೊತೆಗೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ವೈನ್
- 1 ಕಪ್ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳು
- 8 ಔನ್ಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ
ನಿರ್ದೇಶನಗಳು
ಓವನ್ ಅನ್ನು 350 ° F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, 3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ರೆಡ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೇರಿಸಿ (ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹಂತ 4 ಕ್ಕೆ ಉಳಿಸಿ). ಒಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ.
1-1/2-ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುತ್ತಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, 2 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಅಂತರದಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ-ಲೇಪಿತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ತಿರುಗಿಸಿ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಉಳಿದ 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ವೈನ್ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಅಥವಾ ಟಿಪ್ ಅಳವಡಿಸಿರುವ ಪೈಪಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ನಂತರ ಕುಕೀಗಳ ಮೇಲೆ ಪೈಪ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್.
ಪ್ರತಿ ಕುಕೀಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಂಗತಿಗಳು: 86 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 5g ಕೊಬ್ಬು (2.2g ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್), 10g ಕಾರ್ಬ್ಸ್, 1g ಪ್ರೋಟೀನ್, 1g ಫೈಬರ್, 33mg ಸೋಡಿಯಂ