7 ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು (ಮತ್ತು ಅವು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ)

ವಿಷಯ

• 1. ಅನೇಕ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ
• 2. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು
• 3. ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿ
• 4. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ
• 5. ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಬಹುದು
• 6. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು
• ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ
• ಫೈಬರ್ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲ
• 7. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಸುಲಭ
• ಕೆಂಪು ವರ್ಸಸ್ ಹಳದಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ 1,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಬಗೆಯ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ (1).

ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಿಂದ ಕೆಂಪು ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಉಪಗುಂಪು.

ಅವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದಾಗ ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಂತೆ ರುಚಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ - ಆದರೆ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮಾಧುರ್ಯದ ಸುಳಿವಿನೊಂದಿಗೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಖಾರದ ತಿನಿಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅನೇಕ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ, ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ 7 ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ - ಮತ್ತು ಅವು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ.

1. ಅನೇಕ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ

ಹಳದಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

ಅವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (3.5 oun ನ್ಸ್ ಅಥವಾ 100 ಗ್ರಾಂ) ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ():

• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 90 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು
• ಕಾರ್ಬ್ಸ್: 21 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ರೋಟೀನ್: 1.3 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬು: 0.3 ಗ್ರಾಂ
• ಫೈಬರ್: 3 ಗ್ರಾಂ
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್: 9% ಉಲ್ಲೇಖ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆ (ಆರ್‌ಡಿಐ)
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6: ಆರ್‌ಡಿಐನ 28%
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ: ಆರ್‌ಡಿಐನ 9%
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್: ಆರ್‌ಡಿಐನ 8%

ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇವಲ 90 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಈ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಭೇದವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ದಟ್ಟವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾರಾಂಶ ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಅಗತ್ಯ ಖನಿಜಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

2. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಅದರ ಪಾತ್ರದಿಂದಾಗಿ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ.

ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣು 9% ಆರ್‌ಡಿಐ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಭರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ (,,).

22 ನಿಯಂತ್ರಿತ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪರಿಶೀಲನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಸಿಸ್ಟೊಲಿಕ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು (ಓದುವ ಉನ್ನತ ಸಂಖ್ಯೆ) 7 ಎಂಎಂ ಎಚ್ಜಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಅಧ್ಯಯನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಈ ಪರಿಣಾಮವು ಪ್ರಬಲವಾಗಿತ್ತು.

ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜವೆಂದರೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಈ ಖನಿಜಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 8% ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಮಿಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಅಪಾಯವನ್ನು 5% () ವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು 10 ಅಧ್ಯಯನಗಳ ವಿಮರ್ಶೆ ತಿಳಿಸಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಎರಡನ್ನೂ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರಿಂದ ಕೇವಲ ಒಂದು ಖನಿಜವನ್ನು () ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು.

ಸಾರಾಂಶ ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಎರಡು ಖನಿಜಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

3. ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿ

ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳಿವೆ - ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳ ಕೆಂಪು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು () ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಎರಡು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನರೇಶನ್ (ಎಎಮ್‌ಡಿ), ಗುಣಪಡಿಸಲಾಗದ ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಕುರುಡುತನಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣ (,) ಅನ್ನು ತಡೆಯಲು ಲುಟೀನ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, 6 ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಒಂದು ವಿಮರ್ಶೆಯು ಲುಟೀನ್-ಭರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಕ್ಷೀಣತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು 26% () ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಇತರ ಬಾಳೆ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ ().

ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು - ಇದು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ().

ಸಾರಾಂಶ ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ನಂತಹ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳಿವೆ, ಅದು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕ್ಷೀಣಗೊಳ್ಳುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

4. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ, ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವು ಹಳದಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು () ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಫ್ರೀ ರಾಡಿಕಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅಣುಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅತಿಯಾದ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಹೃದ್ರೋಗ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ (,,,) ನಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ():

• ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು
• ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ
• ಡೋಪಮೈನ್

ಈ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಪರಿಶೀಲನೆಯು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯು ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು 9% () ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು - ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಂತೆ - ಕೆಲವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ (,) ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಾರಾಂಶ ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅನೇಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದು, ಅವು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‍ಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಜೀವಕೋಶದ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

5. ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಬಹುದು

ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಬಿ 6 ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಅವಶ್ಯಕ ().

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಬಿ 6 ಗೆ ಕ್ರಮವಾಗಿ 9% ಮತ್ತು 28% ಆರ್‌ಡಿಐಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕೊರತೆಯು ಸಹ ಸೋಂಕಿನ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ (,) ಸಂಬಂಧಿಸಿರಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕೊರತೆಯು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ವಿರಳವಾಗಿದ್ದರೂ - ಸುಮಾರು 7% ವಯಸ್ಕರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ - ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ().

ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ನಿಮ್ಮ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಕೊರತೆಯು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಬಿಳಿ ರಕ್ತ ಕಣಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಇವೆರಡೂ ಸೋಂಕಿನಿಂದ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ ().

ಸಾರಾಂಶ ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಲವಾದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೋಂಕಿನ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ.

6. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು

ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅನೇಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ

ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಫೈಬರ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಫೈಬರ್ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೂಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಫೈಬರ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ವಿಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಇನುಲಿನ್ () ಎಂಬ ಇನ್ನೊಂದು ಅಂಶವೂ ಇದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿನ ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು ಉಬ್ಬುವುದು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಸ್ನೇಹಪರ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು (,).

ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ ದಿನಕ್ಕೆ 8 ಗ್ರಾಂ ಫ್ರಕ್ಟೂಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು 10 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ ().

ಫೈಬರ್ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲ

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು 3 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ - ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಸುಮಾರು 10% ಆರ್‌ಡಿಐ.

ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ (,) ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ:

• ನಿಯಮಿತ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ
• ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
• ಸ್ನೇಹಿ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಉರಿಯೂತದ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಯ (ಐಬಿಡಿ) ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

170,776 ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರವು - ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ - ಕ್ರೋನ್ಸ್ ಕಾಯಿಲೆಯ () ಅಪಾಯದ 40% ನಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಸಾರಾಂಶ ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಐಬಿಡಿಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

7. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಸುಲಭ

ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭ.

ಅವು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಪೋರ್ಟಬಲ್ ತಿಂಡಿ. ಅವುಗಳ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ, ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಕೆಲವು ವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಅವುಗಳನ್ನು ನಯವಾಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
• ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವಾಗಿ ಬಳಸಿ.
• ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮಫಿನ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಸಾರಾಂಶ ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮ ಪೋರ್ಟಬಲ್ ತಿಂಡಿ. ಅವರ ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳವು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಕೆಂಪು ವರ್ಸಸ್ ಹಳದಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು

ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳ ಹಳದಿ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ.

ಇವೆರಡೂ ಆಹಾರದ ನಾರಿನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ರೀತಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

ಇನ್ನೂ, ಎರಡು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಳದಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು (,):

• ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ
• ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ
• ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ
• ಕೆಲವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು
• ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ (ಜಿಐ) ಸ್ಕೋರ್ ಹೊಂದಿರಿ

ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವು ಹಳದಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಸ್ಕೋರ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಜಿಐ 0 ರಿಂದ 100 ರವರೆಗಿನ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಸ್ಕೋರ್‌ಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಹಳದಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸರಾಸರಿ ಜಿಐ ಸ್ಕೋರ್ 51 ರಷ್ಟಿದ್ದರೆ, ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ಕೋರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 45 ರಷ್ಟಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ-ಜಿಐ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು (,,,).

ಸಾರಾಂಶ ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಹಳದಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನಂತಹ ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಸ್ಕೋರ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವರು cal ಟ, ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಿಸುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಸೇರ್ಪಡೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಸುಧಾರಿತ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.