ಹೊಸ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ ಒಂದು ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದ 36 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು

ವಿಷಯ

• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ, ದೀರ್ಘ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನವನ್ನು ನಡೆಸುವುದು ಒಟ್ಟಾರೆ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು, ನೀವು ಅವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಪಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಬಹುದು. ಯಾಕೆ ಕೇಳ್ತಿ? ಬೇಸಿಗೆಯ ಸತ್ಕಾರವು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ಹೊಸ ಅಧ್ಯಯನ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಜರ್ನಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನದಿಂದ ಅದು ಮುಖ್ಯವಾದ ಟೇಕ್‌ಅವೇಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಪ್ರಕೃತಿ ಆಹಾರ. ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕಾಗಿ, ಮಿಚಿಗನ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಸಂಶೋಧಕರು 5,800 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆರೋಗ್ಯದ ಹೊರೆಯಿಂದ (ಉದಾ. ಇಸ್ಕೆಮಿಕ್ ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯ, ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು) ಮತ್ತು ಪರಿಸರದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳಿಂದ (ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ) ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ 10 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡುವುದರಿಂದ 48 ನಿಮಿಷಗಳ "ಆರೋಗ್ಯಕರ" ಆರೋಗ್ಯ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಜೀವನ "ದಿನಕ್ಕೆ. ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಸ್ವಾಪ್ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಇಂಗಾಲದ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತನ್ನು (ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟು ಹಸಿರುಮನೆ ಅನಿಲ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆ) 33 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬನ್ ಮೇಲೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಗೋಮಾಂಸ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಹಾಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದ 36 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ "ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ." ಆದರೆ ಇತರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು (ಹೌದು, ಸಂಶೋಧಕರು ಬನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳನ್ನು "ಫ್ರಾಂಕ್‌ಫರ್ಟರ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು" ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದಾರೆ) ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸದಿದ್ದರೂ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಜೀವನಕ್ಕೆ 33 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ಸೇವೆಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು 26 ನಿಮಿಷಗಳ "ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನವನ್ನು" ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಸಂಶೋಧಕರು ಆಹಾರವನ್ನು ಮೂರು ಬಣ್ಣ ವಲಯಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿದ್ದಾರೆ: ಹಸಿರು, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು. ಹಸಿರು ವಲಯದ ಆಹಾರಗಳು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಪರಿಸರದ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳು ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹೊಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ತರಕಾರಿಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಹಳದಿ ವಲಯದಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರಗಳು - ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋಳಿ, ಡೈರಿ (ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಸರು), ಮೊಟ್ಟೆ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ತರಕಾರಿಗಳು - ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ "ಸ್ವಲ್ಪ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಹಾನಿಕಾರಕ" ಅಥವಾ "ಮಧ್ಯಮ ಪರಿಸರದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ". ಕೆಂಪು ವಲಯದ ಆಹಾರಗಳು - ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳು, ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿ - ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಪರಿಸರದ ಮೇಲೆ "ಗಣನೀಯ" ಋಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅಧ್ಯಯನವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರೆ, ಜೀವಿತಾವಧಿಯು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟ್ರಿಕಿ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. "ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತುಂಬಾ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಚಯಾಪಚಯವು ತುಂಬಾ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ, [ಈ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು] ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೂ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಜೆಸ್ಸಿಕಾ ಕಾರ್ಡಿಂಗ್, ಎಂಎಸ್, ಆರ್ಡಿ, ಲೇಖಕ ದಿ ಲಿಟಲ್ ಬುಕ್ ಆಫ್ ಗೇಮ್-ಚೇಂಜರ್ಸ್: ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಆತಂಕವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು 50 ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು.

ಸತ್ಯವಾಗಿ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳು ಈ ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆಯೇ ಉತ್ತಮ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕಾರ್ಡಿಂಗ್ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕಾರಕ ಎಂದು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿದೆ, ಅಂದರೆ ಸೇವನೆಯು ಒಬ್ಬರ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲು ಬಲವಾದ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ. "ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳು ಸಹ ಹೃದಯ ರೋಗ ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ" ಎಂದು ಕಾರ್ಡಿಂಗ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. (ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ: ಹೊಸ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ - ಆದರೆ ಕೆಲವು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಆಕ್ರೋಶಗೊಂಡಿದ್ದಾರೆ)

ಇದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮಟ್ಟಗಳು, ನಿದ್ರೆಯ ಮಾದರಿಗಳು ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಮಟ್ಟಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಇತರ ಅಂಶಗಳಿವೆ ಎಂದು ಕೆರಿ ಗ್ಯಾನ್ಸ್, ಆರ್.ಡಿ.ಎನ್., ಲೇಖಕರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆ ಆಹಾರ. ಇನ್ನೂ, ಗ್ಯಾನ್ಸ್ ಅವರು ಸಂಶೋಧನೆಯೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

"ಯಾವುದೇ ಏಕೈಕ ಆಹಾರವನ್ನು ರಾಕ್ಷಸೀಕರಿಸುವ ಬದಲು, ಯಾರೊಬ್ಬರ ಒಟ್ಟು ಆಹಾರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆವರ್ತನವನ್ನು ನೋಡಬೇಕು" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 365 ದಿನಗಳು ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಹೊಂದಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ."

ಕೋರ್ಡಿಂಗ್ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ, "ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರೀತಿಸುವ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಅದನ್ನು ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಟ್ರೀಟ್ ಮಾಡಿ."

ನಿಮ್ಮ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಜೊತೆಗೆ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಗ್ಯಾನ್ಸ್ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. "ಬಹುಶಃ ಆ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಫೈಬರ್‌ಗಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಸೌರ್ಕರಾಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸೈಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. (ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರದ ಈ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ HD ಯನ್ನು ಸಹ ಪಾಲುದಾರರಾಗಬಹುದು.)

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್? ಖಚಿತವಾಗಿ, ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಮುಗ್ಧ ಬಾಲ್ ಪಾರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿದ್ದ ಉಪಚಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಜೀವಿತಾವಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಮೀಕರಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. TL;DR - ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದರೆ ಹಾಟ್‌ಡಾಗ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ.

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ