ನೀವು ನೋಡಿರದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ವಿಷಯ
- ಪ್ರುನ್ ಎಂದರೇನು?
- ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸತ್ಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
- ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ
- ಕೊಲೊನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು
- ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
- ಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ
- ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಪಾಯಗಳು
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ
- ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ
ಟಿಬಿಎಚ್, ಪ್ರುನ್ಸ್ ನಿಖರವಾಗಿ ಮನಮೋಹಕವಾಗಿಲ್ಲ. ಅವರು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ, ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಪರಿಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ, ಪ್ರುನ್ಗಳು ನಿಜವಾದ ಸೂಪರ್ಸ್ಟಾರ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಮುಂದೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ, ಜೊತೆಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ರುಚಿಕರವಾದ ವಿಧಾನಗಳು.
ಪ್ರುನ್ ಎಂದರೇನು?
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಣಗಿದ ಪ್ಲಮ್, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಪೀಚ್, ನೆಕ್ಟರಿನ್ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಲ್ಲಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಪ್ಲಮ್ ಆಗಿದ್ದರೂ, ಎಲ್ಲಾ ತಾಜಾ ಪ್ಲಮ್ಗಳು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಜರ್ನಲ್ ಪ್ರಕಾರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಧದ ಪ್ಲಮ್ನ ಒಣಗಿದ ರೂಪಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ರುನಸ್ ಡೊಮೆಸ್ಟಿಕಾ ಎಲ್ ಸಿವಿ ಡಿ ಏಜೆನ್, ಅಥವಾ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪ್ಲಮ್. ಈ ರೀತಿಯ ಪ್ಲಮ್ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹಣ್ಣು ಒಣಗಲು (ಪಿಟ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ) ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸತ್ಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು
ವಿನಮ್ರ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೆಚ್ಚು ತೋರುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪಂಚ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ ಮತ್ತು ಕೆ ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಖನಿಜಗಳ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಬಿಎಂಸಿ ಪೂರಕ ಔಷಧ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು. "ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹಣ್ಣಿನಂತೆ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತವೆ, 1/3 ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮಧ್ಯಮ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಂತೆಯೇ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಅರಿಜೋನಾದ ವಿಲೇಜ್ ಹೆಲ್ತ್ ಕ್ಲಬ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಗಳಲ್ಲಿ ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರ ತಜ್ಞ ಜಾಮಿ ಮಿಲ್ಲರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ರಕ್ತದ ಹರಿವಿನಿಂದ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸಂಕೋಚನದವರೆಗೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. (ತ್ವರಿತ ರಿಫ್ರೆಶರ್: ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ಫ್ರೀ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಜೀವಕೋಶದ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮಿಲ್ಲರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.) ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು, ಆ್ಯಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಮ್ಗಳ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರುನ್ಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಬಣ್ಣ.
ಯುಎಸ್ ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆ (ಯುಎಸ್ಡಿಎ) ಪ್ರಕಾರ, ಐದು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಸೇವೆಗಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಿವರ ಇಲ್ಲಿದೆ:
- 96 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು
- 1 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್
- 1 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು
- 26 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್
- 3 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್
- 15 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ
ಅಧಿಕ ನಾರಿನಂಶವಿರುವ ಆಹಾರವಾಗಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. "ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕರಗುವ ಮತ್ತು ಕರಗದ ನಾರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಎರಿನ್ ಕೆನ್ನೆ, ಎಂಎಸ್, ಆರ್ಡಿ, ಎಲ್ ಡಿ ಎನ್, ಎಚ್ ಸಿ ಪಿ, ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ರಿವೈರ್ಡ್ ನ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಫೈಬರ್ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಮಲದ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಬೃಹತ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಾದುಹೋಗಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, 2019 ರ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೋಷಣೆ ಅನಿಯಮಿತ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಮಲ ತೂಕ ಮತ್ತು ಆವರ್ತನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.
ಆದರೆ ಫೈಬರ್ ಮಾತ್ರ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಕೂಡ ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸ್ಟೂಲ್ ಆವರ್ತನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆನ್ನಿ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಒಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಫೀನಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಸ್ಯದ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎರಡೂ ವಸ್ತುಗಳು ಮಲವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಪ್ರಕಾರ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೋಷಣೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಸರಾಗಗೊಳಿಸುವುದು.
ಕೊಲೊನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು
ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮಲಬದ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿರುವ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕೊಲೊನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು (ಅಕಾ ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್). 2018 ರ ಲೇಖನದ ಪ್ರಕಾರ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ದಿ ಅಮೇರಿಕನ್ ಕಾಲೇಜ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್, ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಹರಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುವ ಜೈವಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ. ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು ಅಪೊಪ್ಟೋಸಿಸ್ ಅಥವಾ ಜೀವಕೋಶದ ಸಾವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವಾಗ ಕೊಲೊನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಏನೆಂದರೆ, ಪ್ರೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರವಿದೆ, ಅವುಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಹಾನಿಯಿಂದ ಮತ್ತಷ್ಟು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಲೆಸ್ಲಿ ಬೊನ್ಸಿ, ಎಮ್ಪಿಎಚ್, ಆರ್ಡಿ, ಸಿಎಸ್ಎಸ್ಡಿ, ಎಲ್ಡಿಎನ್, ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಪ್ರೂನ್ ಬೋರ್ಡ್ನ ವಕ್ತಾರರು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಕೆನ್ನೆ ಪ್ರಕಾರ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಅಥವಾ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೋಡಿ ನಡವಳಿಕೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು. ನಲ್ಲಿ ಸಂಶೋಧನೆ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಅಂಡ್ ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಂ ಹಸಿವಿನ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಗ್ರೆಲಿನ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಫೈಬರ್ ಹಸಿವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಊಟದ ನಡುವೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಪೂರ್ಣವಾಗಿರಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹ್ಯಾಂಗರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಬೊನ್ಸಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮತ್ತು ಬೋರಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಮಿಲ್ಲರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಆಸ್ಟಿಯೊಕಾಲ್ಸಿನ್ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಬಂಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಬೋರಾನ್ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪ್ರಕಟಿಸಿದ ಲೇಖನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಮಗ್ರ ಔಷಧ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕೂಡ ಒಂದು ಕೈಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. "ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಮೂಳೆ-ಕ್ಷೀಣಿಸುವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮೂಳೆ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ" ಎಂದು ದಿ ಒರೆಗಾನ್ ಡಯಟಿಷಿಯನ್ ನ ಸ್ಥಾಪಕ ಮೇಗನ್ ಬೈರ್ಡ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. (ಈ ಆಮ್ಲಗಳು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಜರ್ನಲ್ ಹೇಳುತ್ತದೆ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಅಭ್ಯಾಸ.) ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪ್ರೂನ್ಗಳಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಬೋರಾನ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2019 ರ ಸಣ್ಣ ಅಧ್ಯಯನವೊಂದರಲ್ಲಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ postತುಬಂಧಕ್ಕೊಳಗಾದ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಮೂಳೆ ಮರುಹೀರಿಕೆ (ಎಲುಬಿನ ಸ್ಥಗಿತ) ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಮೂಳೆ ಮರುಹೀರಿಕೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಮುರಿತಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ವರದಿಗಳು. 2016 ರ ಅಧ್ಯಯನವು ಈಗಾಗಲೇ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ವಯಸ್ಸಾದ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ, ಇದು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಎಂದಿಗೂ ತಡವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ
ರೋಗ ನಿಯಂತ್ರಣ ಕೇಂದ್ರಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಬದಲಾದಂತೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಎರಡನ್ನೂ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಪ್ರುನೆಗಳಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಯ ಗೋಡೆಗಳಲ್ಲಿನ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಬೈರ್ಡ್ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಪ್ರೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು ಅಪಧಮನಿಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಜರ್ನಲ್ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು.
ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬೆನ್ನನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. "ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಣಗಳಿಗೆ ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸೇರುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಮಿಲ್ಲರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಮಲದ ಮೂಲಕ ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ LDL ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಥವಾ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಬೈರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು ಎಚ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ("ಉತ್ತಮ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್) ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದಿಂದ ಹೃದಯ ಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ, ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಜರ್ನಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಲೇಖನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೋಶ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಪಾಯಗಳು
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ. ಕೆನ್ನಿ ಪ್ರಕಾರ, ಹಲವಾರು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅವುಗಳ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ ಅನಿಲ, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಮಿಲ್ಲರ್ ದಿನಕ್ಕೆ 1 ರಿಂದ 2 ಪ್ರುನ್ಸ್ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಹೇಗೆ ಭಾವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. (ನೋಡಿ: ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ ತಿಂದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ?)
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧ ಅಥವಾ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ಮಿಲ್ಲರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಕಾಲೇಜ್ ಆಫ್ ಅಲರ್ಜಿ, ಆಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ಇಮ್ಯುನಾಲಜಿ ಪ್ರಕಾರ - ನೀವು ಬರ್ಚ್ ಪರಾಗಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ - ಪ್ಲಮ್, ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಪ್ರುನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲು ಬಯಸಬಹುದು.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ
ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು (ಹೊಂಡಗಳಿರುವ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದಿರುವಂತೆ) ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು "ಪ್ರುನ್ಸ್" ಮತ್ತು/ಅಥವಾ "ಒಣಗಿದ ಪ್ಲಮ್" ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಇದನ್ನು ರಸ ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಜಾಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್, ಅಂದರೆ ಸನ್ವೀಟ್ ಪ್ರೂನ್ ಜ್ಯೂಸ್ (ಇದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, 6 ಬಾಟಲಿಗಳಿಗೆ $ 32, amazon.com). ನೀವು ಅದೃಷ್ಟವಂತರಾಗಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಪ್ರೂನ್ ಬೋರ್ಡ್ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಪ್ರೂನ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು (ಉದಾ: ಸನ್ಸ್ವೀಟ್ ನ್ಯಾಚುರಲ್ಸ್ ಸುಪ್ರಾಫೈಬರ್, ಇದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, $20, walmart.com), ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್, ಪಾನೀಯ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸರಳವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, "ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಕೃತಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ" ಎಂದು ಕೆನ್ನಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. "ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಲೇಬಲ್ ಪ್ರುನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೇರೇನೂ ಇಲ್ಲ." ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ಫುಡ್ ಟು ಲೈವ್ ಆರ್ಗ್ಯಾನಿಕ್ ಪಿಟ್ಡ್ ಪ್ರೂನ್ಸ್ (ಇದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, 8 ಔನ್ಸ್ಗಳಿಗೆ $13, amazon.com). ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ನಂತೆ ಇತರ ರೀತಿಯ ಪ್ರುನ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೋಡಿ.
ಸ್ವಂತವಾಗಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಘನವಾದ ಗ್ರ್ಯಾಬ್-ಎನ್-ಗೋ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಪ್ರುನ್ಸ್ ತಿನ್ನಲು ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:
ಶಕ್ತಿ ಚೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ. "ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ, 1 ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, 1/3 ಕಪ್ ಅಡಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ, 1/4 ಕಪ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿ ಮತ್ತು 2 ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ" ಎಂದು ಮಿಲ್ಲರ್ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಮಿಶ್ರಣವು ಜಿಗುಟಾದ ತನಕ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 1/2 ಚಮಚ. ಶಕ್ತಿಯ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಮತ್ತು ತಾಲೀಮುಗೂ ಮುನ್ನ ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನಿರಿ-ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ವರ್ತಿಸಿದಾಗ!
ಜಾಡು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಜಾಡು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಬೈರ್ಡ್ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗ್ರಾನೋಲಾ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಿಂದ ಕೂಡ ಎಸೆಯಬಹುದು.
ಒಂದು ಸ್ಮೂಥಿಯಲ್ಲಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿಸಲು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಮಿಲ್ಲರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಎರಡು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, 1 ಕಪ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಲವಾರು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಪಾಲಕ, 1 ಸ್ಕೂಪ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೌಡರ್, 1 ಚಮಚ ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, 1 ಕಪ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅವಳ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ-ಪ್ರೇರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀರಸ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ಇನ್ನು ಇಲ್ಲ.
ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಅಗಿಯುವಿಕೆಯ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೋನ್ಸಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ದಿನಾಂಕಗಳು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಾಗಿ ಕರೆ ಮಾಡುವ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಫೆಟಾ, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಗಾಢ ಎಲೆಗಳ ಹಸಿರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.ಯೋಚಿಸಿ: ಪಾಲಕ, ಫೆಟಾ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಕ್ವಿನೋವಾ ಪಿಲಾಫ್.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಂತೆ. ನೀವು ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರುನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು - ಅಂದರೆ ಸೈಮನ್ ಫಿಷರ್ ಲೆಕ್ವಾರ್ ಪ್ರುನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಇದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, 3 ಜಾಡಿಗಳಿಗೆ $ 24, amazon.com) - ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ) ನಯವಾದ ತನಕ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಪ್ಗ್ರೇಡ್ ನೀಡಿ. ಅವರು ಬನಾನಾ ಬ್ರೆಡ್, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಫಿನ್ಗಳಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಂತಹ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆಳ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಕುರಿಮರಿ ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಿಕನ್ ಡಿನ್ನರ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.