ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ಎಂದರೇನು? ವಿಧಗಳು, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳು

ವಿಷಯ

• ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ಎಂದರೇನು?
• ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳ ವಿಧಗಳು
• ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು
• ನಿಮ್ಮ ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು
• ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು
• ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು
• ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು
• ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು
• ಹಣ್ಣುಗಳು
• ತರಕಾರಿಗಳು
• ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು
• ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು
• ಧಾನ್ಯಗಳು
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಇತರೆ
• ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಪೂರಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?
• ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಪಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಒಂದು ವರ್ಗವಾಗಿದ್ದು ಅದು ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೃದ್ರೋಗ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ರೆಡ್ ವೈನ್, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಟೀ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಲವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ಇನ್ನೂ, ಅನೇಕ ಇತರ ಆಹಾರಗಳು ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಸಂಭವನೀಯ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಈ ಲೇಖನವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ಎಂದರೇನು?

ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಒಂದು ವರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಚಹಾ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವೈನ್.

ಅವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು, ಅಂದರೆ ಅವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗ () ನಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ಸಹ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ (,) ಮೂಲ ಕಾರಣವೆಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳ ವಿಧಗಳು

8,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಬಗೆಯ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು 4 ಮುಖ್ಯ ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು (,):

• ಫ್ಲವೊನೈಡ್ಗಳು. ಇವು ಎಲ್ಲಾ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 60% ನಷ್ಟಿದೆ. ಸೇಬು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಮುಂತಾದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್, ಕ್ಯಾಂಪ್ಫೆರಾಲ್, ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಉದಾಹರಣೆಗಳಾಗಿವೆ.
• ಫೆನಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು. ಈ ಗುಂಪು ಎಲ್ಲಾ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30% ನಷ್ಟಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟಿಲ್ಬೆನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಲಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
• ಪಾಲಿಫೆನಾಲಿಕ್ ಅಮೈಡ್ಸ್. ಈ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಓಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ಅವೆನಂಥ್ರಮೈಡ್‌ಗಳು ಸೇರಿವೆ.
• ಇತರ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು. ಈ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್, ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಎಲಾಜಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಅರಿಶಿನದಲ್ಲಿ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಮತ್ತು ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಲಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿನ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾರವು ಅದರ ಮೂಲ, ಪಕ್ವತೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು, ಸಾಗಿಸಲಾಯಿತು, ಸಂಗ್ರಹಿಸಿತ್ತು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆಯೆಂಬುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪೂರಕಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಬಹುದು ().

ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳು, ಫೀನಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಪಾಲಿಫಿನೋಲಿಕ್ ಅಮೈಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು.

ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು

ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಭಾಗಶಃ ಏಕೆಂದರೆ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು, after ಟದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಳವಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ().

ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಸಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿಡಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್-ಭರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಉಪವಾಸದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತದೆ - ನಿಮ್ಮ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ () ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು.

ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಭರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಜನರು 2–4 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು 57% ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿದ್ದರು, ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ () ತಿನ್ನುವವರೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ.

ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಬಲವಾದ ಆಂಟಿಡಿಯಾಬೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಂಪು, ನೇರಳೆ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಆಹಾರಗಳಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ (,).

ನಿಮ್ಮ ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ (,,).

ಎರಡು ಇತ್ತೀಚಿನ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಎಲ್ಡಿಎಲ್ (ಕೆಟ್ಟ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟಗಳಿಗೆ ಲಿಂಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಎಚ್ಡಿಎಲ್ (ಉತ್ತಮ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (,).

ಮತ್ತೊಂದು ಪರಿಶೀಲನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಎಂಟರೊಲ್ಯಾಕ್ಟೋನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಲ್ಲಿ ಹೃದ್ರೋಗದಿಂದ 45% ಕಡಿಮೆ ಸಾವಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ, ಇದು ಲಿಗ್ನಾನ್ ಸೇವನೆಯ ಗುರುತು. ಲಿಗ್ನಾನ್ಸ್ ಎನ್ನುವುದು ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ () ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಆಗಿದೆ.

ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು

ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಲ್ಲಿ ಹರಡುವ ಪ್ಲೇಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಲೆಟ್ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವಿಕೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ಲೇಟ್‌ಲೆಟ್ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವಿಕೆಯು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಆಳವಾದ ರಕ್ತನಾಳದ ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್, ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಮತ್ತು ಪಲ್ಮನರಿ ಎಂಬಾಲಿಸಮ್ () ಸೇರಿದಂತೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಟೆಸ್ಟ್-ಟ್ಯೂಬ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ಪ್ಲೇಟ್‌ಲೆಟ್ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ (,,) ಆಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು

ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಸತತವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಭಾಗಶಃ ಕಾರಣವೆಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ (, 21,).

ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇವೆರಡೂ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ (23).

ಟೆಸ್ಟ್-ಟ್ಯೂಬ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಇತ್ತೀಚಿನ ವಿಮರ್ಶೆಯು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ವಿವಿಧ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ (,) ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾನವರಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಸೇವನೆಯ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇತರವು ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಲವಾದ ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ().

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು

ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ (,) ಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವಾಗ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಭರಿತ ಚಹಾ ಸಾರಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ () ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಪುರಾವೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಂತೆಯೇ, ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಸಿ, ಇ. ಕೋಲಿ, ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ, ಜೊತೆಗೆ ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್ ಕಾಯಿಲೆ (ಪಿಯುಡಿ) ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ (ಐಬಿಡಿ) (,) ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಲು ಮತ್ತು ಬದುಕಲು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ಪುರಾವೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಇವು ಕೆಲವು ಹುದುಗುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ().

ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು

ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು ನಿಮ್ಮ ಗಮನ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ವಯಸ್ಸಾದ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಸೌಮ್ಯ ಮಾನಸಿಕ ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ 12 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ () ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನ ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ.

ಇತರರು ಕೋಕೋ ಫ್ಲವನಾಲ್ಗಳು ಮೆದುಳಿಗೆ ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿತ ಕೆಲಸದ ಸ್ಮರಣೆ ಮತ್ತು ಗಮನಕ್ಕೆ (,,,) ಜೋಡಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಂತೆಯೇ, ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಭರಿತ ಸಸ್ಯದ ಸಾರ ಗಿಂಕ್ಗೊ ಬಿಲೋಬಾ ಮೆಮೊರಿ, ಕಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆ () ಇರುವವರಲ್ಲಿ ಇದು ಸುಧಾರಿತ ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಸ್ಮರಣೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಸ್ವಲ್ಪ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯ.

ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು

ಚಹಾ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ರೆಡ್ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮೂಲಗಳಾಗಿದ್ದರೂ, ಇತರ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳು ಈ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ 75 ಆಹಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ವರ್ಗ () ಪ್ರಕಾರ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು

• ಸೇಬುಗಳು
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್
• ಕಪ್ಪು ಚೋಕ್ಬೆರ್ರಿಗಳು
• ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು
• ಕಪ್ಪು ಎಲ್ಡರ್ಬೆರ್ರಿಗಳು
• ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು
• ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು
• ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು
• ಚೆರ್ರಿಗಳು
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು
• ನಿಂಬೆ
• ಮಕರಂದಗಳು
• ಪೀಚ್
• ಪೇರಳೆ
• ದಾಳಿಂಬೆ
• ಪ್ಲಮ್
• ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು

ತರಕಾರಿಗಳು

• ಪಲ್ಲೆಹೂವು
• ಶತಾವರಿ
• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್
• endives
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಕೆಂಪು ಚಿಕೋರಿ
• ಕೆಂಪು ಲೆಟಿಸ್
• ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಸೊಪ್ಪು
• ಆಳವಿಲ್ಲದ

ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು

• ಕಪ್ಪು ಹುರಳಿ
• ಟೆಂಪೆ
• ತೋಫು
• ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು
• ಸೋಯಾ ಮಾಂಸ
• ಸೋಯಾ ಹಾಲು
• ಸೋಯಾ ಮೊಸರು
• ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು

• ಬಾದಾಮಿ
• ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್
• ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್
• ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು
• pecans
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್

ಧಾನ್ಯಗಳು

• ಓಟ್ಸ್
• ರೈ
• ಗೋಧಿ

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು

• ಕ್ಯಾರೆವೇ
• ಸೆಲರಿ ಬೀಜ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• ಲವಂಗ
• ಜೀರಿಗೆ
• ಕರಿ ಪುಡಿ
• ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ
• ಒಣಗಿದ ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್
• ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಒಣಗಿದ ಪುದೀನಾ
• ಒಣಗಿದ ಈಟಿ
• ನಿಂಬೆ ವರ್ಬೆನಾ
• ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಓರೆಗಾನೊ
• ರೋಸ್ಮರಿ
• ಋಷಿ
• ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು
• ಥೈಮ್

ಇತರೆ

• ಕಪ್ಪು ಚಹಾ
• ಕೇಪರ್‌ಗಳು
• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ
• ಕಾಫಿ
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್
• ಶುಂಠಿ
• ಹಸಿರು ಚಹಾ
• ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಕೆಂಪು ವೈನ್
• ವಿನೆಗರ್

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವರ್ಗದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ಸಿಗುತ್ತವೆ.

ಅನೇಕ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಈ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಉತ್ತಮ ತಂತ್ರವಾಗಿದೆ.

ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಪೂರಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?

ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳ ಸ್ಥಿರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀಡುವ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಹಲವಾರು ಸಂಭಾವ್ಯ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳಂತೆಯೇ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸತತವಾಗಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅನೇಕ ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುವಾಗ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿರುವ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು, ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿರುವಂತಹವು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬುದು ಪ್ರಸ್ತುತ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅನೇಕವು ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ 100 ಪಟ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಡೋಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ (,).

ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್-ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಂತೆಯೇ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಪೂರಕಗಳು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಡೋಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಪಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು

ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಪೂರಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅದೇ ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ () ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಪೂರಕಗಳು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಹಾನಿ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಅಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾನವರಲ್ಲಿ, ಅವರು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಅಕಾಲಿಕ ಮರಣದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು (,).

ಕೆಲವು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್-ಭರಿತ ಪೂರಕಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ with ಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವರು ಕಬ್ಬಿಣ, ಥಯಾಮಿನ್ ಅಥವಾ ಫೋಲೇಟ್ (,,) ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ taking ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಲೆಕ್ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಲೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು ಅನಿಲ, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣ () ನಂತಹ ಅಹಿತಕರ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ನೆನೆಸಲು ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಲೆಕ್ಟಿನ್ ಅಂಶವನ್ನು 50% (44, 45) ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಭರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪೂರಕಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಅನಿಲ, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಭರಿತ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ನೆನೆಸಲು ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ಅನೇಕ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ, ಇದನ್ನು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು, ಫೀನಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಪಾಲಿಫಿನೋಲಿಕ್ ಅಮೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು.

ಅವರು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಪೂರಕ ಡೋಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸದ್ಯಕ್ಕೆ, ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ನಿಮ್ಮ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪೂರಕಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.