ನಮ್ಮ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು 3 ಕಾರಣಗಳು

ವಿಷಯ

• 1. ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣ
• 2. ಶಕ್ತಿ
• 3. ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯ
• ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ ನಮಗೆ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ
• ಟೇಕ್ಅವೇ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ? ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತರವಾಗಿರಬಹುದು. ಇಬ್ಬರು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ವಕೀಲರು ಈ ಆಹಾರವು ಅವರಿಗೆ ಆಟದ ಬದಲಾವಣೆ ಏಕೆ ಎಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ವಾಸ್ಥ್ಯವು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಕಥೆ.

ಇಂದಿನ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹ ಪೋಷಣೆ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಸಲಹೆಯ ಪ್ರಮಾಣ - ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಂಘರ್ಷ - ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 1 ಅಥವಾ 2 ಮಧುಮೇಹದ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಗೊಂದಲ ಮತ್ತು ಹತಾಶ ಭಾವನೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಒಟ್ಟು 25 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಇದು ತಿಳಿಯದೆ, ನಾವಿಬ್ಬರೂ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಧಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿ, ಸ್ನಾಯು ನೋವು, ಆತಂಕ, ಆಹಾರ ಕಡುಬಯಕೆಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ನಮ್ಮನ್ನು ಕಾಡಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ, ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಿತು, ನಮ್ಮ ಎ 1 ಸಿ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿತು, ನಮಗೆ ಟನ್ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಿತು ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು 40 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿತು.

ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರಗಳು ಗ್ರಹದ ಅತ್ಯಂತ ಪೋಷಕಾಂಶ-ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳು ಆರು ಪ್ರಮುಖ ವರ್ಗದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಜೀವಸತ್ವಗಳು
• ಖನಿಜಗಳು
• ಫೈಬರ್
• ನೀರು
• ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು
• ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ಸ್

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ, ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ, ಸಂಪೂರ್ಣ-ಆಹಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸಲು ಒಂದು ಸರಳ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಒಟ್ಟು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಹೊಸ ದಿನಚರಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ.

ಈ ಯೋಜನೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಇದು ನಮಗೆ ಆಟದ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿದೆ. ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ, ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲು ಮೂರು ಕಾರಣಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

1. ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣ

ಸಂಪೂರ್ಣ, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ನಾರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿಗೆ ಸಂಕೇತವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ ಮೊದಲು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದೀರಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು “ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ” ಆಗುವ ಮೊದಲು ನೀವು “ಯಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಪೂರ್ಣ” ಆಗುತ್ತೀರಿ, ಇದು ಹಲವಾರು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವ ಸರಳ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು: ಪಿಂಟೋ ಬೀನ್ಸ್, ನೇವಿ ಬೀನ್ಸ್, ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಬಟಾಣಿ, ಮಸೂರ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ
• ಅಖಂಡ ಧಾನ್ಯಗಳು: ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ, ರಾಗಿ, ಟೆಫ್, ಬಾರ್ಲಿ
• ಪಿಷ್ಟರಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು
• ಎಲೆಯ ಹಸಿರು: ಲೆಟಿಸ್, ಪಾಲಕ, ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್, ಅರುಗುಲಾ
• ಪಿಷ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳು: ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಟರ್ನಟ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಯಾಮ್, ಕಾರ್ನ್
• ಹಣ್ಣುಗಳು: ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಾವಿನಹಣ್ಣು
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು: ಅರಿಶಿನ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು

2. ಶಕ್ತಿ

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು (ಇದು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ) ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರಗಳು ಸಹ ತಮ್ಮ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ದೈನಂದಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಇಂಧನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಿದಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು ನಿಮ್ಮ meal ಟ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ - ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನಂತೆ - ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಅದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಾನಸಿಕವಾಗಿ ಎಚ್ಚರ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯ-ಭರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ - ನಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನಾವು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಸರಳವಾದ ಕೆಲಸಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ.

3. ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯ

ನಮ್ಮ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಆಹಾರದ ಇತರ ಸಂಭಾವ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೂ ಇವೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ, ಸಂಪೂರ್ಣ-ಆಹಾರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಸಂಶೋಧನೆಯು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ:

• ಹೃದ್ರೋಗ
• ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ
• ಬಾಹ್ಯ ನರರೋಗ
• ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆ

ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ ನಮಗೆ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ

ರಾಬಿಯ ಮಾದರಿ ದಿನ

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: 1 ಕೀಟ್ ಮಾವು, 1 ಮಧ್ಯಮ ಪಪ್ಪಾಯಿ, ರೋಮೈನ್ ಲೆಟಿಸ್ನ 1 ತಲೆ
• ಊಟ: 2 ಕೀಟ್ ಮಾವಿನಹಣ್ಣು, 2 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, 1 ಚೀಲ ಅರುಗುಲಾ
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ: 1 ಕಪ್ ಕಾಡು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, 1/2 ಕೀಟ್ ಮಾವು, 1/2 ಹೂಕೋಸು ತಲೆ
• ಊಟ: ಫಾಲ್ ಅರುಗುಲಾ ಸಲಾಡ್

ಸೈರಸ್ ಮಾದರಿ ದಿನ

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: 1 ಕಚ್ಚಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, 1/2 ಮರಡೋಲ್ ಪಪ್ಪಾಯಿ
• ಊಟ: 2 ಕಚ್ಚಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, 2 ಮಾವಿನಹಣ್ಣು, 1 ಬೌಲ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿನೋವಾ
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ: 1/2 ಮರಡೋಲ್ ಪಪ್ಪಾಯಿ, ಕೆಲವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಊಟ: 3-4 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಪಾಲಕ, 1/2 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೂರುಚೂರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 2-3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 1/2 ಕಪ್ ಗಾರ್ಬಾಂಜೊ ಬೀನ್ಸ್, 1 ಚೂರುಚೂರು ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್. ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಮತ್ತು ಕರಿ ಪುಡಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಅಥವಾ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿದಂತೆ ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಸಿಹಿ: ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅನಾನಸ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಅಕೈ ಬೌಲ್

ಟೇಕ್ಅವೇ

ಮಧುಮೇಹ ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಆಹಾರ ಕಡುಬಯಕೆಗಳಿಗೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳಲು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತರವಾಗಬಹುದು ನಾನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಅದು ನಮಗಾಗಿ.