ಪಿಸ್ತಾ ಹಾಲು ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರವೇ?

ವಿಷಯ

• ಪಿಸ್ತಾ ಹಾಲು ಎಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ?
• ಪಿಸ್ತಾ ಮಿಲ್ಕ್ ವರ್ಸಸ್ ಇತರೆ ಪರ್ಯಾಯ ಹಾಲುಗಳು
• ಪಿಸ್ತಾ ಹಾಲು ವರ್ಸಸ್ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು
• ಹಾಗಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪಿಸ್ತಾ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕೇ?
• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ಇಂದು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ "ಹಾಲುಗಳ" ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ (ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಡುವಾಗ, ಸೆಣಬಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಹಾಲು), ಅತೀಂದ್ರಿಯ ಹಾಲಿನ ದಂಡದ ಅಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಲಿನಂತೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. .

ಮತ್ತು ಈಗ, ಪಿಸ್ತಾಗಳು ✨ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ✨ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿವೆ. ನವೆಂಬರ್ ನಲ್ಲಿ, ಪಿಸ್ತಾ ಮಿಲ್ಕ್ ಬ್ರಾಂಡ್ Táche ತನ್ನ ಹೊಸ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ, ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ, ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದು, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿತು. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಟೀಚೆ ಏಕೈಕ ಪಿಸ್ತಾ-ಮಾತ್ರ ಆಲ್ಟ್-ಹಾಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಮೂರು ಮರಗಳು-ಸಾವಯವ ಅಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಬೀಜ ಹಾಲು ಬ್ರಾಂಡ್-ಪಿಸ್ತಾ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಾಲನ್ನು ಸಹ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಪಿಸ್ತಾ ಹಾಲು ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆಯಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ? ಹಸಿರು ಅಡಿಕೆ ಕುಡಿಯುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಪಿಸ್ತಾ ಹಾಲು ಎಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ?

ಅವುಗಳ ಹಾಲಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬಾಟಲ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಪಿಸ್ತಾಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಶಕ್ತಿ ಕೇಂದ್ರಗಳಾಗಿವೆ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಒಂದು ಔನ್ಸ್ ಸರ್ವಿಂಗ್ (ಸುಮಾರು 49 ಬೀಜಗಳು) ಕಚ್ಚಾ ಪಿಸ್ತಾಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸರಿಸುಮಾರು 6 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 3 ಜಿ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಈ ತುಂಬುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ತಿಂಡಿ ಮಾಡಿದ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ನೀವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಪಿಸ್ತಾಗಳ ಸೇವೆಯು ನಿಮ್ಮ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ 30 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತವನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ನರ ಸಂಕೇತಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಮ್ಮೆ ನಯವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಂಡ ನಂತರ, ಪಿಸ್ತಾ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಹೊಡೆತವನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಕಪ್, 50-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಟೀಚೆಯ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪಿಸ್ತಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೇವಲ 1 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು 2 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ-ಕಚ್ಚಾ ಬೀಜಗಳ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಡೆಯುವ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ-ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೇವಲ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ನಿಮ್ಮ RDA ಯ 2 ಪ್ರತಿಶತ.

ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ: ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಸಿಹಿಯಾದ ಪಿಸ್ತಾ ಹಾಲಿನ 80-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಗ್ಲಾಸ್ 6 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. "ಅದು ಭೀಕರವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳಿ: ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ?" ಕೆರಿ ಗ್ಯಾನ್ಸ್, ಎಂಎಸ್, ಆರ್ಡಿಎನ್, ಸಿಡಿಎನ್, ಡಯಟೀಶಿಯನ್ ಮತ್ತು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಆಕಾರ ಬ್ರೈನ್ ಟ್ರಸ್ಟ್ ಸದಸ್ಯ. "ಇದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಇತರ ಹಾಲುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು." ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯ 10 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು (ಅಥವಾ ಸರಾಸರಿ ಮಹಿಳೆಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಯುಎಸ್‌ಡಿಎ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬಯಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಸಿಹಿ ಗಾಜಿನ ಪಿಸ್ತಾ ಹಾಲನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಥಳವಿದೆ.ದಿನವಿಡೀ ನೀವು ಬೇರೆ ಎಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗ್ಯಾನ್ಸ್ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೂರು ಮರಗಳ ಪಿಸ್ತಾ ಹಾಲಿನ ದರಗಳು ಟೀಚೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದು, 2g ಫೈಬರ್, 4g ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕಪ್‌ಗೆ ನಿಮ್ಮ RDA ಯ 4 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ಕ್ಯಾಚ್ ಇದೆ: ಈ 100-ಕ್ಯಾಲೋರಿ-ಪರ್-ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪಿಸ್ತಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಕೂಡ ಇದೆ, ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿನ ಈ ಸಣ್ಣ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಅದರ 50 ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಗ್ಯಾನ್ಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. (ಸಂಬಂಧಿತ: ಪ್ರತಿ ಕ್ರೀಮಿ ಹಂಬಲವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲು ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು)

ಈ ಪಿಸ್ತಾ ಹಾಲುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಗಳ ಕ್ರೀಮ್ ಡೆ ಲಾ ಕ್ರೀಮ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಅವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮುಖ ಕೆಂಪು ಧ್ವಜಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿಲ್ಲ ಮಾಡಬಾರದು ನಿಮ್ಮ ಆಲ್ಟ್-ಹಾಲು ತಿರುಗುವಿಕೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಗ್ಯಾನ್ಸ್ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. "ಅವರು 100 ಪ್ರತಿಶತ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾಯಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಬದಲಿಯಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಆದರೆ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಈ ಹಾಲುಗಳು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತಿವೆ ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಏನೂ ಅಲ್ಲ. "

ಪಿಸ್ತಾ ಮಿಲ್ಕ್ ವರ್ಸಸ್ ಇತರೆ ಪರ್ಯಾಯ ಹಾಲುಗಳು

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: ಈ ಪಿಸ್ತಾ ಮಿಲ್ಕ್‌ಗಳು ಯಾವುದೇ ~ ಅಸಾಧಾರಣ ~ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆಲ್ಟ್-ಮಿಲ್ಕ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಲೆಗ್ ಅಪ್ ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಗ್ಯಾನ್ಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಓಟ್ಲಿಯ ಮೂಲ ಓಟ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ 120 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿವೆ - ಟೀಚೆಯ ಸಿಹಿರಹಿತ ಪಿಸ್ತಾ ಹಾಲಿನ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು - ಒಂದು ಕಪ್ ಸಿಲ್ಕ್ ನ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ 80 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿವೆ. ಸಿಲ್ಕ್‌ನ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಪ್ರತಿ ಕಪ್‌ಗೆ ಕೇವಲ 30 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. (P.S. ಈ ಅಡಿಕೆ ಹಾಲುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರಾಡಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.)

ಪ್ರೋಟೀನ್: ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಬಂದಾಗ, ಈ ಪಿಸ್ತಾ ಹಾಲುಗಳು ಓಟ್ ಹಾಲಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಟೀಚೆಯ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಾಲು 2 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಮೂರು ಮರಗಳು 4 ಗ್ರಾಂ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಓಟ್ಲಿ ಕಪ್‌ಗೆ 3 ಗ್ರಾಂ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡುವುದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಮುಖ ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಸೋಯಾ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಲ್ಲಿ 7 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ. (FYI, ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಿಂತ ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್.)

ಕೊಬ್ಬು: ವರ್ಣಪಟಲದ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಲ್ಕ್ ನ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಇದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಕಪ್ ಗೆ ಕೇವಲ 2.5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ರೀತಿ, ಒಂದು ಕಪ್ ಟೀಚೆಯ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪಿಸ್ತಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 3.5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಇದೆ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಅಲ್ಲ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಕಾರ). ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ಆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪಿಸ್ತಾಗಳಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಧಗಳು ನಿಮಗಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಗ್ಯಾನ್ಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ತ್ರೀ ಟ್ರೀಸ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಕೊಬ್ಬಿನ 7 ಗ್ರಾಂ - ಜೊತೆಗೆ 1 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪಿಸ್ತಾ ಹಾಲು ವರ್ಸಸ್ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು

ಇತರ ಆಲ್ಟ್-ಹಾಲುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದಾದರೂ, OG ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಪಿಸ್ತಾ ಹಾಲು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ. ಜ್ಞಾಪನೆ, 2-ಶೇಕಡಾ ಹಾಲು ಒಂದು ಕಪ್ ಸುಮಾರು 31 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂಗೆ ಆರ್ಡಿಎ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆರ್ಡಿಎಯ 18 ಪ್ರತಿಶತ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಹಿಂದಿನದನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಹಾಲುಗಳು - ಆದರೆ ತಾಚೆ ಅಥವಾ ಮೂರು ಮರಗಳಲ್ಲ - ಅವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಲವರ್ಧಿತವಾಗಿವೆ (ಮರು: ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ) ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

"ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಪಿಸ್ತಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುತ್ತಿರಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಾಲಿನಿಂದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೀರಿ" ಎಂದು ಗ್ಯಾನ್ಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಪಿಸ್ತಾ ಹಾಲನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಏಕೈಕ ಹಾಲು ಆಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಇತರ ಮೂಲಗಳನ್ನು (ಚೀಸ್, ಮೊಸರು, ಕೇಲ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೊಕೋಲಿಯಂತಹವು) ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ (ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ಯೂನಗಳಂತಹ) ಗೆ ತಿರುಗಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. , ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು) ನಿಮ್ಮ ಕೋಟಾವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು. (ಸಂಬಂಧಿತ: ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ಅಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್-ಸ್ಟೇಬಲ್ ಹಾಲು ನಿಮಗೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇ?)

ಹಾಗಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪಿಸ್ತಾ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕೇ?

ಈ ಪಿಸ್ತಾ ಮಿಲ್ಕ್‌ಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅಗ್ರ ಆಲ್ಟ್-ಹಾಲಾಗಿ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆಯದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ಇನ್ನೂ ನೀಡುತ್ತವೆ ಕೆಲವು ಆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂದರೆ ನೀವು ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವೇ ಒಂದು ಲೋಟವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಸರಿ. ಮತ್ತು ದಿನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ಧಾರವು ಬಹುಶಃ ರುಚಿಗೆ ಬರಲಿದೆ ಎಂದು ಗ್ಯಾನ್ಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಟೋಚೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ಮರಗಳ ಹಾಲುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡಿಕೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಐಷಾರಾಮಿ ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ನೊರೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆ ಪರ್ಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನಿಮ್ಮ ಪಿಸ್ತಾ ಹಾಲನ್ನು ಲ್ಯಾಟೆಗಳು, ಮಚ್ಚಾ ಪಾನೀಯಗಳು, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಓಟ್‌ಮೀಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು Gans ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ - ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತಪ್ಪು ಉತ್ತರಗಳಿಲ್ಲ. (ಗಂಭೀರವಾಗಿ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಕೆನೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡಲು ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು.)

ಈ ಎರಡೂ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಜೆಲ್ಲನ್ ಗಮ್ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಟಚೆಯ ಹಾಲಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು - ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಫ್‌ಪುಟ್ ಆಗಿದ್ದರೆ (ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದ್ದರೂ), ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಿಸ್ತಾ ಹಾಲನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಗೇನ್ಸ್ ಕೇವಲ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಿಪ್ಪಿನ ಪಿಸ್ತಾ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಕಪ್ ನೀರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಣಿಸಲು ಒಂದು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ವೊಯಿಲೆ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಸ್ತಾ ಹಾಲು.

ನೀವು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಸ್ತಾ ಹಾಲನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಿರಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿದರೂ, ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಪಾನೀಯವು ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಾರದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ. "ಈ ಹಾಲುಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಪಿಸ್ತಾಗಳ ಚೀಲವನ್ನು ತಿನ್ನುವಂತೆಯೇ ಇಲ್ಲ" ಎಂದು ಗ್ಯಾನ್ಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಅನೇಕ ಜನರು, 'ಓಹ್, ನಾನು ಈಗ ನನ್ನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು' ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಒಂದೇ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. "

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ