ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಬಳಸಬೇಕು
ವಿಷಯ
ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಬಳಕೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ತೂಕವನ್ನು ಹಾಕದಿದ್ದರೂ, ಈ ವಸ್ತುಗಳು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಿಹಿ ರುಚಿಗೆ ವ್ಯಸನಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಲ್ಲ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಲಘು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ತಪ್ಪು ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಡಯಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಇದು ತೂಕಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಲಾಭ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು
ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು plant ಷಧೀಯ ಸಸ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಬಳಸಬಹುದು.
ಹೇಗಾದರೂ, ವಿವಾದಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇತರ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇನ್ನೂ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಮೇಲಿನ ನಿಮ್ಮ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಫೀನಿಲ್ಕೆಟೋನುರಿಯಾ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಅಥವಾ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಸೋಡಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಮತ್ತು ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ತರಬಹುದಾದ ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
ಬಳಕೆಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣ
ದಿನಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸಲು ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಗರಿಷ್ಠ ಶಿಫಾರಸು ಪ್ರಮಾಣವೆಂದರೆ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಒಂದು ಗ್ರಾಂನ 6 ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರವಗಳಿಗೆ 9 ರಿಂದ 10 ಹನಿಗಳು.
ಈ ಮಿತಿಯೊಳಗೆ, ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಸೇವನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅವುಗಳ ಸೂತ್ರೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು, ಇದು ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಸಿಹಿಕಾರಕಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೀರಬಹುದು ದಿನಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಮೊತ್ತ.
ಮೊದಲಿಗೆ ಇದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಸುಮಾರು 3 ವಾರಗಳ ನಂತರ ಅಂಗುಳವು ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿಗೆ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ 3 ಸರಳ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ನೋಡಿ.
ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು
ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಇಡಬೇಕು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಇದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಹೇಗಾದರೂ, ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಹೀಗಿವೆ:
- ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ನೀವು 120ºC ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೋದರೆ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಚಮಚಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿ.
- ಸಿಹಿಕಾರಕದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
- ತಿಳಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪುಡಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಬಳಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಬಳಸಬೇಕಾದ ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಆದರ್ಶ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಿಳಿಯಲು, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣವು ಬದಲಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ.
ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ನೋಡಿ:
ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳು
ನೋಫ್ಯಾಪ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ನೈಜ ಅಥವಾ ಓವರ್‌ಹೈಪ್?
