ಸಹಸ್ರಮಾನಗಳು ಕಾಫಿಯ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಗಗನಕ್ಕೇರಿಸುತ್ತಿವೆ

ವಿಷಯ

• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಹಸ್ರಮಾನಗಳು ಎಲ್ಲಾ ವೈನ್ ಕುಡಿಯುತ್ತಿವೆ ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡೆವು. ಈಗ, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೀರುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡೆವು.

U.S. (ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಕಾಫಿ ಗ್ರಾಹಕ) ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಬೇಡಿಕೆಯು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಿದೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ನಮಗೆ ಏಕೆ ತಿಳಿದಿದೆ: ಮಿಲೇನಿಯಲ್ಸ್ (19 ರಿಂದ 35 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರು) ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ದೇಶದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಕೇವಲ 24 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಮಿಲಿಯನಿಯಲ್ಸ್ ದೇಶದ ಕಾಫಿಯ ಬೇಡಿಕೆಯ ಶೇಕಡಾ 44 ರಷ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಚಿಕಾಗೋ ಮೂಲದ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆ ಡಾಟಾಸೆನ್ಷಿಯಲ್ ಪ್ರಕಾರ ಬ್ಲೂಮ್‌ಬರ್ಗ್ ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ.

ನ್ಯಾಯೋಚಿತವಾಗಿ, ಸಹಸ್ರಮಾನಗಳು ಇವೆ U.S. ನಲ್ಲಿನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಜೀವಂತ ಪೀಳಿಗೆ (ಅವರು ಇನ್ನೂ ಶೇಕಡಾವಾರು ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಇತರ ತಲೆಮಾರುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ), ಆದರೆ ಅವರ ಕಾಫಿ ಗೀಳು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಕಳೆದ ಎಂಟು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, 18 ರಿಂದ 24 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯು 34 ಪ್ರತಿಶತದಿಂದ 48 ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕೆ ಏರಿತು ಮತ್ತು 25 ರಿಂದ 39 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರಲ್ಲಿ ಇದು 51 ಪ್ರತಿಶತದಿಂದ 60 ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕೆ ಏರಿತು ಎಂದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕಾಫಿ ತಿಳಿಸಿದೆ. ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್, ಬ್ಲೂಮ್‌ಬರ್ಗ್ ಸಹ ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, 40 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ವಯಸ್ಕರ ಸಂಖ್ಯೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಸಹಸ್ರಾರು ಜನರು ಏಕೆ ಕಾಫಿ ವ್ಯಾಮೋಹ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ? ಬಹುಶಃ ಅವರು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಹಿಂದೆಂದಿಗಿಂತಲೂ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಚಗ್ಗಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಕಾರಣ; ಕಿರಿಯ ಮಿಲೇನಿಯಲ್‌ಗಳು (1995 ರ ನಂತರ ಜನಿಸಿದರು) ಸುಮಾರು 14.7 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಹಳೆಯ ಮಿಲೇನಿಯಲ್ಸ್ (1982 ರ ಹತ್ತಿರ ಜನಿಸಿದರು) 17.1 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಎಂದು ಬ್ಲೂಮ್‌ಬರ್ಗ್ ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ. (ಅಹಂ, ಇರಬಹುದು ಎಂದು ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಸಾಕಷ್ಟು ನಿದ್ರೆ ಪಡೆಯುತ್ತಿಲ್ಲ.)

ಸಹಸ್ರಾರು ಸಂಗತಿಗಳು ಇಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡದೇ ಇರಲಾರೆವು: ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಅರ್ಥ? ಕಾಫಿ ನಿಮಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ ಎಂದು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ-ಆದರೆ ಲ್ಯಾಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಮಾಡಲು 14 ಬೇಗನೆ?

"ಹದಿಹರೆಯದವರಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಯೇ ಕಾಫಿ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದರಿಂದ ಸಂಭವನೀಯ ತೀವ್ರವಾದ ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇವೆ" ಎಂದು ಮಳೆಬಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಮಾರ್ಸಿ ಕ್ಲೋ, MS, RDN ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಬೆಳಕು.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕೆಫೀನ್ ನಿದ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು, ಇದು ಹದಿಹರೆಯದವರ ಮೆದುಳಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು zzz ಗಳ ಕೊರತೆಯು ಮರುದಿನ ದುರ್ಬಲ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. (ಹಾಯ್, SAT ಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಲಕರ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು.) ಕೆಫೀನ್ ಸೇವನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಜನರಲ್ಲಿ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಆತಂಕದ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು-ಇದು ಹದಿಹರೆಯದ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕ್ಲೋ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅನುವಾದ: ಆ ಹದಿಹರೆಯದ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಇನ್ನಷ್ಟು ತೀವ್ರವಾಗಬಹುದು.

ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಟನ್‌ಗಳಷ್ಟು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ; ಕೆಫೀನ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಬಡಿತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕ್ಲೋ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಕಾಫಿ ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಕುಗ್ಗಿಸಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚು ಜಾವಾ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ನೀವು ಊಟವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ-ಭರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಥವಾ, ನೀವು ಫ್ರ್ಯಾಪ್ಪುಸಿನೊಗಳನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಖಾಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮತ್ತು ವ್ಯಸನದ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ನೀವು ಬೇಗ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಿಕ್ಕಿಬೀಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು, ಸರಿ? "ಕೆಫೀನ್ ಅವಲಂಬನೆಯ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಕಿರಿಯ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬೇಗನೆ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು" ಎಂದು ಕ್ಲೋ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. (ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ.)

"ಜನರು ಕೆಫೀನ್ ಮೇಲೆ ದೈಹಿಕವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. (ಯಾವುದೇ ತೀರ್ಪುಗಳಿಲ್ಲ-ಕಾಫಿ ಚಟವನ್ನು ಹೊಂದುವ ನೈಜ ಹೋರಾಟಗಳನ್ನು ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ.) ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕಪ್ ಜಾವಾವನ್ನು ಬಿಡುವುದರಿಂದ ಮೆದುಳಿನ ಮಂಜು, ಕಿರಿಕಿರಿ ಅಥವಾ ತಲೆನೋವು ಉಂಟಾಗಬಹುದು, ಇದು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಡಿಮೆ ತೀವ್ರವಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೆಲವರಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ. "ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿದಾಗ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದರೆ ಮೆದುಳು ಅಡೆನೊಸಿನ್ ಮತ್ತು ಡೋಪಮೈನ್ ಮಟ್ಟಗಳ ಕುಸಿತದಿಂದ ಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೆದುಳಿನ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಅಸಮತೋಲನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂಭವನೀಯ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ."

ಮತ್ತು ಈ ಕಾಫಿ ಸುದ್ದಿಯಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ತುಂಬಾ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆದರಿಕೆಯೆ, ಕಾಫಿಗಾಗಿ ಈ ಅಗಾಧ ಸಹಸ್ರಮಾನದ ಪ್ರೀತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಹ್ಯಕರ ಸಂಗತಿಯಿದೆ; ಹೆಚ್ಚಿದ ಬೇಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಪರಿಶೀಲಿಸದ ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆ ಎಂದರೆ ನಾವು ಕಾಫಿ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ದಿ ಕ್ಲೈಮೇಟ್ ಇನ್‌ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್‌ನ ಪ್ರಕಾರ, ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಯು ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡರೆ, 2050 ರ ವೇಳೆಗೆ ವಿಶ್ವದ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕಾಫಿ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಯ್ಯೋ. ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮೊದಲು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೋನ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ