ಹಾಲು ಎದೆಯುರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆಯೇ?

ವಿಷಯ

• ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಎದೆಯುರಿ ನಿವಾರಣೆಯಾಗಬಹುದೇ?
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು
• ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಹಾಯಕವಾಗಬಹುದು
• ಎದೆಯುರಿ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳಬಹುದು
• ಬದಲಿಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆಯೇ?
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಎದೆಯುರಿ, ಆಸಿಡ್ ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊಸೊಫೇಜಿಲ್ ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್ ಕಾಯಿಲೆಯ (ಜಿಇಆರ್ಡಿ) ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಯು.ಎಸ್. ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ (1) ಸುಮಾರು 20% ನಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸೇರಿದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯ ವಿಷಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಅನ್ನನಾಳಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿದಾಗ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಎದೆಯಲ್ಲಿ ಸುಡುವ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ().

ಕೆಲವು ಜನರು ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಎದೆಯುರಿಗಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ಇದು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಲೇಖನವು ಹಾಲು ಎದೆಯುರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಎದೆಯುರಿ ನಿವಾರಣೆಯಾಗಬಹುದೇ?

ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು ಎದೆಯುರಿ ನಿವಾರಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ.

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್ ಅನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಆಮ್ಲ-ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ ಆಂಟಾಸಿಡ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಕಪ್ (245 ಮಿಲಿ) ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂಗೆ 21–23% ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು (ಡಿವಿ) ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು (,) ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎದೆಯುರಿ ಪರಿಹಾರ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, 11,690 ಜನರಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸೇವನೆಯು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ (,) ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ.

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸ್ನಾಯುವಿನ ನಾದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ.

GERD ಯೊಂದಿಗಿನ ಜನರು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಕಡಿಮೆ ಅನ್ನನಾಳದ ಸ್ಪಿಂಕ್ಟರ್ (LES) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯ ವಿಷಯಗಳು ಮತ್ತೆ ಬರದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಎದೆಯುರಿ ಹೊಂದಿರುವ 18 ಜನರಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ 50% ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಇಎಸ್ ಸ್ನಾಯು ಟೋನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಸ್ನಾಯುಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಈ ಪೂರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಎದೆಯುರಿ () ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಈ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಹಾಯಕವಾಗಬಹುದು

ಹಾಲು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು, 1 ಕಪ್‌ಗೆ (85 ಮಿಲಿ) (,) ಸುಮಾರು 8 ಗ್ರಾಂ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಎದೆಯುರಿ ಇರುವ 217 ಜನರಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವಿಸುವವರು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ ().

ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿನ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಕಾರಣ ಎದೆಯುರಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ನಂಬಿದ್ದಾರೆ.

ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿನ್ ಒಂದು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಎಲ್ಇಎಸ್ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಖಾಲಿ ಮಾಡುವಿಕೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಲು ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಎದೆಯಲ್ಲಿ () ಉರಿಯುವ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎದೆಯುರಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆಯೇ ಅಥವಾ ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆಯೇ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಎದೆಯುರಿ ನಿವಾರಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರಬಹುದು.

ಎದೆಯುರಿ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳಬಹುದು

ಒಂದು ಕಪ್ (245 ಮಿಲಿ) ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನ ಪ್ಯಾಕ್ 8 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, ಮತ್ತು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಎದೆಯುರಿ (,,) ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಚೋದಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು ಎಲ್ಇಎಸ್ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯ ವಿಷಯಗಳು ಬ್ಯಾಕ್ ಅಪ್ () ಅನ್ನು ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಅವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಖಾಲಿಯಾಗುವುದನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಇದರರ್ಥ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಿಧಾನಗತಿಯಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಇದು ಎದೆಯುರಿ (12,) ಜನರಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನ್ನನಾಳದ ಮಾನ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಅನ್ನನಾಳಕ್ಕೆ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಚಲಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರ ಲಭ್ಯವಾಗುವುದರೊಂದಿಗೆ ವಿಳಂಬವಾದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಖಾಲಿಯಾಗುವುದು ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಈ ಅಂಶಗಳು ಎದೆಯುರಿ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ().

ನೀವು ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಹೋಗಬಹುದು. ಇದು ಕೆನೆರಹಿತ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು (,) ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 0–2.5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಎದೆಯುರಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಎಲ್ಇಎಸ್ ಅನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಖಾಲಿಯಾಗುವುದನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬದಲಿಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆಯೇ?

ಎಲ್ಲರೂ ವಿಭಿನ್ನರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಎದೆಯುರಿ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಹದಗೆಡಬಹುದು.

ಎದೆಯುರಿ ಪರಿಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಜನರು ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಈ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ.

ಒಂದೆಡೆ, ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಹಸುವಿನ ಹಾಲುಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ (,,) ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಕಪ್ (245 ಮಿಲಿ) ಆಡಿನ ಹಾಲು 11 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇಡೀ ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು () ಒಂದೇ ಸೇವೆಗಾಗಿ 8 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಅದರ ಕ್ಷಾರೀಯ ಸ್ವಭಾವದಿಂದಾಗಿ ಎದೆಯುರಿ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಅಥವಾ ಕ್ಷಾರತೆಯನ್ನು ಅದರ ಪಿಹೆಚ್ ಮಟ್ಟದಿಂದ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು 0 ರಿಂದ 14 ರವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. 7 ರ ಪಿಹೆಚ್ ಅನ್ನು ತಟಸ್ಥವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ 6.9 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಎಲ್ಲವೂ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 7.1 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಕ್ಷಾರೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗೆ 6.8 ಪಿಹೆಚ್ ಇದ್ದರೆ, ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು 8.4 ರಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ಹಕ್ಕನ್ನು ದೃ to ೀಕರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ().

ಈ ಎರಡು ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗಬಹುದಾದರೂ, ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಾ ಎಂದು ನೀವೇ ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ಎದೆಯುರಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಕೆಲವರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಶಿಫಾರಸನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಶೋಧನೆ ಇಲ್ಲ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಎದೆಯುರಿ ನಿವಾರಣೆಗೆ ಬಂದಾಗ ಹಾಲು ಅದರ ಬಾಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಬಫರ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಎದೆಯುರಿ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಇದು ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.