ಕೆಟೊಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು 16 ಆಹಾರಗಳು

ವಿಷಯ

• 1. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ
• 2. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ತರಕಾರಿಗಳು
• ಕೀಟೋ ತರಕಾರಿ ಪಟ್ಟಿ:
• 3. ಚೀಸ್
• ಕೀಟೋ ಚೀಸ್ ಪಟ್ಟಿ:
• 4. ಆವಕಾಡೊಗಳು
• 5. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ
• 6. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 7. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ
• 8. ಸರಳ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 9. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 10. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು
• 11. ಹಣ್ಣುಗಳು
• 12. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ
• 13. ಶಿರಾಟಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್
• 14. ಆಲಿವ್ಗಳು
• 15. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ
• 16. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ನಮ್ಮ ಓದುಗರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪುಟದಲ್ಲಿನ ಲಿಂಕ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಸಣ್ಣ ಆಯೋಗವನ್ನು ಗಳಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರವು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಈ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವು ತೂಕ ನಷ್ಟ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅಪಸ್ಮಾರಕ್ಕೆ (,,) ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಇದು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ತೋರಿಸಲು ಆರಂಭಿಕ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ.

ಇನ್ನೂ, ಅದರ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಂಶೋಧನೆ ಇನ್ನೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (,,).

ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 20 ರಿಂದ 50 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸವಾಲಿನಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಗಳು ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

1. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ

ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಬಹಳ ಕೀಟೋ ಸ್ನೇಹಿ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮೀನುಗಳು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಬ್ ಮುಕ್ತ ().

ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಏಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳಿಲ್ಲ, ಇತರ ರೀತಿಯ ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳು (,).

ಈ ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದರೂ, ನೀವು ಕಿರಿದಾದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಈ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ರೀತಿಯ ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳ (,,,,) 3.5-oun ನ್ಸ್ (100-ಗ್ರಾಂ) ಸೇವೆಯ ಕಾರ್ಬ್ ಎಣಿಕೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಕ್ಲಾಮ್ಸ್: 4 ಗ್ರಾಂ
• ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್: 4 ಗ್ರಾಂ
• ಆಕ್ಟೋಪಸ್: 4 ಗ್ರಾಂ
• ಸಿಂಪಿ: 3 ಗ್ರಾಂ
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್: 3 ಗ್ರಾಂ

ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹೆಚ್ಚು, ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ().

ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೀನು ಸೇವನೆಯು ರೋಗದ ಅಪಾಯ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ ಅರಿವಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ (,) ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ಪ್ರತಿ ವಾರ 1 ರಿಂದ 2 ಸಮುದ್ರಾಹಾರ als ಟವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ ().

ಅನೇಕ ವಿಧದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳು ಕಾರ್ಬ್ ಮುಕ್ತ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ. ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ.

2. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ತರಕಾರಿಗಳು

ಪಿಷ್ಟರಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ, ಆದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಖನಿಜಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿವೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಇತರ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳಂತೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ (ಅಥವಾ ನಿವ್ವಳ) ಕಾರ್ಬ್ ಎಣಿಕೆಯನ್ನು ನೋಡಿ, ಇದು ಒಟ್ಟು ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಮೈನಸ್ ಫೈಬರ್ ಆಗಿದೆ. “ನೆಟ್ ಕಾರ್ಬ್ಸ್” ಎಂಬ ಪದವು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿವಾದಾತ್ಮಕವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳು ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಯಮ್, ಅಥವಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಂತಹ “ಪಿಷ್ಟ” ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಬ್ ಮಿತಿಯನ್ನು ಮೀರಬಹುದು.

ಪಿಷ್ಟರಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ ಎಣಿಕೆ 1 ಕಪ್ ಕಚ್ಚಾ ಪಾಲಕಕ್ಕೆ 1 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ 7 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‍ಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವು ಅಸ್ಥಿರವಾದ ಅಣುಗಳಾಗಿ ಜೀವಕೋಶದ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ (, 20).

ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಕೇಲ್, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸುಗಳಂತಹ ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ (,).

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

• ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅನುಕರಿಸಲು ಹೂಕೋಸು ಬಳಸಬಹುದು
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಿಂದ “ಜೂಡಲ್ಸ್” ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು
• ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ

ನಿಮ್ಮ ತಿನ್ನುವ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಕೀಟೋ ಸ್ನೇಹಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಕೀಟೋ ತರಕಾರಿ ಪಟ್ಟಿ:

• ಶತಾವರಿ
• ಆವಕಾಡೊ
• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ
• ಎಲೆಕೋಸು
• ಹೂಕೋಸು
• ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್
• ಬದನೆ ಕಾಯಿ
• ಕೇಲ್
• ಲೆಟಿಸ್
• ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಮೆಣಸು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಸಿರು)
• ಸೊಪ್ಪು
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಪಿಷ್ಟರಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿನ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳು ಪ್ರತಿ ಕಪ್‌ಗೆ 1 ರಿಂದ 8 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

3. ಚೀಸ್

ಚೀಸ್ ನೂರಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಹೆಚ್ಚಿನವು ಕಾರ್ಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಫಿಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು oun ನ್ಸ್ (28 ಗ್ರಾಂ) ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ 1 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್, 6.5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ () ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಚೀಸ್ ಹೃದ್ರೋಗದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (,).

ಚೀಸ್ ಸಹ ಸಂಯೋಜಿತ ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬು ಕೊಬ್ಬು ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಸುಧಾರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ (26).

ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ಸಂಭವಿಸುವ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಯಸ್ಸಾದ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ 12 ವಾರಗಳ ಅಧ್ಯಯನವು ದಿನಕ್ಕೆ 7 oun ನ್ಸ್ (210 ಗ್ರಾಂ) ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದವರು ಅಧ್ಯಯನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಇತರರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಶಕ್ತಿ ನಷ್ಟವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದ್ದಾರೆ ().

ಕೀಟೋ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಕೆಲವು ಚೀಸ್‌ಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಕೀಟೋ ಚೀಸ್ ಪಟ್ಟಿ:

• ನೀಲಿ ಚೀಸ್
• ಬ್ರೀ
• ಕ್ಯಾಮೆಂಬರ್ಟ್
• ಚೆಡ್ಡಾರ್
• ಚೆವ್ರೆ
• ಕೋಲ್ಬಿ ಜ್ಯಾಕ್
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• ಕೆನೆ ಚೀಸ್
• ಫೆಟಾ
• ಮೇಕೆ ಚೀಸ್
• ಹಲ್ಲೌಮಿ
• ಹವರ್ತಿ
• ಲಿಂಬರ್ಗರ್
• ಮ್ಯಾಂಚೆಗೊ
• ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್
• ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ
• ಮ್ಯೂನ್ಸ್ಟರ್
• ಪಾರ್ಮ
• ಮೆಣಸು ಜ್ಯಾಕ್
• ಪ್ರೊವಲೋನ್
• ರೊಮಾನೋ
• ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಚೀಸ್
• ಸ್ವಿಸ್

ಚೀಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

4. ಆವಕಾಡೊಗಳು

ಆವಕಾಡೊಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ; 3.5 oun ನ್ಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ), ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಆವಕಾಡೊದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವು 9 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ 7 ಫೈಬರ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ ಎಣಿಕೆ ಕೇವಲ 2 ಗ್ರಾಂ () ಆಗಿದೆ.

ಆವಕಾಡೊಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿವೆ, ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೇವನೆಯು ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತನೆ ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ().

ಇದಲ್ಲದೆ, ಆವಕಾಡೊಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅವರ ಹೃದಯ-ಚಯಾಪಚಯ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಎಲ್ಡಿಎಲ್ (ಕೆಟ್ಟ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ().

ಆವಕಾಡೊಗಳು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 2 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅವರು ಹೃದಯ ಆರೋಗ್ಯ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

5. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ

ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ (,) ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅವು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ (,) ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ವಯಸ್ಸಾದ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಧಿಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್ (ಉತ್ತಮ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರ () ಗಿಂತ 5% ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಏಕೆಂದರೆ ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಸಂಯೋಜಿತ ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯ-ಆಹಾರ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ().

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

6. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಗ್ರಹದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯು 1 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 6 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ () ಸೂಕ್ತ ಆಹಾರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಪೂರ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ (,).

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದರಿಂದ ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇದು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳಾದ ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ax ೀಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ().

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಲ್ಲಿ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಕಣಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸುತ್ತವೆ ().

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಲಾ 1 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವು ಹಲವಾರು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

7. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ

ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಇದು ಮಧ್ಯಮ-ಸರಪಳಿ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು (ಎಂಸಿಟಿಗಳು) ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉದ್ದ-ಸರಪಳಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳಂತಲ್ಲದೆ, ಎಂಸಿಟಿಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೀಟೋನ್‌ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಇತರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಲ್ಲಿ () ಕೀಟೋನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲವು ಲಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದದ ಸರಪಳಿ ಕೊಬ್ಬು. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಎಂಸಿಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಲಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮಿಶ್ರಣವು ನಿರಂತರ ಮಟ್ಟದ ಕೀಟೋಸಿಸ್ (,) ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ತೂಕ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಚಮಚ (30 ಎಂಎಲ್) ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಪುರುಷರು 1 ಇಂಚು (2.5 ಸೆಂ.ಮೀ.) ಕಳೆದುಕೊಂಡರು, ಸರಾಸರಿ, ಯಾವುದೇ ಸೊಂಟದ ರೇಖೆಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡದೆ (,).

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ.

ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಂಸಿಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೀಟೋನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ದರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

8. ಸರಳ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

ಸರಳ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳು.

ಅವು ಕೆಲವು ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಜೀವನಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಅರ್ಧ ಕಪ್ (105 ಗ್ರಾಂ) ಸರಳ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು 4 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಮತ್ತು 9 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಮತ್ತು 11 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ (,) ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಎರಡೂ ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (,).

ಒಂದೋ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘು ತಾನೇ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಕೀಟೋ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಡನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಸರಳ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಎರಡೂ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ 5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಅವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.

9. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು, ಇದು ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ (,) ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫೀನಾಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿವೆ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ (,).

ಶುದ್ಧ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೂಲವಾಗಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ಇದು ಸ್ಥಿರವಾಗಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿವೆ. ಇದು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

10. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಾಯಿ ಸೇವನೆಯು ಹೃದ್ರೋಗ, ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಇತರ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ (, 55) ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಇದ್ದು, ಇದು ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ().

ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೂ, ಈ ಪ್ರಮಾಣವು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ (,,,,,,,,,,) 1 oun ನ್ಸ್ (28 ಗ್ರಾಂ) ಗೆ ಕಾರ್ಬ್ ಎಣಿಕೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಬಾದಾಮಿ: 2 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ (ಒಟ್ಟು 6 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್)
• ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು: 1 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ (ಒಟ್ಟು 3 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್)
• ಗೋಡಂಬಿ: 8 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ (ಒಟ್ಟು 9 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್)
• ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು: 2 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ (ಒಟ್ಟು 4 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್)
• pecans: 2 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ (ಒಟ್ಟು 4 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್)
• ಪಿಸ್ತಾ: 5 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ (ಒಟ್ಟು 8 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್)
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್: 2 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ (ಒಟ್ಟು 4 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್)
• ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು: 1 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ (ಒಟ್ಟು 12 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್)
• ಅಗಸೆಬೀಜಗಳು: 0 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ (ಒಟ್ಟು 8 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್)
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು: 3 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ (ಒಟ್ಟು 5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್)
• ಎಳ್ಳು: 3 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ (ಒಟ್ಟು 7 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್)

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್, ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಯಸ್ಸಾದ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅವರು ಪ್ರತಿ .ನ್ಸ್‌ಗೆ 0 ರಿಂದ 8 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ.

11. ಹಣ್ಣುಗಳು

ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು, ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿವೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಹೆಚ್ಚು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬ್ಗಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಈ ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ (,,,).

ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳ (,,,) 3.5 oun ನ್ಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಗೆ ಕಾರ್ಬ್ ಎಣಿಕೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು: 11 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ (ಒಟ್ಟು 16 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್)
• ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು: 9 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ (ಒಟ್ಟು 12 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್)
• ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್: 6 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ (ಒಟ್ಟು 12 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್)
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು: 7 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ (ಒಟ್ಟು 9 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್)

ಹಣ್ಣುಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದು ಅದು ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು 3.5-ce ನ್ಸ್ ಸೇವೆಗೆ 5 ರಿಂದ 12 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ.

12. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ

ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬುಗಳಾಗಿವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ (,) ಪ್ರತಿ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳ ಜಾಡಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಿಂದಾಗಿ ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಲವಾರು ದೊಡ್ಡ ಅಧ್ಯಯನಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗೆ (,) ಸಂಬಂಧಿಸಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿಯ ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯು ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು (,,) ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ (30).

ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬಹುತೇಕ ಕಾರ್ಬ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಟಸ್ಥ ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

13. ಶಿರಾಟಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್

ಶಿರಟಾಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಅವುಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ 1 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 15 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನೀರು ().

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ಲುಕೋಮನ್ನನ್ ಎಂಬ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ನಾರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ತೂಕದ 50 ಪಟ್ಟು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ().

ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ನಾರು ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೂಲಕ ಆಹಾರದ ಚಲನೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವ ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಸಿವು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ (,,) ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಶಿರಟಾಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಕ್ಕಿ, ಫೆಟುಕ್ಸೈನ್ ಮತ್ತು ಭಾಷಾ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತ ನೂಡಲ್ಸ್‌ಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ಶಿರಟಾಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 1 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ನಾರು ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೂಲಕ ಆಹಾರದ ಚಲನೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪೂರ್ಣತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

14. ಆಲಿವ್ಗಳು

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಂತೆಯೇ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಘನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ.

ಆಲಿವ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಒಲಿಯೂರೋಪೀನ್ ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು ().

ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮೂಳೆ ನಷ್ಟವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇನ್ ವಿಟ್ರೊ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೂ ಇನ್ನೂ ಯಾವುದೇ ಮಾನವ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ (,).

ಆಲಿವ್‌ಗಳು ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರದಿಂದಾಗಿ ಕಾರ್ಬ್ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳು ಫೈಬರ್‌ನಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬ್ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಹತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳು (34 ಗ್ರಾಂ) ಒಟ್ಟು ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳ 2 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 1 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಗಾತ್ರ () ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಇದು ಸುಮಾರು 1 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ ಎಣಿಕೆಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಲಿವ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳಿವೆ, ಅದು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಪ್ರತಿ .ನ್ಸ್‌ಗೆ 1 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

15. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ

ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಕಾರ್ಬ್ ಮುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು.

ಅವು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೈಹಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ, ಜಾಗರೂಕತೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (,,,).

ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವವರಿಗೆ ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಫಿ ಸೇವಿಸುವವರು ಮಧುಮೇಹ () ಗೆ ತುತ್ತಾಗುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆದರೆ “ಲೈಟ್” ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಟೀ ಲ್ಯಾಟ್‌ಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಿ. ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾನ್‌ಫ್ಯಾಟ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯ ದರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

16. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೋಕೋ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅಕೈ ಹಣ್ಣುಗಳು () ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ಲವನಾಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡುವ ಮೂಲಕ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (96, 97, 98).

ಸ್ವಲ್ಪ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕನಿಷ್ಠ 70% ಕೋಕೋ ಘನವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಮೇಲಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ.

ಒಂದು oun ನ್ಸ್ (28 ಗ್ರಾಂ) ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (100% ಕೋಕೋ) 3 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ () ಹೊಂದಿದೆ.

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ತೂಕ ನಷ್ಟ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಬಂಧಿತ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕಾರ್ಬ್ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುವ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರದ ಎಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಕೀಟೋ ಸ್ನೇಹಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ.