ನೀವು ಹೂಕೋಸು ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾದಾಗ ಕೀಟೋ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ

ವಿಷಯ

• ಕೀಟೋ ಡಯಟ್ ತರಕಾರಿಗಳು
• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ಕೀಟೋ ಡಯಟ್‌ನ ದೊಡ್ಡ ದುಷ್ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲಿನ ಅದರ ತೀವ್ರ ಮಿತಿ. ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಿದರೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕೀಟೋ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟೋ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರಣಗಳು. (ಸಂಬಂಧಿತ: ಈ ಕೀಟೋ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಜೀವನವನ್ನು ನಡೆಸುವಾಗ ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ)

ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸೋಣ. ತರಕಾರಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ಮೂರು ವಿಧದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಅನುಕೂಲಕ್ಕೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಗಳು ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಫೈಬರ್‌ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದರ ಹಿಂದಿನ ತರ್ಕವೆಂದರೆ ಫೈಬರ್‌ನಿಂದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಕೀಟೋಸಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಇತರ ಎರಡು ವಿಧದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ತರಕಾರಿಗಳು ನಿಷೇಧಿತವಾಗಿವೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳು, ರುಟಾಬಾಗಾಸ್ ಮತ್ತು ಗೆಣಸುಗಳಂತಹ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟವು ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು (ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಲೂಪ್ ಆಗುತ್ತವೆ) ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಮಸೂರಗಳು ಸಹ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೂಡ ಪವಿತ್ರವಲ್ಲ-ಬಹುಪಾಲು ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೂ, ಬಟರ್‌ನಟ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅದರ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಕೀಟೋ-ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ.

ಕಡಿಮೆ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ನಿಮ್ಮ ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ ಗುರಿಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೀಟೋ ಡಯಟ್ ಮಾಡುವವರು 15-40 ಗ್ರಾಂ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. (ನಿಮ್ಮ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಹರಿಕಾರರಾಗಿ ಹೇಗೆ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಇಲ್ಲಿದೆ.)

ಎಲ್ಲವೂ ಹೊರಗಿಡುವಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಆದರೆ ಎಲೆಗಳ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಕೇವಲ ಕೀಟೋ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರುವುದು ಕೊಳಕು ಕೀಟೋ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೆಟೋ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ, ಪ್ರತಿ ಕಪ್‌ಗೆ ಹಸಿ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳ ಗ್ರಾಂ. (ಸಂಬಂಧಿತ: ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬೇಕನ್ ಗಿಂತ ಕೀಟೋ ಡಯಟ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಇದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ)

ಕೀಟೋ ಡಯಟ್ ತರಕಾರಿಗಳು

• ಶತಾವರಿ (2.4 ಗ್ರಾಂ)
• ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ (0.8 ಗ್ರಾಂ)
• ಬ್ರೊಕೊಲಿ (3.6 ಗ್ರಾಂ)
• ಎಲೆಕೋಸು (2.9 ಗ್ರಾಂ)
• ಹೂಕೋಸು (3 ಗ್ರಾಂ)
• ಸೆಲರಿ (1.6 ಗ್ರಾಂ)
• ಕೊಲಾರ್ಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (2 ಗ್ರಾಂ)
• ಸೌತೆಕಾಯಿ (1.9 ಗ್ರಾಂ)
• ಬಿಳಿಬದನೆ (2.4 ಗ್ರಾಂ)
• ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್ (1 ಗ್ರಾಂ)
• ಜಲಪೆನೊ ಮೆಣಸು (3.7 ಗ್ರಾಂ)
• ಕೇಲ್ (0.1 ಗ್ರಾಂ)
• ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ (3.5 ಗ್ರಾಂ)
• ಅಣಬೆಗಳು (1.6 ಗ್ರಾಂ)
• ಮೂಲಂಗಿ (2 ಗ್ರಾಂ)
• ರೊಮೈನ್ ಲೆಟಿಸ್ (0.2 ಗ್ರಾಂ)
• ಪಾಲಕ (0.36 ಗ್ರಾಂ)
• ಬೇಸಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ (2.5 ಗ್ರಾಂ)
• ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್ (0.8 ಗ್ರಾಂ)
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (2.4 ಗ್ರಾಂ)

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ