ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್‌ನ 9 ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ವಿಷಯ

• ಏನು ಪ್ರಯೋಜನ
• 1. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
• 2. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ
• 3. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ
• 4. ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
• 5. ಕೊಲೊನ್ ನಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ
• 6. ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
• 7. ಚರ್ಮದ ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
• 8. ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ
• 9. ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ
• ಜಾಕ್ ಫ್ರೂಟ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಖಾದ್ಯ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರಿನ ಜಾಕ್ವೇರಾ ಎಂಬ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ ಆರ್ಟೊಕಾರ್ಪಸ್ ಹೆಟೆರೊಫಿಲಸ್, ಇದು ಕುಟುಂಬದ ದೊಡ್ಡ ಮರವಾಗಿದೆ ಮೊರೇಸಿ.

ಈ ಹಣ್ಣು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ರಸ, ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಏನು ಪ್ರಯೋಜನ

1. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಈ ಹಣ್ಣು ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

2. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ

ಜಾಕ್ ಫ್ರೂಟ್ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೋಡಿಯಂ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ

ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

4. ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಂಥೋಸಯಾನಿಡಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಅಂಶಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

5. ಕೊಲೊನ್ ನಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಕೊಲೊನ್ನಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಜಾಕ್ ಫ್ರೂಟ್ ಹಣ್ಣು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಎಂದು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಅದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂವಿಧಾನದಿಂದಾಗಿ, ಈ ರೀತಿಯ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಜೀವಾಣು ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

6. ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಲುಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೃಷ್ಟಿ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ವೈರಲ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸೋಂಕುಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಈ ಹಣ್ಣು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

7. ಚರ್ಮದ ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಜ್ಯಾಕ್ ಫ್ರೂಟ್ ಯುವ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸುಕ್ಕುಗಳು, ಕೆಂಪು, ಎಸ್ಜಿಮಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಚರ್ಮದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಹಚ್ಚಬಹುದು.

8. ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ

ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಸಂಬಂಧಿತ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

9. ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ

ಈ ಹಣ್ಣು ಕಬ್ಬಿಣ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಸಿ, ಇ ಮತ್ತು ಎ ಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಇತರ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಜಾಕ್ ಫ್ರೂಟ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲು ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹಣ್ಣಾಗದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು. ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಕಠಿಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿರುವ ಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಬೀಜಗಳು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಈ ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಂತಹ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿದ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೈಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.