ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೇಜಿನ 8 ಮುಖ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ವಿಷಯ
ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಡಿಇ ಮತ್ತು ಬಿ ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸತು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕವು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಸುಧಾರಿತ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯಂತಹ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ವಾರಕ್ಕೆ 3 ರಿಂದ 7 ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಮೊಟ್ಟೆಯವರೆಗೆ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ದಿನಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೋಡಿ.
ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ನಿಯಮಿತ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇವನೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮುಖ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
- ಹೆಚ್ಚಿದ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಮುಖ್ಯವಾದ ಬಿ ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್‌ನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ;
- ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಒಲವು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ als ಟದ ಭಾಗಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ;
- ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಂತಹ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಡಿ, ಇ ಮತ್ತು ಬಿ ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್‌ನಂತಹ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ, ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಮತ್ತು ಟೈರೋಸಿನ್‌ನಂತಹ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸತುವುಗಳಂತಹ ಖನಿಜಗಳು;
- ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಲೆಸಿಥಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸೇವನೆಯು ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ;
- ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಡೆಯುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸತು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಡಿ ಮತ್ತು ಇ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಮುಕ್ತ ಆಮೂಲಾಗ್ರ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
- ರಕ್ತಹೀನತೆ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಬ್ಬಿಣ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಅವು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ರಚನೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾಗಿವೆ;
- ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ, ಹಲ್ಲುಗಳ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೋಪೆನಿಯಾದಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
- ಮೆಮೊರಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅರಿವಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಲಿಕೆ, ಇದು ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕೋಲೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ, ಎರಡನೆಯದು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾದ ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕ ಅಸೆಟೈಲ್‌ಕೋಲಿನ್ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇದು ಆಲ್ z ೈಮರ್ನಂತಹ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಬಹುದು ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣದ ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಲ್ಬುಮಿನ್‌ಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ.
ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಈ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೋಡಿ:
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ 1 ಯುನಿಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ (60 ಗ್ರಾಂ) ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ:
| 1 ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಘಟಕಗಳು (60 ಗ್ರಾಂ) | ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ | ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ | ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ |
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 89.4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 116 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 90 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 8 ಗ್ರಾಂ | 8.2 ಗ್ರಾಂ | 7.8 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 6.48 ಗ್ರಾಂ | 9.24 ಗ್ರಾಂ | 6.54 ಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 0 ಗ್ರಾಂ | 0 ಗ್ರಾಂ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ | 245 ಮಿಗ್ರಾಂ | 261 ಮಿಗ್ರಾಂ | 245 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಎ | 102 ಎಂಸಿಜಿ | 132.6 ಎಂಸಿಜಿ | 102 ಎಂಸಿಜಿ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ | 1.02 ಎಂಸಿಜಿ | 0.96 ಎಂಸಿಜಿ | 0.96 ಎಂಸಿಜಿ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಇ | 1.38 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.58 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.38 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 | 0.03 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.03 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.03 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 | 0.21 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.20 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3 | 0.018 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.01 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 | 0.21 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.21 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಬಿ 12 ವಿಟಮಿನ್ | 0.3 ಎಂಸಿಜಿ | 0.60 ಎಂಸಿಜಿ | 0.36 ಎಂಸಿಜಿ |
| ಫೋಲೇಟ್‌ಗಳು | 24 ಎಂಸಿಜಿ | 22.2 ಎಂಸಿಜಿ | 24 ಎಂಸಿಜಿ |
| ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ | 78 ಮಿಗ್ರಾಂ | 84 ಮಿಗ್ರಾಂ | 72 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ | 24 ಮಿಗ್ರಾಂ | 28.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 25.2 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಫಾಸ್ಫರ್ | 114 ಮಿಗ್ರಾಂ | 114 ಮಿಗ್ರಾಂ | 108 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ | 6.6 ಮಿಗ್ರಾಂ | 7.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 6 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಬ್ಬಿಣ | 1.26 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.32 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.26 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸತು | 0.78 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.84 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.78 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೆಲೆನಿಯಮ್ | 6.6 ಎಂಸಿಜಿ | - | - |
ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಲೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 477 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ 1.4 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ 1400 ಮಿಗ್ರಾಂ ಇದೆ, ಈ ಪೋಷಕಾಂಶವು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಮೊಟ್ಟೆಯು ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು ಎಂದು ನಮೂದಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಪೂಪ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ.
ಓದುಗರ ಆಯ್ಕೆ
ದೃಷ್ಟಿ ಮಂದವಾಗಿಸುವ 4 ಸರಳ ವ್ಯಾಯಾಮಗಳು
