ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಬನ್ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು 9 ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಲಹೆಗಳು

ವಿಷಯ

• 1. ಆಹಾರವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ
• 2. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಡಿಚ್ ಮಾಡಿ
• 3. ಕಡಿಮೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ
• 4. ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ
• 5. ಡೈರಿಯನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿ
• 6. ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ ಭರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ
• 7. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ
• 8. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ
• 9. ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆ ಮತ್ತು ಸಂಪನ್ಮೂಲ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯ ದುರಂತ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದಾಗಿ ಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ತುರ್ತು ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮ್ಮ ಇಂಗಾಲದ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಒಂದು ತಂತ್ರವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟು ಹಸಿರುಮನೆ ಅನಿಲ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯು ಕೇವಲ ವಾಹನಗಳನ್ನು ಓಡಿಸುವುದರಿಂದ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುಚ್ using ಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನೀವು ಧರಿಸುವ ಬಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರದಂತಹ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಅಳತೆಯಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಇಂಗಾಲದ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿದ್ದರೂ, ಆಹಾರ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಸ್ಥಿರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದರಿಂದ ಹಸಿರುಮನೆ ಅನಿಲ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯನ್ನು 70% ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು 50% () ರಷ್ಟು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಇಂಗಾಲದ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು 9 ಸರಳ ಮಾರ್ಗಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

1. ಆಹಾರವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ

ಹಸಿರುಮನೆ ಅನಿಲ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಗೆ ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಯಾಕೆಂದರೆ ಎಸೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಆಹಾರವು ಭೂಕುಸಿತಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ರಬಲವಾದ ಹಸಿರುಮನೆ ಅನಿಲ (, 3, 4) ಮೀಥೇನ್ ಅನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತದೆ.

100 ವರ್ಷಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಜಾಗತಿಕ ತಾಪಮಾನ ಏರಿಕೆಯ ಮೇಲೆ (5, 6) ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್‌ನಂತೆ ಮೀಥೇನ್ 34 ಪಟ್ಟು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತ ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ () ಸರಾಸರಿ 428–858 ಪೌಂಡ್ (194–389 ಕೆಜಿ) ಆಹಾರವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ನಿಮ್ಮ ಇಂಗಾಲದ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ planning ಟವನ್ನು ಯೋಜಿಸುವುದು, ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸುವುದು ಆಹಾರವನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಕಡೆಗೆ ಬಹಳ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

2. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಡಿಚ್ ಮಾಡಿ

ಕಡಿಮೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುವಿಕೆ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಶೇಖರಣಾ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗ್ರಾಹಕರು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವು ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು, ಸಾಗಿಸಲು, ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಗಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೂ, ಹಸಿರುಮನೆ ಅನಿಲ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಗೆ (, 9) ಏಕ-ಬಳಕೆಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಳಸಲು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ.
• ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಿರಾಣಿ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಗೆ ತನ್ನಿ.
• ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ನೀರಿನ ಬಾಟಲಿಗಳಿಂದ ಕುಡಿಯಿರಿ - ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿ ನೀರನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ.
• ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
• ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ಟೈರೋಫೊಮ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಕಡಿಮೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ

ನಿಮ್ಮ ಮಾಂಸ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ನಿಮ್ಮ ಇಂಗಾಲದ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತನ್ನು (,) ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

16,800 ಅಮೆರಿಕನ್ನರಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವೊಂದರಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿರುಮನೆ ಅನಿಲಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರವು ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ ಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ರೂಮಿನಂಟ್‌ಗಳಿಂದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಹಸಿರುಮನೆ ಅನಿಲ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರವು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ () ಕಡಿಮೆ ಇತ್ತು.

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಈ ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ (,,,).

ಜಾನುವಾರು ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯು - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ದನಗಳು - ಜಗತ್ತಿನ 14.5% ನಷ್ಟು ಮಾನವ-ಪ್ರೇರಿತ ಹಸಿರುಮನೆ ಅನಿಲ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ (14).

ನಿಮ್ಮ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು meal ಟಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲು, ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ದಿನ ಮಾಂಸ ರಹಿತವಾಗಿ ಹೋಗಲು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

4. ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ

ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿರುಮನೆ ಅನಿಲ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಹಸಿರುಮನೆ ಅನಿಲ ಹೊರಸೂಸುವ ಜನರು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಿದ್ದಾರೆ - ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಕಡಿಮೆ ಸೇವನೆ ().

ಇನ್ನೂ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

55,504 ಜನರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ದಿನಕ್ಕೆ ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಜನರು - 1.8–3.5 oun ನ್ಸ್ (50–100 ಗ್ರಾಂ) - ದಿನಕ್ಕೆ 3.5 oun ನ್ಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವವರಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಇಂಗಾಲದ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ () .

ಉಲ್ಲೇಖಕ್ಕಾಗಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಸುಮಾರು 3 oun ನ್ಸ್ (85 ಗ್ರಾಂ). ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬೀನ್ಸ್, ತೋಫು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

5. ಡೈರಿಯನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿ

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಇಂಗಾಲದ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

2,101 ಡಚ್ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹಸಿರುಮನೆ ಅನಿಲ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಗೆ ಎರಡನೇ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದೆ - ಕೇವಲ ಮಾಂಸದ ಹಿಂದೆ ().

ಇತರ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇದೇ ರೀತಿ ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದೆ. ಡೈರಿ ಜಾನುವಾರುಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಗೊಬ್ಬರವು ಹಸಿರುಮನೆ ಅನಿಲಗಳಾದ ಮೀಥೇನ್, ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್, ನೈಟ್ರಿಕ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಅಮೋನಿಯಾವನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತದೆ (,,,,,).

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಚೀಸ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಇದು ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ () ನಂತಹ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಸಿರುಮನೆ ಅನಿಲ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಕಡಿಮೆ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನಂತಹ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪರ್ಯಾಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

6. ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ ಭರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ

ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ ಭರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಇಂಗಾಲದ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

16,800 ಅಮೆರಿಕನ್ನರಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು ಹಸಿರುಮನೆ ಅನಿಲ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರವು ಫೈಬರ್ ಭರಿತ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ () ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಈ ಆಹಾರಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಭಾರವಾದ ಇಂಗಾಲದ ಹೊರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು, ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗ, ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ (,,,,,) ನಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

7. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ

ಸಮುದಾಯ ಉದ್ಯಾನ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಕಡಿಮೆ ಒತ್ತಡ, ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ () ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಭೂಮಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು, ಗಾತ್ರ ಏನೇ ಇರಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಇಂಗಾಲದ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಗಿಸುವ ದೂರದ ಪ್ರಯಾಣದ ಮೇಲಿನ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ().

ಸಾವಯವ ಕೃಷಿ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವುದು, ಮಳೆನೀರನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರ ಮಾಡುವುದು ನಿಮ್ಮ ಪರಿಸರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (,,).

8. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ

ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಸಿರುಮನೆ ಅನಿಲ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ ().

3,818 ಡಚ್ ಜನರಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು ಕಡಿಮೆ ಹಸಿರುಮನೆ ಅನಿಲ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯು ಕಡಿಮೆ ಹಸಿರುಮನೆ-ಅನಿಲ-ಹೊರಸೂಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗಿಂತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಅಂತೆಯೇ, 16,800 ಅಮೆರಿಕನ್ನರಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿರುಮನೆ ಅನಿಲ ಹೊರಸೂಸುವವರು ಕಡಿಮೆ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆ () ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗಿಂತ 2.5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿದೆ.

ಇದು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಜನರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ ಅಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಗತ್ಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಎತ್ತರ, ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರ ತಜ್ಞ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯ ವೃತ್ತಿಪರರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ-ಕಳಪೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಸೋಡಾ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು.

9. ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ

ನಿಮ್ಮ ಇಂಗಾಲದ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸ್ಥಳೀಯ ರೈತರನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುವುದರಿಂದ ಆಹಾರ ಸಾಗಿಸುವ ಅಪಾರ ದೂರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಂಗಾಲದ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಾಲೋಚಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಬೆಳೆಗಾರರನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾರ್ಗಗಳಾಗಿವೆ. ಏಕೆಂದರೆ season ತುವಿನಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾದ ಹಸಿರುಮನೆಗಳ () ಅಗತ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಸ್ಥಳೀಯ, ಸುಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಡೈರಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಇಂಗಾಲದ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದ ಸ್ಥಳೀಯ ಅನನ್ಯ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಕ್ರಾಂತಿಗೊಳಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಇಂಗಾಲದ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು, ಕಡಿಮೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಳಸುವುದು, ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಂತಾದ ಸರಳ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಹಸಿರುಮನೆ ಅನಿಲ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಸಣ್ಣದಾಗಿ ತೋರುವ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಸವಾರಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ನೆರೆಹೊರೆಯವರನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಕರೆತರಬಹುದು.