ಶೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ (ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾಕೆ ಮಾಡಬೇಕು)

ವಿಷಯ

• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ನಾನು frittatas ನ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿ, ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಶೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದಾಗ ಮತ್ತು Pinterest ನಲ್ಲಿ ಅವು ಪುಟಿದೇಳುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿದಾಗ, ಮೊದಲ ಕಚ್ಚುವ ಮೊದಲು ನಾನು ಮಾರಾಟವಾಗಿದ್ದೆ. (ಒನ್-ಪ್ಯಾನ್ ಊಟವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ಈ ಶೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ಡಿನ್ನರ್‌ಗಳನ್ನು ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಂಗಾಳಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ.) ಫ್ರಿಟ್ಟಾಟಾಗಳಂತೆ, ಶೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ನೀವು ಒಂದು ಟನ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೀರಿ ಊಟ ತಯಾರಿ. ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಗಾಗಿ ಬ್ಯಾಚ್ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನೀವು ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ತಿರುಗುವಿಕೆಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನೇರ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಒಂದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ-ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯು 7 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 80 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಊಟಕ್ಕೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಒಂದು ತರ್ಕಬದ್ಧವಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ಭಾಗವೆಂದರೆ, ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಳಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.

ಬೇಸಿಕ್ಸ್

IncredibleEgg.org ನಲ್ಲಿರುವ ಜನರು ಒಂದು ಡಜನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, 1/4 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು 3/4 ಕಪ್ ಹಾಲಿಗೆ ಕಾಲು ಹಾಳೆಯ ಪ್ಯಾನ್ (9×13×2) ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹಾಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಗುರವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ 350 ° F ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಷ್ಟೆ.

ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳು

ಇಲ್ಲಿ ಇದು ಮೋಜು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ: ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಶೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ಕೆಲವು ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

ಗ್ರೀಕ್: ಪಾಲಕ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಫೆಟಾ, ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು .ಷಿ

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರಂಚ್: ಬೇಯಿಸಿದ ಚೂರುಚೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಚೆಡ್ಡರ್ ಹಾಕಿ

ಚಪ್ಪಡಿ ಕ್ವಿಚೆ: ಪೈಕ್ರಸ್ಟ್, ಕ್ರೆಸೆಂಟ್ ರೋಲ್ ಡಫ್ ಅಥವಾ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ

ಎಗ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್: ಬಾಗಲ್ ಅಥವಾ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಫಿನ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ (ಮೇಲೆ ತೋರಿಸಿರುವ ದಿ ಎವರಿಡೇ ಎಪಿಕ್ಯುರಿಸ್ಟ್ ನಿಂದ ಈ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಎಗ್ ರೆಸಿಪಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.)

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್: ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪೆಸ್ಟೊ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ಸೇರಿಸಿ

ದಿ ಟ್ರಿಕ್ಸ್

ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ನನ್ನ ಫ್ರಿಟ್ಟಾಟಾಗಳನ್ನು ನಯವಾಗಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಅದೇ ಟ್ರಿಕ್ ಶೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ-ನಿಮ್ಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಪೊರಕೆ ಹಾಕುವಾಗ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಸಿಗೆ ಶಿಬಿರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಬಹುಶಃ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ದಟ್ಟವಾದ, ಅಂಟಂಟಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ಇದು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿದ್ದರೆ ಇದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.

ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್: ಇವುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಆಗುತ್ತವೆ, ನೀವು ಒಂದಕ್ಕೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ (ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಐದು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ಯೋಜಿಸಬೇಡಿ). ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದ ಹೊರಗೆ ಯೋಚಿಸಿ: ಸೈಡ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇದು ವೇಗವಾದ, ಸುಲಭವಾದ ಭೋಜನ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಸೂಪರ್ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿದೆ.

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ