ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಚ್ಚಾ ಲ್ಯಾಟೆ ಕಾಫಿ ಶಾಪ್ ಆವೃತ್ತಿಯಂತೆಯೇ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ

ವಿಷಯ

• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಚ್ಚಾ ಲಟ್ಟೆ
• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ನೀವು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಮಚ್ಚಾ ಪಾನೀಯ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ನೋಡಿದ ಅಥವಾ ಸವಿಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹಸಿರು ಚಹಾ ಪುಡಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪುನರುತ್ಥಾನವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಮೂರ್ಖರಾಗಲು ಬಿಡಬೇಡಿ-ಮಚ್ಚಾ ಪುಡಿ ಶತಮಾನಗಳಿಂದಲೂ ಇದೆ. ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ಮಚ್ಚಾವನ್ನು ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್-ಸಮೃದ್ಧ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಪ್ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಕಪ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ (ಅದನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ!) ಅಥವಾ ಕೆಫೀನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ. (ಸಂಬಂಧಿತ: ಕಾಫಿ ಬಗ್ಗೆ 11 ಸಂಗತಿಗಳು ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಬೆಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.)

ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವಾಗಲಾದರೂ ಮಚ್ಚಾ ಲ್ಯಾಟೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನು ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ: ಈ ಸರಳವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಚ್ಚಾ ಲ್ಯಾಟೆ ರೆಸಿಪಿ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ (ಆದರೂ ಯಾವುದೇ ಡೈರಿ ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಅಲ್ಲದ ಹಾಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ-ಸಮೃದ್ಧ ಘಟಕಾಂಶ-ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ . ಹುಲ್ಲಿನ ಪಾನೀಯದ ಪರಿಮಳವು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಒಂದು ಹನಿ ಅಥವಾ ಎರಡು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.

ಮಚ್ಚಾ ಲ್ಯಾಟೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಲ್ಯಾಟೆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಿ. ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಚೊಂಬಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ! ನೀವು ಐಸ್ಡ್ ಮ್ಯಾಚಾ ಲ್ಯಾಟೆ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಐಸ್ ತುಂಬಿದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು ನೊರೆ ಸೃಷ್ಟಿಸಿ. (ಬೋನಸ್: ನೀವು ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಸಾಗಿಸಬಹುದು!) ಉಳಿದೆಲ್ಲವೂ ವಿಫಲವಾದರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದೇ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಲಿನ ನೊರೆ ಬಳಸಬಹುದು. (ಮುಂದೆ: ಈ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಐಸ್ಡ್ ಮಚ್ಚಾ ಲಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.)

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಚ್ಚಾ ಲಟ್ಟೆ

1 ಲ್ಯಾಟೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಟೀಚಮಚ ಮ್ಯಾಟಾ ಪುಡಿ
• 1 ಕಪ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು (ಅಥವಾ ಆಯ್ಕೆಯ ಹಾಲು)
• 1 ಚಮಚ ಬಿಸಿ ನೀರು
• 1/2 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು

1. ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಚೊಂಬಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮ್ಯಾಚಾ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಚಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
2. ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕರಗುವ ತನಕ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹಾಲನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿದುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಚ್ಚಾ ಚೊಂಬಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಐಚ್ಛಿಕ: ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಚಾ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ತಕ್ಷಣವೇ ಆನಂದಿಸಿ, ಅಥವಾ ಐಸ್‌ಡ್ ಮ್ಯಾಟ್ಯಾ ಲ್ಯಾಟೆಗಾಗಿ ಐಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಂಗತಿಗಳು: 68 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 2.5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 10 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್, 8 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ