ಈ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಎರಡು ರುಚಿಕರವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗ್ರೀಕ್ ಡಿಪ್ಸ್ ಮಾಡಬಹುದು

ವಿಷಯ

• ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಜಾಟ್ಜಿಕಿ ಡಿಪ್
• ಗ್ರೀಕ್ "ಫಾವಾ" ಹಳದಿ ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಬಟಾಣಿ ಅದ್ದು
• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ಸೂಪರ್ ಬೌಲ್ ಸಂಡೆ ಸಮೀಪದಲ್ಲಿದೆ - ಇದು ಈ ಭಾನುವಾರ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್‌ನಿಂದ ನಿಮಗೆ ಕರೆ ಮಾಡಲು ಹೊರಟಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಹುರಿದ ಆಹಾರ, ಚೀಸ್ ಡಿಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೂ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ತರಬಹುದು.

ಆಲೋಚನೆಗಳಿಗಾಗಿ ಕಳೆದುಹೋಗಿದ್ದೀರಾ? ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದ ಅವ್ರಾ ಮ್ಯಾಡಿಸನ್‌ನ ಬಾಣಸಿಗ ರಾಲ್ಫ್ ಸ್ಕಮರ್ಡೆಲ್ಲಾ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಡಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಯಾವುದಾದರೂ-ಕ್ರೂಡಿಟ್ಸ್, ಪಿಟಾಗಳು, ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಬಹುದು. ಈ ಗ್ರೀಕ್ ಟರ್ಕಿ ಮೀಟ್ ಬಾಲ್ ಗೈರೋಸ್ ಗೆ ಉಳಿದಿರುವ ತ್ಸಾಟ್ಜಿಕಿ ಬಳಸಿ. ಫಾವ ಡಿಪ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೊದಿಕೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಡಬಹುದಾದ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. (ಆಟದ ದಿನ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ದಿನ ಸವಿಯಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಹ್ಯೂಮಸ್ ಒಂದು ಘನ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಈ 13 ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.)

ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಜಾಟ್ಜಿಕಿ ಡಿಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

8 ಔನ್ಸ್ ಫೇಜ್ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು

2 ಬೀಜದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು

2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

1 ಚಮಚ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್

1/2 ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸ

1 ಗುಂಪಿನ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸರಿಸುಮಾರು ಕತ್ತರಿಸಿ

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು

1. ಬಾಕ್ಸ್ ತುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೂರು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಳಿ ಮಾಡಿ.
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ EVOO, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
4. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಗ್ರೀಕ್ "ಫಾವಾ" ಹಳದಿ ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಬಟಾಣಿ ಅದ್ದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

18 ಔನ್ಸ್ ಒಣಗಿದ ಹಳದಿ ಒಡೆದ ಬಟಾಣಿ

3 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೌಕವಾಗಿ

1/3 ಕಪ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸ

2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಜೊತೆಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು

1. ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಬಟಾಣಿ ಸುಮಾರು 3 ಅಥವಾ 4 ಇಂಚು ನೀರು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಅವರೆಕಾಳು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಆದರೆ ಬೀಳದಂತೆ ಕುದಿಸಿ.
3. ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಪ್ಯೂರಿ ಬಟಾಣಿ ಮಿಶ್ರಣ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
4. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ EVOO, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಟ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮಿಶ್ರಿತ ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಒದ್ದೆಯಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಹೆಚ್ಚು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ