ದಿ ಗ್ಯಾಪ್ಸ್ ಡಯಟ್: ಆನ್ ಎವಿಡೆನ್ಸ್-ಬೇಸ್ಡ್ ರಿವ್ಯೂ

ವಿಷಯ

• GAPS ಆಹಾರ ಯಾವುದು ಮತ್ತು ಅದು ಯಾರಿಗಾಗಿ?
• ಪರಿಚಯ ಹಂತ: ನಿರ್ಮೂಲನೆ
• ನಿರ್ವಹಣೆ ಹಂತ: ಪೂರ್ಣ ಜಿಎಪಿಎಸ್ ಆಹಾರ
• ಮರು ಪರಿಚಯದ ಹಂತ: GAPS ನಿಂದ ಹೊರಬರುವುದು
• GAPS ಪೂರಕಗಳು
• ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳು
• ಅಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಆಯಿಲ್
• ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳು
• GAPS ಆಹಾರವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆಯೇ?
• ಎಲಿಮಿನೇಷನ್ ಡಯಟ್
• ಆಹಾರ ಪೂರಕ
• GAPS ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯಗಳಿವೆಯೇ?
• ಸೋರುವ ಕರುಳು ಸ್ವಲೀನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆಯೇ?
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

GAPS ಆಹಾರವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಎಲಿಮಿನೇಷನ್ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಧಾನ್ಯಗಳು
• ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಡೈರಿ
• ಪಿಷ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳು
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬ್ಸ್

ಸ್ವಲೀನತೆಯಂತಹ ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಪ್ರಚಾರವಾಗಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದ್ದು, ವೈದ್ಯರು, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ವೃತ್ತಿಪರರು ಅದರ ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳಿಗಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಟೀಕಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಈ ಲೇಖನವು ಜಿಎಪಿಎಸ್ ಆಹಾರ ಪ್ರೋಟೋಕಾಲ್ನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಶೋಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಉದ್ದೇಶಿತ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹಿಂದೆ ಯಾವುದೇ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲವೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ.

GAPS ಆಹಾರ ಯಾವುದು ಮತ್ತು ಅದು ಯಾರಿಗಾಗಿ?

ಜಿಎಪಿಎಸ್ ಎಂದರೆ ಗಟ್ ಮತ್ತು ಸೈಕಾಲಜಿ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್. ಇದು ಜಿಎಪಿಎಸ್ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಡಾ. ನತಾಶಾ ಕ್ಯಾಂಪ್ಬೆಲ್-ಮೆಕ್ಬ್ರೈಡ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಪದವಾಗಿದೆ.

ಸೋರುವ ಕರುಳು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅನೇಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಅವಳ ಸಿದ್ಧಾಂತ. ಸೋರುವ ಕರುಳಿನ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಎಂದರೆ ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಯ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ().

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪರಿಸರದ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾಗೆ ಮಾಡದಿದ್ದಾಗ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಸೋರುವ ಕರುಳು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು GAPS ಸಿದ್ಧಾಂತವಾಗಿದೆ.

ಈ ವಿದೇಶಿ ವಸ್ತುಗಳು ಒಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರೆ, ಅವು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ “ಮೆದುಳಿನ ಮಂಜು” ಮತ್ತು ಸ್ವಲೀನತೆಯಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಅದು ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಜಿಎಪಿಎಸ್ ಪ್ರೋಟೋಕಾಲ್ ಕರುಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಜೀವಾಣು ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ “ವಿಷತ್ವವನ್ನು” ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸೋರುವ ಕರುಳು ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆಯೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ (,).

ತನ್ನ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ, ಡಾ. ಕ್ಯಾಂಪ್ಬೆಲ್-ಮೆಕ್ಬ್ರೈಡ್, ಜಿಎಪಿಎಸ್ ಆಹಾರ ಪ್ರೋಟೋಕಾಲ್ ತನ್ನ ಮೊದಲ ಮಗು ಸ್ವಲೀನತೆಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಅವರು ಈಗ ಅನೇಕ ಮನೋವೈದ್ಯಕೀಯ ಮತ್ತು ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಸ್ವಲೀನತೆ
• ಎಡಿಡಿ ಮತ್ತು ಎಡಿಎಚ್‌ಡಿ
• ಡಿಸ್ಪ್ರಾಕ್ಸಿಯಾ
• ಡಿಸ್ಲೆಕ್ಸಿಯಾ
• ಖಿನ್ನತೆ
• ಸ್ಕಿಜೋಫ್ರೇನಿಯಾ
• ಟುರೆಟ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್
• ಬೈಪೋಲಾರ್ ಡಿಸಾರ್ಡರ್
• ಒಬ್ಸೆಸಿವ್-ಕಂಪಲ್ಸಿವ್ ಡಿಸಾರ್ಡರ್ (ಒಸಿಡಿ)
• ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು
• ಗೌಟ್
• ಬಾಲ್ಯದ ಹಾಸಿಗೆ ಒದ್ದೆ

ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಮುಖ್ಯವಾಹಿನಿಯ medicine ಷಧವು ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಥವಾಗದಂತಹ ಸ್ವಲೀನತೆ.

ಆಹಾರ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಆಹಾರವು ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಜಿಎಪಿಎಸ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ವರ್ಷಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಡಾ. ಕ್ಯಾಂಪ್ಬೆಲ್-ಮೆಕ್ಬ್ರೈಡ್ ಸೋರುವ ಕರುಳಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ. ಇದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಡೈರಿ, ಪಿಷ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳು ಸೇರಿವೆ.

GAPS ಪ್ರೋಟೋಕಾಲ್ ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ಹಂತಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ:

• GAPS ಪರಿಚಯ ಆಹಾರ
• ಪೂರ್ಣ GAPS
• ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಮರು ಪರಿಚಯದ ಹಂತ

ಜಿಎಪಿಎಸ್ ಎಂದರೆ ಗಟ್ ಮತ್ತು ಸೈಕಾಲಜಿ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್. ಇದು ಸ್ವಲೀನತೆ ಮತ್ತು ಗಮನ ಕೊರತೆ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾದ ಎಲಿಮಿನೇಷನ್ ಡಯಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಪರಿಚಯ ಹಂತ: ನಿರ್ಮೂಲನೆ

ಪರಿಚಯದ ಹಂತವು ಆಹಾರದ ಅತ್ಯಂತ ತೀವ್ರವಾದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು “ಕರುಳಿನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಹಂತ” ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮ್ಮ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮೂರು ವಾರಗಳಿಂದ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಂತವನ್ನು ಆರು ಹಂತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಹಂತ 1: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಳೆ ಸಾರು, ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ಮತ್ತು m ಟದ ನಡುವೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಪುದೀನ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಡೈರಿ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇಲ್ಲದ ಜನರು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.
• ಹಂತ 2: ಕಚ್ಚಾ ಸಾವಯವ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಂತ 3: ಹಿಂದಿನ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳು ಜೊತೆಗೆ ಆವಕಾಡೊ, ಹುದುಗಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಜಿಎಪಿಎಸ್-ರೆಸಿಪಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪ, ಬಾತುಕೋಳಿ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಹೆಬ್ಬಾತು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಹಂತ 4: ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮಾಂಸ, ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ತರಕಾರಿ ರಸ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಪ್ಸ್-ರೆಸಿಪಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಂತ 5: ಬೇಯಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಪ್ಯೂರಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಆದರೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಇಲ್ಲ.
• ಹಂತ 6: ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.

ಪರಿಚಯದ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಪರಿಚಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ ನೀವು ಒಂದು ಹಂತದಿಂದ ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಹೋಗಬೇಕೆಂದು ಆಹಾರವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಚಯದ ಆಹಾರವು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ನೀವು ಪೂರ್ಣ GAPS ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಹುದು.

ಪರಿಚಯದ ಹಂತವು ಆಹಾರದ ಅತ್ಯಂತ ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಇದು 1 ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪಿಷ್ಟ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಾರು, ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ.

ನಿರ್ವಹಣೆ ಹಂತ: ಪೂರ್ಣ ಜಿಎಪಿಎಸ್ ಆಹಾರ

ಪೂರ್ಣ ಜಿಎಪಿಎಸ್ ಆಹಾರವು 1.5–2 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಈ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಜನರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಬಹುಪಾಲು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಆಧಾರವಾಗಿರಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ತಾಜಾ ಮಾಂಸ, ಮೇಲಾಗಿ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳಾದ ಕೊಬ್ಬು, ಟಾಲೋ, ಕುರಿಮರಿ ಕೊಬ್ಬು, ಬಾತುಕೋಳಿ ಕೊಬ್ಬು, ಹಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪ
• ಮೀನು
• ಚಿಪ್ಪುಮೀನು
• ಸಾವಯವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಹುದುಗಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಾದ ಕೆಫೀರ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್
• ತರಕಾರಿಗಳು

ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು ಅಡಿಕೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಜಿಎಪಿಎಸ್-ರೆಸಿಪಿ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಪೂರ್ಣ ಜಿಎಪಿಎಸ್ ಆಹಾರದ ಜೊತೆಗೆ ಹಲವಾರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿವೆ. ಇವುಗಳ ಸಹಿತ:

• ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಿನ್ನಬೇಡಿ.
• ಸಾವಯವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಬಳಸಿ.
• ಪ್ರತಿ .ಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಒತ್ತಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
• ಪ್ರತಿ .ಟದೊಂದಿಗೆ ಮೂಳೆ ಸಾರು ಸೇವಿಸಿ.
• ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಹಿಸಬಲ್ಲರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
• ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ಆಹಾರದ ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿರುವಾಗ, ನೀವು ಇತರ ಎಲ್ಲ ಆಹಾರಗಳನ್ನು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬ್ಸ್, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ಪೂರ್ಣ ಜಿಎಪಿಎಸ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರದ ನಿರ್ವಹಣೆ ಹಂತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು 1.5–2 ವರ್ಷಗಳ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಇದು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಮರು ಪರಿಚಯದ ಹಂತ: GAPS ನಿಂದ ಹೊರಬರುವುದು

ನೀವು ಪತ್ರಕ್ಕೆ GAPS ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ 1.5–2 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ನೀವು ಪೂರ್ಣ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ 6 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಮರು ಪರಿಚಯದ ಹಂತವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಆಹಾರವು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಆಹಾರದ ಇತರ ಹಂತಗಳಂತೆ, ನೀವು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಪುನಃ ಪರಿಚಯಿಸುವುದರಿಂದ ಅಂತಿಮ ಹಂತವು ಸಹ ದೀರ್ಘ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರವು ಪ್ರತಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. 2-3 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಭಾಗಗಳನ್ನು ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕಾದ ಕ್ರಮ ಅಥವಾ ನಿಖರವಾದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆಹಾರವು ವಿವರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಿದ, ಅಂಟು ರಹಿತ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಅದು ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗುಳಿದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು, ಪ್ರೋಟೋಕಾಲ್‌ನ ಸಂಪೂರ್ಣ-ಆಹಾರ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಂತವು ಪೂರ್ಣ ಜಿಎಪಿಎಸ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಇನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

GAPS ಪೂರಕಗಳು

ಜಿಎಪಿಎಸ್ ಪ್ರೋಟೋಕಾಲ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಆಹಾರಕ್ರಮ ಎಂದು ಆಹಾರದ ಸ್ಥಾಪಕರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜಿಎಪಿಎಸ್ ಪ್ರೋಟೋಕಾಲ್ ಸಹ ವಿವಿಧ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳ ಸಹಿತ:

• ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳು
• ಅಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು
• ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳು
• ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆ

ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಂದ ತಳಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಾಸಿಲ್ಲಿ, ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಸಿಲಸ್ ಸಬ್ಟಿಲಿಸ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು.

ಪ್ರತಿ ಗ್ರಾಂಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 8 ಬಿಲಿಯನ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಆಯಿಲ್

GAPS ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಜನರು ಮೀನು ತೈಲ ಮತ್ತು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಆಯಿಲ್ ಎರಡರ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಮೆಗಾ -3 ರಿಂದ ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ 2: 1 ಅನುಪಾತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ ಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ಆಹಾರವು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳು

ಜಿಎಪಿಎಸ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಇರುವ ಜನರು ಕಡಿಮೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಆಹಾರದ ಸ್ಥಾಪಕರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು, ಆಹಾರದ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಪ್ರತಿ .ಟಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಸೇರಿಸಿದ ಪೆಪ್ಸಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟೈನ್ ಎಚ್‌ಸಿಎಲ್‌ನ ಪೂರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಅವರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಪೂರಕವು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಮುಖ್ಯ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ತಯಾರಿಸಿದ ರೂಪವಾಗಿದೆ. ಪೆಪ್ಸಿನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಕಿಣ್ವವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಜನರು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಬಹುದು.

ಅದರ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು, ಅಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಆಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ಜಿಎಪಿಎಸ್ ಆಹಾರವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

GAPS ಆಹಾರವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆಯೇ?

ಜಿಎಪಿಎಸ್ ಆಹಾರ ಪ್ರೋಟೋಕಾಲ್ನ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು ಎಲಿಮಿನೇಷನ್ ಡಯಟ್ ಮತ್ತು ಡಯೆಟರಿ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ಸ್.

ಎಲಿಮಿನೇಷನ್ ಡಯಟ್

ಇನ್ನೂ, ಯಾವುದೇ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸ್ವಲೀನತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ನಡವಳಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಜಿಎಪಿಎಸ್ ಆಹಾರ ಪ್ರೋಟೋಕಾಲ್ನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿಲ್ಲ.

ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಸ್ವಲೀನತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಸ್ವಲೀನತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಇತರ ಆಹಾರಗಳಾದ ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಟು ರಹಿತ, ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳು ಸ್ವಲೀನತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕೆಲವು ನಡವಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ (,,,).

ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಡ್ರಾಪ್ out ಟ್ ದರಗಳು ಹೆಚ್ಚು, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವರು ಯಾವ ಜನರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು () ಎಂಬುದು ಇನ್ನೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ.

ಜಿಎಪಿಎಸ್ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದಾಗಿ ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುವ ಯಾವುದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಲ್ಲ.

ಆಹಾರ ಪೂರಕ

ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಜಿಎಪಿಎಸ್ ಆಹಾರವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳ ಪರಿಣಾಮವು ಸಂಶೋಧನೆಯ ಭರವಸೆಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ನ್ಯೂರೋಟೈಪಿಕಲ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸ್ವಲೀನತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಬಯೋಟಾವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಪೂರಕವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ().

ಇತರ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಳಿಗಳು ಸ್ವಲೀನತೆಯ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ (,,).

ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಜಿಎಪಿಎಸ್ ಆಹಾರವು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸ್ವಲೀನತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿಲ್ಲ. ಅಂತೆಯೇ, ಸ್ವಲೀನತೆಯ ಮೇಲೆ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಕುರಿತಾದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮಿಶ್ರ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ (,,).

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಸ್ವಲೀನತೆಯ ನಡವಳಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆಯೇ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯುವ ಮೊದಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (,).

ಇನ್ನೂ, ಯಾವುದೇ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸ್ವಲೀನತೆಯ ಮೇಲೆ ಜಿಎಪಿಎಸ್ ಪ್ರೋಟೋಕಾಲ್ನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಆಹಾರವು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದಾಗಿ ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುವ ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿಲ್ಲ.

GAPS ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯಗಳಿವೆಯೇ?

ಜಿಎಪಿಎಸ್ ಆಹಾರವು ಬಹಳ ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಪ್ರೋಟೋಕಾಲ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ನಿಮಗೆ ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇದು ಕಡಿಮೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯುವ ಸ್ಪಷ್ಟ ಅಪಾಯವೆಂದರೆ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ. ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ನಿರ್ಬಂಧಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸ್ವಲೀನತೆ ಹೊಂದಿರುವವರು ಈಗಾಗಲೇ ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಅವರ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ತೀವ್ರ ನಿರ್ಬಂಧಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು (,).

ಕೆಲವು ವಿಮರ್ಶಕರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೂಳೆ ಸಾರು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸೀಸದ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ().

ಆದಾಗ್ಯೂ, GAPS ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೀಸದ ವಿಷದ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಜವಾದ ಅಪಾಯವು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

GAPS ಆಹಾರವು ಅತ್ಯಂತ ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮಗೆ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೋರುವ ಕರುಳು ಸ್ವಲೀನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆಯೇ?

GAPS ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಸ್ವಲೀನತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳು, ಅವರ ಪೋಷಕರು ತಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಅಥವಾ ಸುಧಾರಿಸಲು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಏಕೆಂದರೆ ಆಹಾರದ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ಮಾಡುವ ಮುಖ್ಯ ಹಕ್ಕುಗಳೆಂದರೆ ಸ್ವಲೀನತೆಯು ಸೋರುವ ಕರುಳಿನಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು GAPS ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ಸ್ವಲೀನತೆಯು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ವಲೀನತೆಯ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಜಗತ್ತನ್ನು ಹೇಗೆ ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಪರಿಣಾಮಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸ್ವಲೀನತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಸಂವಹನ ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಸಂವಹನದೊಂದಿಗೆ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಇದು ಆನುವಂಶಿಕ ಮತ್ತು ಪರಿಸರೀಯ ಅಂಶಗಳ () ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಸ್ವಲೀನತೆ ಹೊಂದಿರುವ 70% ಜನರು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಗಮನಿಸಿವೆ, ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಅತಿಸಾರ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ಆಸಿಡ್ ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಾಂತಿ () ಸೇರಿದಂತೆ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಸ್ವಲೀನತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ನಡವಳಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಕಿರಿಕಿರಿ, ತಂತ್ರಗಳು, ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ನಡವಳಿಕೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯ ಅಡಚಣೆಗಳು ().

ಸ್ವಲೀನತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಮಕ್ಕಳು ಕರುಳಿನ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ (,,,).

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಮಿಶ್ರವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಇತರ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸ್ವಲೀನತೆ (ಮತ್ತು) ಇಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿಲ್ಲ.

ಸ್ವಲೀನತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೊದಲು ಸೋರುವ ಕರುಳಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಪ್ರಸ್ತುತ ಇಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸೋರುವ ಕರುಳು ಕೆಲವು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲೀನತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಇದು ಒಂದು ಕಾರಣವೋ ಅಥವಾ ರೋಗಲಕ್ಷಣವೋ () ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಸೋರಿಕೆಯಾದ ಕರುಳು ಸ್ವಲೀನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾದವು ವಿವಾದಾಸ್ಪದವಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈ ವಿವರಣೆಯು ಸಂಕೀರ್ಣ ಸ್ಥಿತಿಯ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸೋರುವ ಕರುಳು ಮತ್ತು ಎಎಸ್‌ಡಿಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸ್ವಲೀನತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಜನರಲ್ಲಿ ಸೋರುವ ಕರುಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅವು ಸಂಬಂಧಿತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಈ ವರದಿಗಳು ಉಪಾಖ್ಯಾನವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವರು GAPS ಆಹಾರದಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ಎಲಿಮಿನೇಷನ್ ಆಹಾರವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ನಿರ್ಬಂಧಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ದುರ್ಬಲ ಯುವಜನರು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ನಿಖರವಾದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ವೃತ್ತಿಪರರು ಜಿಎಪಿಎಸ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಟೀಕಿಸಿದ್ದಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಅನೇಕ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಪೂರೈಸುತ್ತೀರೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಆರೋಗ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಂದ ಸಹಾಯ ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.