ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು 18 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು (ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದು)

ವಿಷಯ

• 1. ಒಣಗಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸೂರ
• 2. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು
• 3. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ
• 4. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳು
• 5. ಹನಿ
• 6. ಓಟ್ಸ್
• 7. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು
• 8. ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು
• 9. ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳು
• 10. ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್
• 11. ಒಣಗಿದ ಪಾಸ್ಟಾ
• 12. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ
• 13. ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು
• 14. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ
• 15. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಪೌಡರ್
• 16. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಗಳು
• 17. ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
• 18. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಯೀಸ್ಟ್
• ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಕೆಟ್ಟ ಆಹಾರಗಳು
• ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು
• ತೈಲಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಹಿಟ್ಟು
• ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಬೃಹತ್ ಶಾಪಿಂಗ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಆಹಾರ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದಾಗ ಹೆಚ್ಚು ರಿಯಾಯಿತಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಬಲ್ಲ ಆರ್ಥಿಕ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ತಮ್ಮ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಜೀವನ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜಬಿಲಿಟಿ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಬೃಹತ್ ಶಾಪಿಂಗ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಳಾಗುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು.

ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು 18 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ - ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕೆಟ್ಟವು.

1. ಒಣಗಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸೂರ

ಒಣಗಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸೂರಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಶೆಲ್ಫ್-ಸ್ಥಿರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

"ಶೆಲ್ಫ್-ಸ್ಟೇಬಲ್" ಎಂಬ ಪದವು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತೃತ ಅವಧಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸೂರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದರಿಂದ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅವನತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕೆಲವು ಬೀನ್ಸ್ 10 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ (1, 2) ಖಾದ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸೂರಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದು, ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೃಹತ್ ಶಾಪಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್, ಮೇಲೋಗರಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

2. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದ್ದರೂ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಳಾಗಬಹುದು.

ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ () ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಕೊಯ್ಲು ನಂತರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಘನೀಕರಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ().

ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಪ್ರಕಾರ, ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ (5) ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಕುಸಿತ (,,) ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ

ತಾಜಾ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯು ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಯುಎಸ್‌ಡಿಎ ಫುಡ್‌ಕೀಪರ್ ಆ್ಯಪ್ ಪ್ರಕಾರ, ಸ್ಟೀಕ್‌ನಂತಹ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸವು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ 12 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸ್ತನವು ಒಂಬತ್ತು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಖರೀದಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಬೇಕಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ನೀವು ಅಂಗಡಿಗೆ ಓಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

4. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳು

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಬಗೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ.

ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಪಾಲಕ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬಟರ್ನಟ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್‌ನಂತಹ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಂಟು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ತರಕಾರಿಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು () ಸೇವಿಸುವವರಿಗಿಂತ ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

5. ಹನಿ

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಶಾಖ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ ಸೇರಿದಂತೆ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸುವಾಸನೆ, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು, ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ (10).

ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮಂಡಳಿಯು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ಇನ್ನೂ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ದೀರ್ಘವಾದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವಾಗಿದ್ದು, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.

6. ಓಟ್ಸ್

ಓಟ್ಸ್ ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಧಾನ್ಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಸುದೀರ್ಘವಾದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ತಾಜಾ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಫುಡ್‌ಕೀಪರ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ನಾಲ್ಕು ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಓಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸತುವು ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬೀಟಾ-ಗ್ಲುಕನ್ ಎಂಬ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಫೈಬರ್, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ (, 12).

7. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ () ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು ಅದು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಾದ ಮಾವಿನಹಣ್ಣು, ಕ್ರಾನ್‌ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ತೆರೆದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಇನ್ನೂ ಆರು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.

8. ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು

ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿರುವ ಬೀಜಗಳು ಚಿಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅವರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶೆಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಬಾದಾಮಿ 68 ℉ (20 ℃) ​​ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶೆಲ್ಡ್ ಬಾದಾಮಿ ಒಂದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ (14) ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ತಿಂಗಳು ಇರುತ್ತದೆ.

ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪೆಕನ್ ನಂತಹ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಟ್ಕ್ರಾಕರ್ನಿಂದ ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸಿ.

ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿರುವ ಕಾಯಿಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಚಿಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

9. ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳು

ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳಾದ ಫಾರ್ರೋ, ಕಾಗುಣಿತ, ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ, ಕ್ವಿನೋವಾ ಮತ್ತು ಅಮರಂಥ್ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫುಡ್‌ಕೀಪರ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನ ಪ್ರಕಾರ, ಬೇಯಿಸದ ಕ್ವಿನೋವಾವನ್ನು ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳು ಯಾವುದೇ meal ಟಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಫೈಬರ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮೂಲವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುಮುಖವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪಾಹಾರ, lunch ಟ, ಭೋಜನ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

10. ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್

ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನಂತಹ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಲಾದ ತ್ವರಿತ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇಡೀ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ.

ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತಮಾಷೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ನಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್, ರಂಜಕ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸತು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದು, ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ (16).

11. ಒಣಗಿದ ಪಾಸ್ಟಾ

ತಾಜಾ ಪಾಸ್ಟಾಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣಗಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಪಾಸ್ಟಾಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ (17) ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಗೋಧಿ ಆಧಾರಿತ ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಸಹಿಸಲಾಗದವರಿಗೆ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಅಂಟು ರಹಿತ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯಗಳಾಗಿವೆ.

ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳ ಬೃಹತ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಿಯಾಯಿತಿ ದರದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

12. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ

ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಅಪಾಯದಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಹಾಳಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಹೆಚ್ಚು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಗಿಂತ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ().

ಜೊತೆಗೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ವರ್ಜಿನ್ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತೈಲವನ್ನು ಹಾಳಾಗದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ ().

ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಮಾನ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ತಂಪಾದ, ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಇರಬೇಕೆಂದು ಫುಡ್‌ಕೀಪರ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆ, ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

13. ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು

ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಫೈಬರ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ (20) ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೂಪರ್ಫುಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವು ದುಬಾರಿಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಇದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ತಂಪಾದ, ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ ಸುಮಾರು 18 ತಿಂಗಳ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

14. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ

ಅದರ ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.

ಬೃಹತ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ರಿಯಾಯಿತಿ ದರದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು (21).

ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ತೈಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತೆರೆಯದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು 12 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ತೆರೆದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.

15. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಪೌಡರ್

ಸಾಕಷ್ಟು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಸವಾಲಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಪೌಡರ್ ಗಳು ಒಣಗಿದ, ಪಲ್ವೆರೈಸ್ಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನಂತಹ ಕೇಲ್, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ವೀಟ್ ಗ್ರಾಸ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳಾಗಿವೆ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಪುಡಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ತೆರೆದ ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಬೃಹತ್ ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನದ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

16. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಗಳು

ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಗಳು ದುಬಾರಿಯಾಗಬಹುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಂಪನಿಗಳು ವಿವಿಧ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಅಗ್ಗದ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹಾಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಹಾಲೊಡಕು ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಖರೀದಿಯ ನಂತರ 8–18 ತಿಂಗಳುಗಳ ಅವಧಿ ಮುಗಿಯುತ್ತವೆ ().

17. ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್

ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ವಿವಿಧೋದ್ದೇಶ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಅದರ ಬಹುಮುಖತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುವವರು.

ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ (23) ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ ಐದು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ (,).

18. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಯೀಸ್ಟ್

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಯೀಸ್ಟ್ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪ್ರಬಲ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಯೀಸ್ಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಥಯಾಮಿನ್, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ನಿಯಾಸಿನ್, ಫೋಲೇಟ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ (26) ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಖಾರದ, ಚೀಸ್ ತರಹದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವರ್ಧನೆಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಕೆಟ್ಟ ಆಹಾರಗಳು

ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬೇಕು.

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು

ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊಳೆತ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬಳಸದೆ ಇರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳಿವೆ.

ವಿನಾಯಿತಿಗಳು ಇದ್ದರೂ, ಅನೇಕ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಕೊಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ವಾರಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮುಂಬರುವ ವಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಿ.

ತೈಲಗಳು

ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯಂತಹ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ತೈಲಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿದ್ದರೆ, ಇತರ ತೈಲಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಾರದು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾಲಿಅನ್‌ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಕೇಸರಿ, ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟ ಗಾಜು ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ () ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ.

ಪಾಲಿಅನ್‌ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿರುವ ತೈಲಗಳನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಿ ತಂಪಾದ, ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ದೊಡ್ಡ ರಿಯಾಯಿತಿ ಮಳಿಗೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ರಿಯಾಯಿತಿ ದರದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿರಬಹುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವವರು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಮೂರರಿಂದ ಐದು ವಾರಗಳ () ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕದ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ಡಜನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಿಟ್ಟು

ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಬಿಳಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ಆಧಾರಿತ ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಾರದು.

ಸಂಪೂರ್ಣ-ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮೂರು ತಿಂಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಆರು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಹಾಳಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಕೆಲವು ಅಡಿಕೆ ಆಧಾರಿತ ಹಿಟ್ಟುಗಳು ಹಾಳಾಗಲು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.

ಮಸಾಲೆಗಳು

ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಬೃಹತ್ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮಸಾಲೆಗಳು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತಿ 6–12 ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು

ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸದ ಹೊರತು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿರುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತಯಾರಾದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಚೋದಿಸಬೇಡಿ.

ಎಗ್ ಸಲಾಡ್, ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಮುಂತಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.

ಇದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ತಯಾರಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅವುಗಳ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನೀವು ಆಹಾರದಿಂದ ಹರಡುವ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು ().

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ರಿಯಾಯಿತಿ ದರದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಒಣಗಿದ ಬೀನ್ಸ್, ಓಟ್ಸ್, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೋಳಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವಸ್ತುಗಳ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳಾಗಿವೆ.

ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ, ಫ್ರೀಜರ್ ಅಥವಾ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಹಲವು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಾಳಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತಹ ಹಾಳಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ಆರೋಗ್ಯಕರ, ರುಚಿಕರವಾದ als ಟ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ನಾಶವಾಗದ ಬೃಹತ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.