ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ತಿನ್ನುವುದು: ತಪ್ಪಿಸಲು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು

ವಿಷಯ

• 1. ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸೋಡಿಯಂ
• 2. ಡೆಲಿ ಮಾಂಸ
• 3. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಿಜ್ಜಾ
• 4. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ
• 5. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೂಪ್
• 6. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
• 7. ಸಕ್ಕರೆ
• 8. ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು
• 9. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳು ಯಾವುವು?
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರಗಳು, ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ನೇರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು (ಸೋಡಿಯಂ) ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅವರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಆಹಾರಗಳು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಅಥವಾ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಅಮೆರಿಕನ್ನರ ಬಗ್ಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವು ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಸೇರಿದಂತೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಲೇಖನವು ನಿಮಗೆ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವಿದ್ದರೆ ಯಾವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ಮಾದರಿಯ ವಿಚಾರಗಳು.

1. ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸೋಡಿಯಂ

ಉಪ್ಪು, ಅಥವಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿರುವ ಸೋಡಿಯಂ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ದ್ರವ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು ಸುಮಾರು 40% ಸೋಡಿಯಂ ಆಗಿದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪಿಗೆ ಸಮನಾದ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು 2,300 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ (ಮಿಗ್ರಾಂ) ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪಡೆಯಬಾರದು ಎಂದು ಎಎಚ್‌ಎ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೋಡಿಯಂ ನೀವು ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಬದಲು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಬಹುದು.

"ಉಪ್ಪು ಸಿಕ್ಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳು ಜನರ ದೈನಂದಿನ ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕೊಡುಗೆಗಳಾಗಿವೆ:

• ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ರೋಲ್
• ಪಿಜ್ಜಾ
• ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು
• ಶೀತ ಕಡಿತ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ
• ಸೂಪ್
• ಬುರ್ರಿಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಕೋಗಳು

ಉಪ್ಪು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆಗುವ ಲಾಭ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.

2. ಡೆಲಿ ಮಾಂಸ

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಡೆಲಿ ಮತ್ತು lunch ಟದ ಮಾಂಸಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೋಡಿಯಂ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ತಯಾರಕರು ಈ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, season ತುಮಾನ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಡಿಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಆಫ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರ್ (ಯುಎಸ್ಡಿಎ) ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಪ್ರಕಾರ, ಬೊಲೊಗ್ನಾದ ಕೇವಲ ಎರಡು ಹೋಳುಗಳು ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಫ್ರಾಂಕ್‌ಫರ್ಟರ್, ಅಥವಾ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಬ್ರೆಡ್, ಚೀಸ್, ವಿವಿಧ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳಂತಹ ಇತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.

3. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಿಜ್ಜಾ

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಿಜ್ಜಾಗಳಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಎಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಿಜ್ಜಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೋಡಿಯಂನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಎರಡು ಚೂರುಗಳ ಅಮೇರಿಕನ್ ಚೀಸ್ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ತಯಾರಕರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದು 12 ಇಂಚಿನ ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ ಪಿಜ್ಜಾ, ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೈನಂದಿನ ಮಿತಿ 2,300 ಮಿಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು, ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೋಗರಗಳಾಗಿ ಬಳಸಿ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಿರಿ.

4. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ

ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಉಪ್ಪು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ಕೊಳೆಯದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುಂದೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ದ್ರವಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ-ಸೋಡಿಯಂ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.

5. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೂಪ್

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ದಂಗೆಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸೆಳೆತಕ್ಕೊಳಗಾದಾಗ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಸಾರುಗಳು ಮತ್ತು ದಾಸ್ತಾನುಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಇದರರ್ಥ ಅವರು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬದಲಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ-ಸೋಡಿಯಂ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಿ.

6. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಅವರು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ.

ಮರಿನಾರಾ ಸಾಸ್‌ನ ಒಂದು ಸೇವೆ (135 ಗ್ರಾಂ) ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಟೊಮೆಟೊ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ-ಸೋಡಿಯಂ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಈ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಎಂಬ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಿದೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

7. ಸಕ್ಕರೆ

ಸಕ್ಕರೆ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ - ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ-ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳು - ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಜನರು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ.

ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರ ಮೇಲೆ ನೇರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು ಎಂದು 2014 ರ ವಿಮರ್ಶೆಯೊಂದು ತಿಳಿಸಿದೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 2.3 ಟೀ ಚಮಚಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಸಿಸ್ಟೊಲಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ 8.4 ಎಂಎಂಹೆಚ್‌ಜಿ ಇಳಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಡಯಾಸ್ಟೊಲಿಕ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ 3.7 ಎಂಎಂಹೆಚ್‌ಜಿ ಇಳಿಯಬಹುದು.

AHA ಈ ಕೆಳಗಿನ ದೈನಂದಿನ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ 6 ಟೀ ಚಮಚ, ಅಥವಾ 25 ಗ್ರಾಂ
• ಪುರುಷರಿಗೆ 9 ಟೀ ಚಮಚ, ಅಥವಾ 36 ಗ್ರಾಂ

8. ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು

ಹೃದಯವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು, ಜನರು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯ.

ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಕೃತಕ ಕೊಬ್ಬುಗಳಾಗಿದ್ದು, ಅವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವು ನಿಮ್ಮ ಕೆಟ್ಟ (ಎಲ್ಡಿಎಲ್) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತಮ (ಎಚ್ಡಿಎಲ್) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಳಪೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

• ಹೃದಯರೋಗ
• ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು
• ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್

ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಲಾದ, ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಫೈಬರ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ
• ಬೆಣ್ಣೆ
• ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ
• ಕೋಳಿ ಚರ್ಮ

ಹೃದಯವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು AHA ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪರ್ಯಾಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು.

ಅನೇಕ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಅನ್‌ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳೆಂದರೆ:

• ಬೀಜಗಳು
• ಬೀಜಗಳು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಆವಕಾಡೊ

ಕೆಲವರ ಪ್ರಕಾರ, ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

9. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್

ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವುದು.

ನೀವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕುಡಿಯುವ ಮದ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವಿಲ್ಲದ ಜನರಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಯಾವುದೇ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ations ಷಧಿಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು drug ಷಧ ಸಂವಹನಗಳ ಮೂಲಕ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು. ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಪುರುಷರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲು AHA ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಲಹೆಗಾಗಿ ಮಾತನಾಡಿ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳು ಯಾವುವು?

ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೋಡಿಯಂನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ನೈಟ್ರೇಟ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳು. ಈ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಘಟಕಗಳಿವೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಓದಿ.

ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು DHAH ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು AHA ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. DASH ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಆಹಾರ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಮತ್ತು ನೇರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಿನ್ನುವುದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಕಡಿಮೆ-ಸೋಡಿಯಂ, ಯಾವುದೇ ಸೋಡಿಯಂ ಅಥವಾ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಅಥವಾ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನೀವು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು.

ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ನೇರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತುಂಬಿದ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.