ಆಹಾರ ಲೇಬಲಿಂಗ್

ವಿಷಯ

• ಸಾರಾಂಶ

ಸಾರಾಂಶ

ಯು.ಎಸ್ನಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಡ್ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ "ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್" ಲೇಬಲ್‌ಗಳು ಚುರುಕಾದ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್ ಓದುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ವಿತರಣೆಯ ಗಾತ್ರ ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಆಧಾರಿತವಾಗಿದೆ
• ಸೇವೆಯ ಸಂಖ್ಯೆ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಬಾರಿಯಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಲೇಬಲ್‌ಗಳು ಇಡೀ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರ ಎರಡಕ್ಕೂ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅನೇಕ ಲೇಬಲ್‌ಗಳು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತವೆ. ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನಬೇಕು ಅಥವಾ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಾಗ ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಬಾಟಲಿಯ ರಸದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿಯಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಡೀ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
• ಶೇಕಡಾ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯ (% ಡಿವಿ) ಒಂದು ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶವಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಂಖ್ಯೆ. ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕೆಂದು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರದ ಒಂದು ಸೇವೆಯಿಂದ ನೀವು ಪಡೆಯುವ ದೈನಂದಿನ ಶಿಫಾರಸಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಡಿವಿ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ನೀವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬಹುದು: 5% ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕಡಿಮೆ, 20% ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನದು.

ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿನ ಮಾಹಿತಿಯು ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯವು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಲೇಬಲ್ ಪಟ್ಟಿಗಳು,

• ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ
• ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಫ್ಯಾಟ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳು
• ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್
• ಸೋಡಿಯಂ
• ಫೈಬರ್, ಒಟ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು
• ಪ್ರೋಟೀನ್
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಆಡಳಿತ