ಆಹಾರದಿಂದ ಹರಡುವ ಕಾಯಿಲೆ

ವಿಷಯ

• ಸಾರಾಂಶ

ಸಾರಾಂಶ

ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 48 ಮಿಲಿಯನ್ ಜನರು ಕಲುಷಿತ ಆಹಾರದಿಂದ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ವೈರಸ್‌ಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ, ಕಾರಣವು ಪರಾವಲಂಬಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೀಟನಾಶಕಗಳಂತಹ ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿರಬಹುದು. ಆಹಾರದಿಂದ ಹರಡುವ ಕಾಯಿಲೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾರಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸೌಮ್ಯ ಅಥವಾ ಗಂಭೀರವಾಗಬಹುದು. ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿವೆ

• ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸಿ
• ಹೊಟ್ಟೆ ಸೆಳೆತ
• ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿ
• ಅತಿಸಾರ
• ಜ್ವರ
• ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ

ಆಹಾರದಿಂದ ಹರಡುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ತೀವ್ರವಾಗಿವೆ. ಇದರರ್ಥ ಅವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ining ಟದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಕೃಷಿ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹಲವಾರು ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಯಾವುದೇ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಲಿನ್ಯ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು

• ವಧೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸ
• ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವಾಗ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಾಗ
• ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಲೋಡಿಂಗ್ ಡಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವಾಗ

ಆದರೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀವು 2 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಆಹಾರವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುವುದರಿಂದ ಆಹಾರದಿಂದ ಬರುವ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು.

ಆಹಾರದಿಂದ ಹರಡುವ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಕಳೆದುಹೋದ ದ್ರವಗಳು ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ ly ೇದ್ಯಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುಗರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾರಣವನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ನೀವು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳಂತಹ medicines ಷಧಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರಬಹುದು.

ಎನ್ಐಹೆಚ್: ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅಂಡ್ ಡೈಜೆಸ್ಟಿವ್ ಅಂಡ್ ಕಿಡ್ನಿ ಡಿಸೀಸ್