ನಿಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೌಲ್‌ಗಾಗಿ ಸುಲಭವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅಪ್‌ಗ್ರೇಡ್‌ಗಳು
ವಿಷಯ
- ನಿಮ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಿ
- ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಹೋಗಿ
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮೀರಿ ಯೋಚಿಸಿ
- ಬೃಹತ್ ಹೋಗಿ
- ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ
- ಸಂಪೂರ್ಣ ತರಕಾರಿ ಬಳಸಿ
- ನಿಮ್ಮ ಗ್ರೀನ್ಸ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಗ ನೀಡಿ
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಶೀಲರಾಗಿ
- ನಿಮ್ಮ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ
- ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ
ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವವರು a ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಲಾಡ್‌ಗಳ. ನಮ್ಮ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುವ "ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಪ್ಲಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್" ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಇವೆ, ಮತ್ತು "ಐಸ್ಬರ್ಗ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ" ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ನಾವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆದರೆ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆದರೂ ಆಳವಾದ ಸುವಾಸನೆ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆದರೆ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ಖಾರದ, ಸಿಹಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಅಗಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಅಂಶದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಕನಸು ಕಾಣುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲಾಗದ ತಾಜಾ, ಸೃಜನಶೀಲ ಕಾಂಬೊಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಸ್ಟಾರ್ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಅವರ ಉನ್ನತ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಕೇಳಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ನಿಮ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಿ
ಕಾರ್ಬಿಸ್ ಚಿತ್ರಗಳು
ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದ Ngam ನಲ್ಲಿ, ಬಾಣಸಿಗ ಹಾಂಗ್ ಥೈಮಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಥಾಯ್ ಪಪ್ಪಾಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ. "ಪ್ರತಿ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದಿಂದ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಪಾಮ್ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆ ಸಿನರ್ಜಿಯನ್ನು ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸಲು, ಅವಳ ಸಲಹೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ: "ಪ್ರತಿ ಸಲಾಡ್ ಏನಾದರೂ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರಬೇಕು, ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಾಗಿರಬೇಕು."
ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಹೋಗಿ
ಕಾರ್ಬಿಸ್ ಚಿತ್ರಗಳು
"ನಾನು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ" ಎಂದು ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್‌ನ ಅಲಿಮೆಂಟೊದ ಬಾಣಸಿಗ ಝಾಕ್ ಪೊಲಾಕ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ಅವನು ಕಡಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎರಡು ಹೊಸ ಟೆಕಶ್ಚರ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾನೆ: ಕುರುಕಲು (ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ) ಮತ್ತು ಕೆನೆ (ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ). "ಪ್ಯೂರೀಯು ದೇಹವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ತಂತ್ರವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಂತಹ ಪಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ."
ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮೀರಿ ಯೋಚಿಸಿ
ಕಾರ್ಬಿಸ್ ಚಿತ್ರಗಳು
ಪೋರ್ಟ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್, ಒರೆಗಾನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಡಿಪಾರ್ಚರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ + ಲೌಂಜ್‌ನಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಿಂತ ಮುಂದೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ತನ್ನ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಎಂದು ಬಾಣಸಿಗ ಗ್ರೆಗೊರಿ ಗೌರ್ಡೆಟ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ, ಅಥವಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್, ಬ್ಲಾಂಚ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಸಾಟ್ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಬಳಸಿ. (ವಸಂತಕ್ಕಾಗಿ ಈ 10 ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.)
ಬೃಹತ್ ಹೋಗಿ
ಕಾರ್ಬಿಸ್ ಚಿತ್ರಗಳು
ಅವರು ಊಟಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಭಾವಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆದರಬೇಡಿ ಎಂದು ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋ ಸ್ಪಾಟ್ ಬಾರ್ ಟಾರ್ಟೈನ್‌ನ ಕಾರ್ಟ್ನಿ ಬರ್ನ್ಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅನ್ನ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಚಿಕನ್, ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಮಸೂರವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ
ಕಾರ್ಬಿಸ್ ಚಿತ್ರಗಳು
ಡಿಸಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ayೈತಿನ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಬಾಣಸಿಗ ಮೈಕೆಲ್ ಕೋಸ್ಟಾ ನಿಯಮವು "ಅದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಳೆದರೆ, ಅದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ." ಋತುಮಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಈ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಯು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಅವರೆಕಾಳು, ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್‌ಗಳಂತಹ ಜೋಡಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. (ಇಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆರಂಭಿಸಲು 10 ಶಕ್ತಿಯುತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಜೋಡಣೆಗಳು.)
ಸಂಪೂರ್ಣ ತರಕಾರಿ ಬಳಸಿ
ಕಾರ್ಬಿಸ್ ಚಿತ್ರಗಳು
"ನಾನು ಬ್ರೊಕೋಲಿ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಬಹುಶಃ ಕಿರೀಟಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು" ಎಂದು ಸಾಂಟಾ ಮೋನಿಕಾದಲ್ಲಿರುವ ಕೈಸ್‌ನ ಮಾಲೀಕ ಜೀನ್ ಚೆಂಗ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಅವು ಅಷ್ಟೇ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತವೆ." ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವಳು ಅವುಗಳನ್ನು ತನ್ನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಲಾವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾಳೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರುಚಿಗೆ ಬೇಕನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಗೋಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಅವಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸೆಲರಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್‌ನಂತಹ ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಟಾಸ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ತರಕಾರಿಗಳ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಗ್ರೀನ್ಸ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಗ ನೀಡಿ
ಕಾರ್ಬಿಸ್ ಚಿತ್ರಗಳು
"ನಿಮ್ಮ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಅತಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಡಿ" ಎಂದು ಪೊಲಾಕ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಮೊದಲು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಬಳಸಿ. "ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇನೂ ಇಲ್ಲ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಇದು ಕೇವಲ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ."
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಶೀಲರಾಗಿ
ಕಾರ್ಬಿಸ್ ಚಿತ್ರಗಳು
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದ ಗೌರ್ಡೆಟ್‌ನ ನೆಚ್ಚಿನ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು, ಸುಟ್ಟ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅವರು ಶೇವ್ ಮಾಡಿದ ಕೊಲಾರ್ಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ. ಹೌದು!
ನಿಮ್ಮ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ
ಕಾರ್ಬಿಸ್ ಚಿತ್ರಗಳು
ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೋಸ್ಟಾ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಹುರಿದ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು - ನಿಮ್ಮ ಎಂಜಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಿ - ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ." (ಆಹಾರ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು 10 ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾರ್ಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆಯಿರಿ.)
ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ
ಜಾಹೀರಾತುನಿಮಗಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಚಹಾ
