ಸುಲಭವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳು
ವಿಷಯ
- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
- 1. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರ: ಹುರಿಯಲು ಬೆರೆಸಿ
- ಹುರಿಯುವ ಮೀನು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಸಮಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅನಗತ್ಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸೊಗಸಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.
- 2. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರ: ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು
- ತೋಫು ಒತ್ತುವುದು ನಿಮ್ಮ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಡುಗೆ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಬಹುಮುಖತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
- 3. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರ: ತೋಫು ಒತ್ತುವುದು
- 3 ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಡುಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಟ್ಟರ್‌ಗಳು
- ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಊಟವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೇವಲ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಊಟವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ನೀವು ಬಳಸುವ ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳು ಅಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ:
- ನೀವು ಪ್ಯಾನ್-ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ನಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಹುರಿಯಲು ಬದಲಾಯಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.
- ನೀವು ಮಾಂಸದ ಬದಲಾಗಿ ತೋಫುವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ನೀವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೀರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ತೋಫು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ತೋಫುವಿನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸೋಯಾ ಐಸೊಫ್ಲಾವೋನ್ಸ್‌ನ ಡೋಸೇಜ್ ಡೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಇದು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಅಂಡಾಶಯದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಹೊಳಪನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ತಿಂಗಳು, ಈ ಮೂರು ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ ಹೊಸ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದರೆ ತೋಫು ಒತ್ತುವುದು, ಹುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೊಸ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಾಗಿರಬಹುದು.
1. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರ: ಹುರಿಯಲು ಬೆರೆಸಿ
ಬೆರೆಸಿ ಹುರಿಯುವುದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಚಲಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಕಡಿಮೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ತೈಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಶುರು ಮಾಡಲು:
- ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ವೋಕ್ ಅಥವಾ ಅಗಲವಾದ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
- ಮೊದಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಮಾಂಸ, ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. (ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವಿಕೆಯು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ; ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ವೋಕ್‌ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.) ಆದರೆ ಸ್ಟ್ರೈ ಫ್ರೈಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ: ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಊಟವನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಬಹುದು.
- ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈಗೆ ಟ್ರಿಕ್ ತಯಾರಿ: ವೋಕ್ ಬಿಸಿಯಾಗುವ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಳೆಯಿರಿ; ಒಮ್ಮೆ ಅಡುಗೆ ಆರಂಭಿಸಿದರೆ ಬೇರೆ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ.
- ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ.
ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಂತ್ರವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಓದಿ.
[ಹೆಡರ್ = ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಮೀನು ಬೇಯಿಸುವುದು: ನಿಮ್ಮ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಈ ತಂತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಸಲಹೆಗಳು.]
ಹುರಿಯುವ ಮೀನು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಸಮಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅನಗತ್ಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸೊಗಸಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.
ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಊಟಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಹುರಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು!
2. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರ: ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು
ಹುರಿಯುವುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ 450 ° F ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನದು, ಮೀನನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸದಿದ್ದರೂ) ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಹುರಿಯುವಿಕೆಯು ಕನಿಷ್ಟ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸೇರಿಸದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಾಪ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು (ವರ್ಸಸ್. ನಿರಂತರ ಗಮನ ಪ್ಯಾನ್ ಅಡುಗೆ ಮೀನಿನ ಬೇಡಿಕೆಗಳು) ಮಾಡಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು.
ಹುರಿಯುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ:
- ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೀನು (ಟ್ರೌಟ್, ರೆಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಪರ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೂಪರ್)
- ಮೀನು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್)
- ದಪ್ಪ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳು (ಕಾಡ್, ಫ್ಲೌಂಡರ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಕ್‌ಫಿಶ್‌ನಂತಹವು)
ನೀವು ಯಾವುದೇ ವಿಧದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ತೆಳುವಾದ ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ತಂತ್ರವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ, ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊರಭಾಗವು ಗೋಲ್ಡನ್, ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಸುವಾಸನೆಯ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆಗುವಾಗ ಮಾಂಸವು ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು 2-ಇಂಚು-ಉದ್ದ, 1/4-ಇಂಚು-ಆಳವಾದ, ಸಮವಾಗಿ ಅಂತರದ ಸೀಳುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ (ಇಡೀ ಮೀನು ಅಥವಾ ಫಿಲೆಟ್), ಆದ್ದರಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ವ್ಯಾಪಿಸಬಹುದು. ಈ ಸೀಳುಗಳು ಮೀನನ್ನು ಮುಗಿಸಿದಾಗ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ: ಮಾಂಸವು ಪೂರ್ತಿ ಅಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು (ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್), ಇದು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಮುಂದೆ ನಿಮ್ಮ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ತೋಫು ಒತ್ತುವುದರಿಂದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ!
[ಹೆಡರ್ = ತೋಫು ಒತ್ತುವುದು: ಈ ತಂತ್ರವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಬಹುಮುಖತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ.]
ತೋಫು ಒತ್ತುವುದು ನಿಮ್ಮ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಡುಗೆ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಬಹುಮುಖತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ತೋಫು ಒತ್ತಲು ಎರಡು ಕಾರಣಗಳಿವೆ:
- ನೀರನ್ನು ತೆಗೆಯಲು
- ಹುರುಳಿ ಮೊಸರನ್ನು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಮಾಡಲು
3. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರ: ತೋಫು ಒತ್ತುವುದು
ತೋಫು ಒತ್ತುವುದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಕುಗ್ಗುವಿಕೆ (ಅನೇಕ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡದ ಗುಣಮಟ್ಟ) ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ತೋಫು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ರೂಪವಾಗಿದೆ (3 ಔನ್ಸ್ ಫರ್ಮ್ ತೋಫು 2 ಗ್ರಾಂ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬು ವಿರುದ್ಧ 6 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 2.4 ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, 3-ಔನ್ಸ್ ಲೀನ್ ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್ ಸ್ಟೀಕ್‌ನಲ್ಲಿ).
ತೋಫು ಒತ್ತುವುದು ನಿಮ್ಮ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಡುಗೆ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಒಂದು ಮೋಜಿನ ತಂತ್ರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತೋಫುವಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಮತ್ತು ಚೆವಿಯರ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು "ಮಾಂಸದಂತಹ" ಮೌತ್ಫೀಲ್ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಫರ್ಮ್ ಅಥವಾ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ಫರ್ಮ್ ತೋಫುವಿನ ಬ್ಲಾಕ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಲು (ಫರ್ಮ್ ಮತ್ತು ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ-ಫರ್ಮ್ ತೋಫು ಮೃದುವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ತಂತ್ರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ; ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಡಿಪ್ಸ್, ಪುಡಿಂಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ಶೇಕ್ಸ್):
- ತೋಫು ಬ್ಲಾಕ್ ಅನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್‌ಗಳಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.
- ತೋಫುವನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಕಾಟನ್ ಕಿಚನ್ ಟವಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಆಳವಿಲ್ಲದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಯಾವುದೇ ನೀರನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು).
- ಭಾರೀ ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತೋಫುವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.
- ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಮಡಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ (ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ತೂಗಿಸಲು).
- ತೋಫು 30-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ (ಬ್ಲಾಕ್ ಎಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ).
- ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ತೋಫುವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಸ್, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಊಟಗಳಿಗೆ ತೋಫುವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಈ ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ.
3 ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಡುಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಟ್ಟರ್‌ಗಳು
- ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೆಣ್ಣೆ-ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ಬದಲು ಜೋಳದ ಗಂಜಿಯೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವುದು.
- ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಧದ ಬದಲಿಗೆ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಬಳಸುವುದು.
- ತೀವ್ರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು (ಎಳ್ಳು) ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಹೆಗಳಿಗಾಗಿ, ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ ಆಕಾರ!
ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ
ಜಾಹೀರಾತುಆಕರ್ಷಕ ಲೇಖನಗಳು
ಪಾದದ ಚೇತರಿಕೆಗಾಗಿ ಪ್ರೊಪ್ರಿಯೋಸೆಪ್ಷನ್ ವ್ಯಾಯಾಮಗಳು
