ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ವಿಷಯ

• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಲ್ಯಾಟೆ ಎಗ್ನಾಗ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಟೆರಿನ್ ಜೊತೆಗೆ ಫಡ್ಜ್ ಸಾಸ್

ಸೇವೆ 12

ಡಿಸೆಂಬರ್, 2005

ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ

2 ಕಪ್ ಲೈಟ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಬೌರ್ಬನ್ ಅಥವಾ ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್

1/2 ಟೀಚಮಚ ತುರಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ

1/2 ಕಪ್ ಹುರಿದ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬಾದಾಮಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ

ಕಪ್ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಲೇಪಿತ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಬೀನ್ಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿ, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ

3 ಕಪ್ ಲೋಫಾಟ್ ಲ್ಯಾಟೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

4 ಕಪ್ ಲೈಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

1/2 ಕಪ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್

1/2 ಕಪ್ ಶುದ್ಧ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್

1 ಚಮಚ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು

9-ಬೈ-4-ಬೈ -2 "ಲೋಹದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಾನ್‌ಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಪ್ರೇ (ಇದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ) ಪ್ಯಾನ್.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕರಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಬರ್ಬನ್ ಅಥವಾ ರಮ್ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಚಮಚ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಬೀನ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಟೆರಿನ್ ನ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಫ್ರೀಜರ್ ನಿಂದ ತೆಗೆದು ಲ್ಯಾಟೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಬೀನ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ. ದೃ untilವಾಗುವವರೆಗೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ, ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ, ಭಾರವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕೋಕೋ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. (ಸಾಸ್ ಅನ್ನು 1 ದಿನ ಮುಂದಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕವರ್ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ

ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಟೆರಿನ್ ಅನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲಾಟರ್ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ. 12 ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸ್ಕೋರ್: 264 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 9.2 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 3.7 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು

ಹಾಟ್ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಜ್ವಾಲಾಮುಖಿಗಳು

15 ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಏಪ್ರಿಲ್, 1999

1/2 ಕಪ್, ಮೈನಸ್ 1 ಚಮಚ, ನಾನ್ಫ್ಯಾಟ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು

3/4 ಕಪ್ ಸೆಮಿಸ್ವೀಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್

1 10.1-ಔನ್ಸ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಡೆವಿಲ್ಸ್ ಫುಡ್ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣ

2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಹರಳುಗಳು

1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

1 ಚಮಚ ಶುದ್ಧ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ (ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮಸಾಲೆ ಅಲ್ಲ), ಅಥವಾ 1/8 ಟೀಚಮಚ ಕರಿಮೆಣಸು

1 ಕಪ್ ನೀರು

1 ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆ

3 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ

3/4 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ

15 ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು

3/4 ಕಪ್ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆ

1 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್

3/4 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ

3-4 ಚಮಚ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಹಾಲು

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಪೇಪರ್ ಲೈನರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ 15 ಮಫಿನ್ ಪ್ಯಾನ್ ಕಪ್‌ಗಳನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ. ದೊಡ್ಡ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಮಿಕ್ಸ್, ಇನ್‌ಸ್ಟಂಟ್ ಕಾಫಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಕೇನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದ ಬೀಟ್ ಮೇಲೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸುವುದು. ವೇಗವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷ ಹೆಚ್ಚು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ತಯಾರಿಸಲು, ಬೀಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಶುದ್ಧವಾದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಲ್ಲದ (ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್) ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ಬರುವವರೆಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. 350 * F ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಕಾಯಿ ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತಿ, ಅದನ್ನು ಚೆಂಡಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಮಫಿನ್ ಕಪ್‌ಗಳನ್ನು 2/3 ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಸ್ಪೂನ್ 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೆರಿಂಗು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪೇಪರ್ ಲೈನರ್‌ಗಳಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೆರಿಂಗ್ಯೂನ ನಿಖರವಾದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೆಂಡನ್ನು ಇರಿಸಿ; ತಳ್ಳಬೇಡಿ ರ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೆರಿಂಗುವನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳಿಂದ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೇಣದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದ ತಂತಿ ಚರಣಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಮೇಲೆ ಚಮಚ ಮೆರುಗು, ಇದು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಳಗೆ ಹನಿ ಅವಕಾಶ, ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸ್ಕೋರ್: 259 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 7 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 3 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೋಕೋ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಸ್

ಸೇವೆ 6

ಡಿಸೆಂಬರ್, 1999

2 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕರಗಿದ

ಕಪ್ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಗಾ dark ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ

1 ಕಪ್ ಜೊತೆಗೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ

2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಡಾರ್ಕ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್

1 ಕಪ್ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಸ್ (ತಕ್ಷಣವಲ್ಲ)

1/2 ಕಪ್ ಜೊತೆಗೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್

13/4 ಕಪ್ ನೀರು

1 ಕಪ್ ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೈಚೆ ಅಥವಾ 1 ಚಮಚ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ

6 ಮಧ್ಯಮ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು

ಓವನ್ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಓವನ್ ಅನ್ನು 350 * ಎಫ್ ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಚಮಚ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಓಟ್ಸ್ ಬೆರೆಸಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ; ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. (ಒಂದು ದಿನ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.)

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ದಪ್ಪ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು 1/2 ಕಪ್ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಭಾರೀ ತಳದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಉಳಿದ ನೀರು ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ; ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೋಕೋ ಪೇಸ್ಟ್ ಬೆರೆಸಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಒಂದು ಚಮಚದ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಲೇಪಿಸುವವರೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. (ಹಲವು ದಿನಗಳ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.)

ನೀವು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೈಚೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಾಡಿ: ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಒಗ್ಗೂಡಿ; ಮಿಶ್ರಣವು 85* ಎಫ್‌ಗೆ ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ (5-8 ಗಂಟೆಗಳ) ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. (1 ವಾರ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.)

ಜೋಡಿಸಲು: ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಓಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬಾಳೆ ಹೋಳುಗಳ ಮೇಲೆ ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಸಾಸ್. ಕೋಕೋ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೈಚೆ ಒಂದು ಡಾಲಾಪ್ ಇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಓಟ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮೇಲೆ, ಮತ್ತು ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸ್ಕೋರ್: 520 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 17 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 9.8 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು

ಜಿನ್‌ಫಾಂಡೆಲ್ ಮಲ್ಲ್ಡ್ ಆರೆಂಜ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳು

ಸೇವೆ 6

ಡಿಸೆಂಬರ್, 2000

1 1/2 ಕಪ್ ಕೆಂಪು ಜಿನ್ಫಾಂಡೆಲ್ ವೈನ್

3/4 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ

1/2 ಕಪ್ ನೀರು

4 ಸಂಪೂರ್ಣ ಲವಂಗ

1 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ

ನಿರಂತರ ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಸುಲಿದ 1 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಕಾರಕ

6 ದೊಡ್ಡ ಹೊಕ್ಕುಳ ಕಿತ್ತಳೆ

ಕಿತ್ತಳೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ-ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ ಮತ್ತು 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಪಿತ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕಿತ್ತಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಳುವಾದ ದುಂಡಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಜಿನ್ಫಾಂಡೆಲ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ (ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆ).

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸ್ಕೋರ್: 231 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 1 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 0 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ