ಹಾಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು

ವಿಷಯ

• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಿಂದ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು
• ನೀವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಸ್ ಎಂಬ pharma ಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಖರೀದಿಸುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಎಂದರೆ ದೇಹವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ, ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಕೊಲಿಕ್, ಗ್ಯಾಸ್ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರದಂತಹ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹಾಲು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಕ್ಷಣಗಳು ಅಥವಾ ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಿಂದ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು

The ಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಲೇಬಲ್‌ನ ಸೂಚನೆಯನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿಗೆ ಕೆಲವೇ ಹನಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು 24 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಕ್ರೀಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ದ್ರವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಂತಹ ಇತರ ದ್ರವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಇದೇ ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮುಕ್ತ ಹಾಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಇಚ್ or ಿಸದ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಸ್ ಸಿಗದವರು ಹಾಲನ್ನು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ಕೈಗಾರಿಕೀಕರಣಗೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದಾಗ, ಅದು ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಸ್ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ನೀವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು

ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ಕರುಳಿನ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಸ್ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಕಿಣ್ವವು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು 1 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಮ್ಮ ಆದರ್ಶ ಪ್ರಮಾಣದ ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅವರು ಹೊಂದಿರುವ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಅವರು ಕುಡಿಯಲು ಹೊರಟಿರುವ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ.

ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಇತರ ಆಹಾರಗಳು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಪ್ರಬುದ್ಧ ಚೀಸ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪಾರ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ವಿಸ್ ಚೀಸ್. ಈ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿನ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಪ್ರಕಾರದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಅವನತಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಾಸಿಲಸ್, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮುಕ್ತ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಸಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಯಾ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮುಕ್ತ ಯೋಗರ್ಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಎಷ್ಟು ಇದೆ ಎಂದು ನೋಡಿ.

ನೀವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ: