ಕಡಲಕಳೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ವಿಷಯ
ಕಡಲಕಳೆ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದಿಂದ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕಡಲಕಳೆ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಹುರುಳಿ ಸ್ಟ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪೈನಲ್ಲಿ ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಕಡಲಕಳೆ ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಡಲಕಳೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.
ಪಾಚಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪರ್ಯಾಯ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಸ್ಪಿರುಲಿನಾ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ. ಸುಶಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸುವ ಎಲೆಗಳಂತೆ ಕಡಲಕಳೆ ಎಲೆಗಳೂ ಇವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾದ ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು.
ಕಡಲಕಳೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾದರೂ, ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ನೀಡಲು ಕಡಲಕಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.
ಕಡಲಕಳೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 3 ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೋಯಾ ಬಟಾಣಿ
- 1 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ನೇರ ಚೀಸ್ 2 ಚೂರುಗಳು, ಚೌಕವಾಗಿ
- ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ
- ರುಚಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಸೋಯಾ ಹಾಲು
- ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಪಿಟ್ ಆಲಿವ್ಗಳು
- 1 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಣಗಿದ ಕಪ್ಪು ಪಾಚಿ, ಈಗಾಗಲೇ ನೀರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ
- ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ತುಂಬಿದೆ
ತಯಾರಿ ಮೋಡ್:
ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ನಂತರ ಸೋಯಾ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕೈಯಾರೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿರಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ಟೆರಾಕೋಟಾ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ 160 160C ಗೆ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
ಹೊಸ ಪೋಸ್ಟ್ಗಳು
ಬಿಸಿಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೇಗೆ ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ ಸಮಯ
