ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ವಿಷಯ

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದಾದ ಆಹಾರಗಳು
• ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಮಾನ್ಯತೆ
• ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯೋಜಿಸುವುದು
• ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು
• ಉಳಿದ .ಟವನ್ನು ಉಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
• ಫ್ರಿಜ್ನಿಂದ ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು
• ಅಡಿಗೆ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಸಲಹೆಗಳು

ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಇಡಲು, ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆ, ಕೌಂಟರ್‌ಟಾಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೈಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ 5ºC ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನ, ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರದಂತಹ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರೈಟಿಸ್‌ನಂತಹ ಕರುಳಿನ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದಾದ ಆಹಾರಗಳು

ಆಹಾರವನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೂ ಕೆಲವರಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಆರೈಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ಮೊಸರು: ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಿಕ್ ನೈಕ್‌ಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ತಿನ್ನುವಾಗ ಅದನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕು;
• ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ನ ಅವಶೇಷಗಳು: ಅವುಗಳನ್ನು ಹಳೆಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಜಾರ್ನಂತೆ ಸ್ವಚ್ ,, ಒಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಇಡಬೇಕು. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಆದರೆ ಅದು ಮತ್ತೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಾರದು;
• From ಟದಿಂದ ಎಂಜಲು: ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಒಳಗೆ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಪಿಎ ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಸರಿಯಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ;
• ಮಾಂಸ: ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟುಕ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಬರುವ ಚೀಲದೊಳಗೆ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ಬರುವ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಅಥವಾ ಚದರ ಅಥವಾ ಆಯತಾಕಾರದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು, ಇದು ಜಾಗವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ;
• ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು: ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರದ ಫ್ರೀಜರ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೊದಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಗೆ ಕಟ್ಟಲು, ಅವು ಹಣ್ಣಿನ ನಯವಾಗಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.
• ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್: ಬಿಪಿಎ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು;
• ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರೆಡ್, ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಬ್ರೆಡ್ಡಿ: ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫಿಲ್ಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು.

ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಮಾನ್ಯತೆ

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿದರೂ, ಅದು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಂದ ಕಲುಷಿತಗೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಗೌರವಿಸಬೇಕು. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ ಅವುಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯಬೇಕಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ glass ವಾದ ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯೋಜಿಸುವುದು

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಅದು ಕಲುಷಿತವಾಗಬಹುದಾದ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಕಿಕ್ಕಿರಿದಾಗ ಮಾಡಬಾರದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ತಂಪಾದ ಗಾಳಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಚಲನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಮಾಲಿನ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಆಯೋಜಿಸಬೇಕು:

• ಟಾಪ್: ಮೊಸರು, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಪೇಟ್ಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮಧ್ಯವರ್ತಿ ಭಾಗ: ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೇಲಿನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಕೆಳಗಿನ ಶೆಲ್ಫ್: ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ;
• ಡ್ರಾಯರ್: ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು;
• ಬಾಗಿಲು: ಹಾಲು, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳು, ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ರಸಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ನೀರು ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳು.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸಲಹೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಬೇಕು, ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಶೇಖರಣಾ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್‌ಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಾಲಿನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವುದು ಯಾರ ಶಿಫಾರಸಾಗಿದೆ, ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಸೂಚನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಏಕೆಂದರೆ, ಹಾಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿ ಇರುವುದರಿಂದ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ತೆರೆಯುವ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೋಂಕಿನ ಸಂಭವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಅದು ಒಳಗೆ ಇದ್ದರೂ ಸಹ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ.

ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು

ಕೆಳಗಿನ ಪಟ್ಟಿಯು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ;
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಅಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ;
3. ಟೊಮೆಟೊ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು;
4. ಬಿಳಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಒಣಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು;
5. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಹಾಳಾಗದಂತೆ ತಡೆಯುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
6. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬೇಗನೆ ಒಣಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
7. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಮೊಲಾಸಿಸ್ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ;
8. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸೇಬು, ಪಿಯರ್, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಮುಂತಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರ್ಶವೆಂದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು;
9. ಪಪ್ಪಾಯಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಆವಕಾಡೊ ಮುಂತಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಮ್ಮೆ ತೆರೆದರೆ, ಅವರು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಗೆ ಸುತ್ತಿದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬಹುದು;
10. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ದ್ರವ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಗಾ, ವಾದ, ಆದರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ;
11. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನುಟೆಲ್ಲಾ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಒಳಗೆ ಅಥವಾ ಕ್ಲೀನ್ ಕೌಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ;
12. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ, ಗಾ y ವಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ;
13. ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳು ತೆರೆದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರ ಬಿಡಬೇಡಿ;
14. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕುರುಕುಲಾದವುಗಳಾಗಿರಬಹುದು;
15. ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಓರೆಗಾನೊ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಪುಡಿ ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಾರದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಒದ್ದೆಯಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು;
16. ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಯಂತಹ ಕೈಗಾರಿಕೀಕರಣಗೊಂಡ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಅವರು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲೂ ಸಹ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇರಿಸುತ್ತದೆ;
17. ತೆರೆದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಕುಕೀಗಳು ಏಕೆಂದರೆ ತೇವಾಂಶವು ಕುರುಕಲು ತೆಗೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೂಲಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 10 ದಿನಗಳು ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದಾಗ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಶೀತ ತಾಪಮಾನವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಮಾಗಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ವಾರಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಈ ರೀತಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾಳಾಗುವ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಉಳಿದ .ಟವನ್ನು ಉಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಬಿಸಿ ಆಹಾರವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಾರದು ಏಕೆಂದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನೊಳಗಿರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಅವು ಹಾಳಾದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನದಿಂದ ಉಳಿಸಲು, ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

Meal ಟದ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಬಿಪಿಎ ಇಲ್ಲದೆ ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಜನ್ನು ಇಡಬೇಕು. ನೀವು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತೊಂದು ದಿನ ತಿನ್ನಲು ‘ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು’ ಉಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಅತ್ಯಂತ ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದು ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ತನಕ ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಿಜ್ನಿಂದ ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

• ಯಾವುದೇ ಹಾಳಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಸದ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡಿ;
• ಸೇದುವವರು ಮತ್ತು ಕಪಾಟನ್ನು ತೆಗೆದು ಬಿಸಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್‌ನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ, ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರವಾನಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಚ್ cloth ವಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ತೊಡೆ;
• ನೀರು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಜಕದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ;
• ಹೊರಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವಚ್ ,, ಮೃದುವಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒರೆಸಿ;
• ಕಂಡೆನ್ಸರ್ ಕಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್‌ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ;
• ಕಪಾಟನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಆಯೋಜಿಸಿ;
• ಸಾಧನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 0 ಮತ್ತು 5ºC ನಡುವಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಪ್ರತಿದಿನವೂ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿರಿಸಿದರೆ, ಪ್ರತಿ 6 ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಆಳವಾದ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕೊಳಕಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ಮಾಸಿಕವಾಗಿರಬೇಕು.

ಅಡಿಗೆ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಸಲಹೆಗಳು

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಮಾಲಿನ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಅಗತ್ಯ, ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಸ್ಪಂಜು ಮತ್ತು ವಾಶ್‌ಕ್ಲಾತ್‌ಗಳನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್‌ನಿಂದ ತೊಳೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಕೌಂಟರ್‌ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಡಿಶ್ ಡ್ರೈನರ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುವುದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆಯಾದರೂ, ನಿಂಬೆ, ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೀಚ್ ಬಳಸಿ ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಡಿಶ್ವಾಶಿಂಗ್ ಸ್ಪಂಜನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸಲಹೆಯೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಕಸದ ಬಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆಹಾರದ ಅವಶೇಷಗಳು ಕೀಟಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.