ಕಾಫಿ - ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದು?

ವಿಷಯ

• ಕಾಫಿ ಕೆಲವು ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ
• ಕಾಫಿಯು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಿದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ವರ್ಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿದೆ
• ಕಾಫಿ ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳನ್ನು ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಕಿನ್‌ಸನ್‌ನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು
• ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವವರಿಗೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯವಿದೆ
• ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವವರಿಗೆ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ
• ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವವರಿಗೆ ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಆತ್ಮಹತ್ಯೆಯ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆ
• ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವವರು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬದುಕುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ
• ಕೆಫೀನ್ ಆತಂಕಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ
• ಕೆಫೀನ್ ವ್ಯಸನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಪ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿರುವುದು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು
• ನಿಯಮಿತ ಮತ್ತು ಡೆಕಾಫ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ
• ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
• ನೀವು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಿರಬೇಕೆ?
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಕಾಫಿಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮಗಳು ವಿವಾದಾಸ್ಪದವಾಗಿವೆ.

ನೀವು ಕೇಳಿರಬಹುದಾದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕಾಫಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ಹೇಳಬಹುದು.

ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಜನರಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಲೇಖನವು ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ನೋಡುತ್ತದೆ, ಧನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ನಿರಾಕರಣೆಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿ ಕೆಲವು ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ

ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ 8-oun ನ್ಸ್ (240-ಮಿಲಿ) ಕಪ್ ಕಾಫಿ (1) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 (ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್): ಡಿವಿ ಯ 11%
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5 (ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ): ಡಿವಿಯ 6%
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 (ಥಯಾಮಿನ್): ಡಿವಿ ಯ 2%
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3 (ನಿಯಾಸಿನ್): ಡಿವಿ ಯ 2%
• ಫೋಲೇಟ್: ಡಿವಿಯ 1%
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್: ಡಿವಿಯ 3%
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್: ಡಿವಿಯ 3%
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್: ಡಿವಿ ಯ 2%
• ರಂಜಕ: ಡಿವಿಯ 1%

ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ತೋರುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಕುಡಿಯುವ ಕಪ್‌ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಗುಣಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸೇವನೆಯ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆದರೆ ಕಾಫಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಆಹಾರವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ (,) ಗಿಂತ ಕಾಫಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾರಾಂಶ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳೂ ಅಧಿಕ.

ಕಾಫಿಯು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಿದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ವರ್ಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿದೆ

ಕೆಫೀನ್ ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಸೈಕೋಆಕ್ಟಿವ್ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ ().

ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಲ್ಲವೂ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕಾಫಿ ದೊಡ್ಡ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಒಂದೇ ಕಪ್‌ನ ಕೆಫೀನ್ ಅಂಶವು 30–300 ಮಿಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸರಾಸರಿ ಕಪ್ ಎಲ್ಲೋ 90–100 ಮಿಗ್ರಾಂ.

ಕೆಫೀನ್ ಒಂದು ಉತ್ತೇಜಕ. ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ, ಇದು ಅಡೆನೊಸಿನ್ ಎಂಬ ಪ್ರತಿಬಂಧಕ ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕ (ಮೆದುಳಿನ ಹಾರ್ಮೋನ್) ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡೆನೊಸಿನ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಕೆಫೀನ್ ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೊರ್ಪೈನ್ಫ್ರಿನ್ ಮತ್ತು ಡೋಪಮೈನ್ ನಂತಹ ಇತರ ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ದಣಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ (5,).

ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕೆಫೀನ್ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ವರ್ಧನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಮನಸ್ಥಿತಿ, ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯ, ಜಾಗರೂಕತೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅರಿವಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ (7, 8).

ಕೆಫೀನ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು 3–11% ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು 11–12% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ (ಸರಾಸರಿ,, 11,).

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಕೆಲವು ಪರಿಣಾಮಗಳು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯದ್ದಾಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ - ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ, ಪರಿಣಾಮಗಳು ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ().

ಸಾರಾಂಶ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತವೆಂದರೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಕೆಫೀನ್. ಇದು ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟಗಳು, ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯ, ಚಯಾಪಚಯ ದರ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ವರ್ಧನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಕಾಫಿ ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳನ್ನು ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಕಿನ್‌ಸನ್‌ನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು

ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆಯು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ನ್ಯೂರೋ ಡಿಜೆನೆರೆಟಿವ್ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವವರಿಗೆ ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆಯ (14 ,,) ಬೆಳವಣಿಗೆಯ 65% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯವಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್ ಎರಡನೇ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ನ್ಯೂರೋ ಡಿಜೆನೆರೆಟಿವ್ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಡೋಪಮೈನ್-ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ನ್ಯೂರಾನ್‌ಗಳ ಸಾವಿನಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವವರಿಗೆ ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್ ಕಾಯಿಲೆಯ 32-60% ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಕಾಫಿ ಜನರು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ (17, 18 ,, 20).

ಸಾರಾಂಶ ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವವರಿಗೆ ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿ ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆ, ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯವಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವವರಿಗೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯವಿದೆ

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧದಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಗವು ಕೆಲವು ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈಗ 300 ದಶಲಕ್ಷಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವವರು ಈ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು 23-67% ಹೊಂದಿರಬಹುದು (21 ,, 23, 24).

457,922 ಜನರಲ್ಲಿ 18 ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಒಂದು ವಿಮರ್ಶೆಯು ಪ್ರತಿ ದೈನಂದಿನ ಕಪ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ () ನ 7% ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದೆ.

ಸಾರಾಂಶ ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವವರಿಗೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವವರಿಗೆ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ

ನಿಮ್ಮ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೂರಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಗವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸೇವನೆಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಹಾನಿಯ ಕೊನೆಯ ಹಂತವನ್ನು ಸಿರೋಸಿಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಯಕೃತ್ತು ಗಾಯದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವವರು ಸಿರೋಸಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ 84% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವವರಿಗೆ (,,) ಬಲವಾದ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೂಡ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸಾವಿಗೆ ಇದು ಎರಡನೇ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವವರು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ (29, 30) ನ 40% ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಸಾರಾಂಶ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವವರಿಗೆ ಸಿರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವವರಿಗೆ ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಆತ್ಮಹತ್ಯೆಯ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆ

ಖಿನ್ನತೆಯು ವಿಶ್ವದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾನಸಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾದ ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

2011 ರ ಒಂದು ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಕಾಫಿ ಕುಡಿದ ಜನರು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ () ಅಪಾಯವನ್ನು 20% ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿದ್ದರು.

ಮೂರು ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಒಂದು ವಿಮರ್ಶೆಯಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಕುಡಿದ ಜನರು ಆತ್ಮಹತ್ಯೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆ 53% ಕಡಿಮೆ.

ಸಾರಾಂಶ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವ ಜನರು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಆತ್ಮಹತ್ಯೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವವರು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬದುಕುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ

ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವವರಿಗೆ ಅನೇಕ ಸಾಮಾನ್ಯ, ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವಿದೆ - ಹಾಗೆಯೇ ಆತ್ಮಹತ್ಯೆ - ಕಾಫಿ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬದುಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

50–71 ವಯಸ್ಸಿನ 402,260 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಂಶೋಧನೆಯು 12–13 ವರ್ಷಗಳ ಅಧ್ಯಯನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ () ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವವರು ಸಾಯುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ:

ಸಿಹಿ ತಾಣವು ದಿನಕ್ಕೆ 4–5 ಕಪ್‌ಗಳಂತೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು ಕ್ರಮವಾಗಿ 12% ಮತ್ತು 16% ರಷ್ಟು ಸಾವಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಸಾರಾಂಶ ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು - ಸರಾಸರಿ - ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವವರು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯದವರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬದುಕುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಬಲ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 4–5 ಕಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಕೆಫೀನ್ ಆತಂಕಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ

ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸದೆ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾತನಾಡುವುದು ಸರಿಯಲ್ಲ.

ಸತ್ಯವೆಂದರೆ, ಕಾಫಿಗೆ ಕೆಲವು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳಿವೆ, ಆದರೂ ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಕೆಫೀನ್ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಡುಗುವಿಕೆ, ಆತಂಕ, ಹೃದಯ ಬಡಿತ ಮತ್ತು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಪ್ಯಾನಿಕ್ ಅಟ್ಯಾಕ್ (34) ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ನೀವು ಕೆಫೀನ್ ಬಗ್ಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಚೋದನೆಗೆ ಒಳಗಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು.

ಮತ್ತೊಂದು ಅನಗತ್ಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ಅದು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ().

ಕಾಫಿ ನಿಮ್ಮ ನಿದ್ರೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 2:00 ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಕಾಫಿ ತ್ಯಜಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಕೆಫೀನ್ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸಹ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೂ ಇವುಗಳು ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಕರಗುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, 1-2 ಮಿಮೀ / ಎಚ್‌ಜಿಯ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಳವು ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು (,,).

ಸಾರಾಂಶ ಕೆಫೀನ್ ಆತಂಕ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವಂತಹ ವಿವಿಧ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು - ಆದರೆ ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಫೀನ್ ವ್ಯಸನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಪ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿರುವುದು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು

ಕೆಫೀನ್‌ನೊಂದಿಗಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಸಮಸ್ಯೆ ಎಂದರೆ ಅದು ಚಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಜನರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕೆಫೀನ್ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅದು ಮಾಡಿದಂತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಅದೇ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಲು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ().

ಜನರು ಕೆಫೀನ್‌ನಿಂದ ದೂರವಾದಾಗ, ಅವರು ತಲೆನೋವು, ಬಳಲಿಕೆ, ಮೆದುಳಿನ ಮಂಜು ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯಂತಹ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ (,) ಇರುತ್ತದೆ.

ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ವಾಪಸಾತಿ ದೈಹಿಕ ವ್ಯಸನದ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ.

ಸಾರಾಂಶ ಕೆಫೀನ್ ಒಂದು ವ್ಯಸನಕಾರಿ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವು, ದಣಿವು ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯಂತಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ದಾಖಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ವಾಪಸಾತಿ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ನಿಯಮಿತ ಮತ್ತು ಡೆಕಾಫ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ

ಕೆಲವು ಜನರು ನಿಯಮಿತ ಬದಲಿಗೆ ಡಿಫಫೀನೇಟೆಡ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ದ್ರಾವಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಡಿಕಾಫೈನೇಟೆಡ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಬೀನ್ಸ್ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಶೇಕಡಾ ಕೆಫೀನ್ ದ್ರಾವಕದಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವವರೆಗೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡೀಫಾಫೈನೇಟೆಡ್ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಕೆಲವು ಕಾಫೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ.

ಸಾರಾಂಶ ದ್ರಾವಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಮೂಲಕ ಡಿಕಾಫೈನೇಟೆಡ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿಯಂತೆಯೇ ಡೆಕಾಫ್ ಆರೋಗ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಕಾಫಿಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಕೆಲವು ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಕಾಗದದ ಫಿಲ್ಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಕುದಿಸುವುದು ಇನ್ನೊಂದು ತಂತ್ರ. ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಕಾಫಿ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಟರ್ಕಿಶ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್‌ನಿಂದ - ಕೆಫೆಸ್ಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ (42,).

ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರಾಂಚೈಸಿಗಳಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳು ನೂರಾರು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಈ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಾರಾಂಶ ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಪೇಪರ್ ಫಿಲ್ಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಕೆಫೆಸ್ಟಾಲ್ ಎಂಬ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ನೀವು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಿರಬೇಕೆ?

ಕೆಲವು ಜನರು - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು - ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಆತಂಕದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಅಥವಾ ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತಮ್ಮ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಬಹುದು.

ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಚಯಾಪಚಯಗೊಳಿಸುವ ಜನರು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಕೆಲವರು ಕಳವಳ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಹುರಿದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜನಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಒಂದು ವರ್ಗವಾದ ಅಕ್ರಿಲಾಮೈಡ್‌ಗಳಿವೆ ಎಂಬುದು ನಿಜ, ಆದರೆ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಕ್ರಿಲಾಮೈಡ್‌ಗಳು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು (,)

ಸರಾಸರಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಕಾಫಿ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ಹೇಳಿದೆ.

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಈ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಬಲವಾದ ಕಾರಣವಲ್ಲ. ತೊಂದರೆಯೂ ಇದೆ.

ಆದರೆ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕಾಫಿ ಕುಡಿದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿರಾಕರಣೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾದ ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ವೀಕ್ಷಣಾತ್ಮಕವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅವರು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಮತ್ತು ರೋಗದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದರು ಆದರೆ ಕಾರಣ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಅಧ್ಯಯನವು ಸಂಘವು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಕಾಫಿ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಿಂದೆ ಇದನ್ನು ರಾಕ್ಷಸೀಕರಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕಾಫಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಏನಾದರೂ ಇದ್ದರೆ, ಹಸಿರು ಚಹಾದಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಗಳಂತೆಯೇ ಕಾಫಿ ಒಂದೇ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ.