ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲು ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದೋ ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದ್ದೋ?

ವಿಷಯ

• ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ
• ಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ
• ಜೀವನಕ್ರಮದಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲಿನ ತೊಂದರೆಯೂ
• ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ
• ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ
• ಕೆಲವು ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು
• ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು
• ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರಬಹುದು
• ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಬೇಕೇ?
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯುವ ಹಾಲು.

ನೊಂಡೈರಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದ್ದರೂ, ಈ ಲೇಖನವು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ ಇದು ವ್ಯಾಯಾಮದಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪ್ರಚಾರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಲೇಖನವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲು ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಹೈ-ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ನಂತಹ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಾಲಿಗಿಂತ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದೇ ರೀತಿಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, 1 ಕಪ್ (240 ಮಿಲಿ) ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ():

• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 180–211
• ಪ್ರೋಟೀನ್: 8 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬ್ಸ್: 26–32 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ: 11–17 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬು: 2.5–9 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ: 28% ಉಲ್ಲೇಖ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆ (ಆರ್‌ಡಿಐ)
• ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ: ಆರ್‌ಡಿಐನ 25%
• ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್: ಆರ್‌ಡಿಐನ 24%
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್: ಆರ್‌ಡಿಐನ 12%
• ರಂಜಕ: ಆರ್‌ಡಿಐನ 25%

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸತು, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ 1, ಬಿ 6, ಬಿ 12 ಕೂಡ ಇದೆ.

ಹಾಲನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಂದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಒಂಬತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಲ್ಯುಸಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಲವಾದ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸುವಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ (,,,).

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬಿನ ಒಂದು ಬಗೆಯ ಸಂಯುಕ್ತ ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಸಿಎಲ್‌ಎ) ಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನಿಸಿದ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ. ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸಿಎಲ್‌ಎ ಸಣ್ಣ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ - ಆದರೂ ಎಲ್ಲಾ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ (,,).

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಇದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು () ಗಿಂತ 1.5–2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯ 5-10% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ಅಥವಾ ಸರಾಸರಿ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 10 ಟೀ ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಒಂದು ಕಪ್ (240 ಮಿಲಿ) ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ 3 ಟೀ ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಶಿಫಾರಸನ್ನು (,) ಮೀರಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅದೇ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲು ನಿಮಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 1.5–2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ - ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಖನಿಜ.

ಡೈರಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮೂಲವಾಗಿದೆ - ಇದು ಸರಾಸರಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸೇವನೆಯ 72% ನಷ್ಟು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಉಳಿದವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಣ್ಣು, ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ () ಬರುತ್ತದೆ.

ಡೈರಿಯಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರಲ್ಲಿ () ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಡೈರಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಲು ಇದು ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ನಂಬಿದ್ದಾರೆ.

ಹಾಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾಗಿವೆ (,,,).

ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ನಂತಹ ಮುರಿತಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಗಳಿಗೆ ಏಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸಬಹುದು - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ (,,).

ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಡೈರಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ಹೇಳಿದೆ. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಕಡಲಕಳೆ, ಸೊಪ್ಪಿನ ಸೊಪ್ಪುಗಳು, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಸ್ಟ್ರಾಪ್ ಮೊಲಾಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬಗೆಯ ತೋಫುಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಭರಿತ ಇತರ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ.

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಏಕದಳ ಮತ್ತು ರಸ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೆಲವು ಸಸ್ಯ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಸರುಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಹಾಲು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಜೀವನಕ್ರಮದಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು

ಕಠಿಣ ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳು ವ್ಯಾಯಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋದ ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ದ್ರವಗಳು ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ ly ೇದ್ಯಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುವಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲನ್ನು ಉತ್ತಮ ಚೇತರಿಕೆ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಏಕೆ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಇದು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ ವ್ಯಾಯಾಮಗಾರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಡೆಯುವ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ವ್ಯಾಯಾಮದಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು (,) ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ನಾನ್‌ಅಥ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು ಎಷ್ಟರ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿಲ್ಲ.

12 ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪರಿಶೀಲನೆಯು ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರದ ಚೇತರಿಕೆ ಗುರುತುಗಳಾದ ಸೀರಮ್ ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಟ್ ಮತ್ತು ಸೀರಮ್ ಕ್ರಿಯೇಟೈನ್ ಕೈನೇಸ್ (ಸಿಕೆ) () ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಇತರ ಕಾರ್ಬ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಿಂತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನಯ - ಅಥವಾ ಇತರ ಸಮತೋಲಿತ als ಟ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಗಳು - ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನಾಯುಗಳು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಾಯಾಮದಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀವನಕ್ರಮದ ನಂತರ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಮತೋಲಿತ als ಟ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೇ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲಿನ ತೊಂದರೆಯೂ

ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಹಲವಾರು ತೊಂದರೆಯಾಗಬಹುದು.

ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ

ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳು ಅಧಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಹೈ-ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ (ಎಚ್‌ಎಫ್‌ಸಿಎಸ್) ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಒಂದು ಬಗೆಯ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​(ಎಎಚ್‌ಎ) ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು - ಅಥವಾ 6 ಟೀ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಪುರುಷರು ದಿನಕ್ಕೆ 150 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ 9 ಟೀ ಚಮಚಗಳನ್ನು () ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಒಂದು ಕಪ್ (240 ಮಿಲಿ) ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 11–17 ಗ್ರಾಂ ಅಧಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಸುಮಾರು 3–4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಸರಾಸರಿ ಪುರುಷನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ದೈನಂದಿನ ಮೇಲಿನ ಮಿತಿಯ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ().

ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್, ಹೃದ್ರೋಗ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ (,,,) ನಂತಹ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು ಮೊಡವೆಗಳು, ಹಲ್ಲಿನ ಕ್ಷಯಗಳು ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು (,,) ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಇದೆ, ಇದು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ.

ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಅನೇಕ ಜನರು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಅನಿಲ, ಸೆಳೆತ ಅಥವಾ ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ (30,).

ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಜನರು ಹಾಲಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವಾಗ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುತ್ತಾರೆ. ವಯಸ್ಕರಿಗಿಂತ (,) ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾಲು ಅಲರ್ಜಿ ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ.

ಕೆಲವು ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲು ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವಿದೆ, ಇದು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ 17–21% ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು 38% ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ 8% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಡಿಎಲ್ (ಕೆಟ್ಟ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟಗಳು () ನಂತಹ ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹೃದ್ರೋಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಶ್ನಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದರೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಜ್ಞರು ಈ ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವು ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ. ().

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಇತರ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 20 ವರ್ಷಗಳ ಅಧ್ಯಯನವು ಡೈರಿಯಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾಲಿಅನ್‌ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವುದು - ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು ಮತ್ತು ಕಾಯಿಗಳಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ - ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು 24% () ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದೆ ಎಂದು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ.

ಅಂತೆಯೇ, ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಅಧ್ಯಯನವು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಂದ 1% ರಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸುವುದರಿಂದ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು 5–8% () ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರಬಹುದು

ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 700,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರಲ್ಲಿ 11 ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಇತ್ತೀಚಿನ ಪರಿಶೀಲನೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಡೈರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪುರುಷರು - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಡೀ ಹಾಲಿನಿಂದ - ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ () ನಿಂದ ಸಾಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆ 1.5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಅಂತೆಯೇ, 34 ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಇತ್ತೀಚಿನ ವಿಮರ್ಶೆಯು ಡೈರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ () ನ 20% ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತರ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯದ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್, ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ, ಸ್ತನ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ, ಅಂಡಾಶಯ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ (,,) ವಿರುದ್ಧ ಡೈರಿ ಸಣ್ಣ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವು ಅನ್ನನಾಳದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲುರಾದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಆವರಿಸುವ ಪೊರೆಯಾಗಿದೆ ().

ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಹಾಲು ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆಯಾದರೂ, ಬಲವಾದ ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಈ ಸಂಘಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿವೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲು ಅಧಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ, ಸಂಶೋಧನೆಯು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಬೇಕೇ?

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲು ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ - ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ, ಕುಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು (,).

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲು ರುಚಿಯಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ನೀಡುವ ಪಾನೀಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಂತೆಯೇ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಅಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾನೀಯವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು - ಆದರೆ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಸೇವಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಸತ್ಕಾರದಂತೆ ಮಿತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.