ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ: ಅಂಟು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು
ವಿಷಯ
- ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಯಾವುವು?
- ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು
- ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು
- ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಯಾರು ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ?
- ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ?
- ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಹೇಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ?
- ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಆಹಾರ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು
ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಎಂದರೇನು?
ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಕಾಯಿಲೆ ಅಂಟುಗೆ ಅಸಹಜ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ. ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ:
- ಸ್ಪ್ರೂ
- ನಾಂಟ್ರೊಪಿಕಲ್ ಸ್ಪ್ರೂ
- ಅಂಟು-ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಎಂಟರೊಪತಿ
ಗ್ಲುಟನ್ ಎಂಬುದು ಗೋಧಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ರೈ ಮತ್ತು ಟ್ರಿಟಿಕೇಲ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್. ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಓಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಇದು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು medicines ಷಧಿಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಪ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಸಹ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಗ್ಲುಟನ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ, ಗ್ಲುಟನ್ ಸಂವೇದನೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಒಡೆಯಲು ದೇಹದ ಅಸಮರ್ಥತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಗ್ಲುಟನ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಜನರು ಅಂಟುಗೆ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇತರರು ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸ್ವಯಂ ನಿರೋಧಕ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ.
ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯಲ್ಲಿ, ಗ್ಲುಟನ್‌ಗೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ವಿಲ್ಲಿಯನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವ ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನೊಳಗಿನ ಸಣ್ಣ ಬೆರಳಿನಂತಹ ಮುಂಚಾಚಿರುವಿಕೆಗಳಾಗಿವೆ. ವಿಲ್ಲಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದಾಗ, ದೇಹವು ಆಹಾರದಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ ಮತ್ತು ಶಾಶ್ವತ ಕರುಳಿನ ಹಾನಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್‌ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅಂಡ್ ಡೈಜೆಸ್ಟಿವ್ ಅಂಡ್ ಕಿಡ್ನಿ ಡಿಸೀಸ್ ಪ್ರಕಾರ, 141 ಅಮೆರಿಕನ್ನರಲ್ಲಿ 1 ಜನರಿಗೆ ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಇದೆ. ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಯಾವುವು?
ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕರುಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ದೇಹದ ಇತರ ಭಾಗಗಳ ಮೇಲೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ವಿಭಿನ್ನ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.
ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು
ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಮಕ್ಕಳು ದಣಿದ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರೌ ty ಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು:
- ತೂಕ ಇಳಿಕೆ
- ವಾಂತಿ
- ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಉಬ್ಬುವುದು
- ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು
- ನಿರಂತರ ಅತಿಸಾರ ಅಥವಾ ಮಲಬದ್ಧತೆ
- ಮಸುಕಾದ, ಕೊಬ್ಬಿನ, ದುರ್ವಾಸನೆ ಬೀರುವ ಮಲ
ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು
ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯಿರುವ ವಯಸ್ಕರು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ದೇಹದ ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಮೇಲೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಈ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು:
- ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆ ರಕ್ತಹೀನತೆ
- ಕೀಲು ನೋವು ಮತ್ತು ಠೀವಿ
- ದುರ್ಬಲ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೂಳೆಗಳು
- ಆಯಾಸ
- ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಗಳು
- ಚರ್ಮದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು
- ಕೈ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಮರಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಜುಮ್ಮೆನಿಸುವಿಕೆ
- ಹಲ್ಲಿನ ಬಣ್ಣ ಅಥವಾ ದಂತಕವಚದ ನಷ್ಟ
- ಬಾಯಿಯೊಳಗೆ ಮಸುಕಾದ ಹುಣ್ಣುಗಳು
- ಅನಿಯಮಿತ ಮುಟ್ಟಿನ ಅವಧಿಗಳು
- ಬಂಜೆತನ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಪಾತ
ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್ ಹರ್ಪಿಟಿಫಾರ್ಮಿಸ್ (ಡಿಹೆಚ್) ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಡಿಹೆಚ್ ಉಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಚರ್ಮದ ತುರಿಕೆ. ಇದು ಮೊಣಕೈ, ಪೃಷ್ಠದ ಮತ್ತು ಮೊಣಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಸುಮಾರು 15 ರಿಂದ 25 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಜನರ ಮೇಲೆ ಡಿಹೆಚ್ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅನುಭವ ಡಿಹೆಚ್ ಮಾಡುವವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:
- ಶಿಶುವಾಗಿ ಯಾರಾದರೂ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡಿದ ಸಮಯ
- ಯಾರಾದರೂ ಅಂಟು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ವಯಸ್ಸು
- ಯಾರಾದರೂ ತಿನ್ನುವ ಅಂಟು ಪ್ರಮಾಣ
- ಕರುಳಿನ ಹಾನಿಯ ತೀವ್ರತೆ
ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ತಮ್ಮ ರೋಗದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ನೀವು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಇದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ ಈಗಿನಿಂದಲೇ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಅಪಾಯಿಂಟ್ಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿ. ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ವಿಳಂಬವಾದಾಗ, ತೊಡಕುಗಳು ಸಂಭವಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು.
ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಯಾರು ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ?
ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಕಾಯಿಲೆ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಚಿಕಾಗೊ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕೇಂದ್ರದ ಪ್ರಕಾರ, ಜನರು ತಮ್ಮ ಪೋಷಕರು ಅಥವಾ ಒಡಹುಟ್ಟಿದವರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಜನರು ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ 22 ರಲ್ಲಿ 1 ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.
ಇತರ ಸ್ವಯಂ ನಿರೋಧಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಆನುವಂಶಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಸಹ ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು. ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕೆಲವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು:
- ಲೂಪಸ್
- ಸಂಧಿವಾತ
- ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹ
- ಥೈರಾಯ್ಡ್ ರೋಗ
- ಸ್ವಯಂ ನಿರೋಧಕ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆ
- ಅಡಿಸನ್ ಕಾಯಿಲೆ
- ಸ್ಜೋಗ್ರೆನ್ಸ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್
- ಡೌನ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್
- ಟರ್ನರ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್
- ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ
- ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್
- ಕರುಳಿನ ಲಿಂಫೋಮಾ
ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ?
ರೋಗನಿರ್ಣಯವು ದೈಹಿಕ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಇತಿಹಾಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ವಿವಿಧ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಂಟಿಂಡೊಮೈಸಿಯಂ (ಇಎಂಎ) ಮತ್ತು ಆಂಟಿ-ಟಿಶ್ಯೂ ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಗ್ಲುಟಮಿನೇಸ್ (ಟಿಟಿಜಿಎ) ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇವುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಗ್ಲುಟನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿದಾಗ ಅವು ಅತ್ಯಂತ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿವೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಇವು ಸೇರಿವೆ:
- ಸಂಪೂರ್ಣ ರಕ್ತದ ಎಣಿಕೆ (ಸಿಬಿಸಿ)
- ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾರ್ಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು
- ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪರೀಕ್ಷೆ
- ಕ್ಷಾರೀಯ ಫಾಸ್ಫಟೇಸ್ ಮಟ್ಟದ ಪರೀಕ್ಷೆ
- ಸೀರಮ್ ಅಲ್ಬುಮಿನ್ ಪರೀಕ್ಷೆ
ಡಿಹೆಚ್ ಇರುವವರಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮದ ಬಯಾಪ್ಸಿ ಸಹ ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮದ ಬಯಾಪ್ಸಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರು ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕದ ಮೂಲಕ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಚರ್ಮದ ಅಂಗಾಂಶದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಚರ್ಮದ ಬಯಾಪ್ಸಿ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದರೆ, ಆಂತರಿಕ ಬಯಾಪ್ಸಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು.
ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆ ಅಥವಾ ಚರ್ಮದ ಬಯಾಪ್ಸಿ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮೇಲಿನ ಎಂಡೋಸ್ಕೋಪಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮೇಲಿನ ಎಂಡೋಸ್ಕೋಪಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಂಡೋಸ್ಕೋಪ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ತೆಳುವಾದ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಬಾಯಿಯ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಂಡೋಸ್ಕೋಪ್ಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಮೆರಾವು ಕರುಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿಲ್ಲಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ವೈದ್ಯರು ಕರುಳಿನ ಬಯಾಪ್ಸಿ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಾಗಿ ಕರುಳಿನಿಂದ ಅಂಗಾಂಶದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಹೇಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ?
ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ಇದು ಕರುಳಿನ ವಿಲ್ಲಿಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಓದುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಅವರು ನಿಮಗೆ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದು.
ಆಹಾರದಿಂದ ಅಂಟು ತೆಗೆದ ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ನೀವು ಅಂಟು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಾರದು. ಅಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅಂಟು ತೆಗೆಯುವುದು ಪರೀಕ್ಷಾ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ತಪ್ಪಾದ ರೋಗನಿರ್ಣಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಆಹಾರ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು
ಅಂಟು ರಹಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅನೇಕ ಕಂಪನಿಗಳು ಈಗ ಅಂಟು ರಹಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿವೆ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲೇಬಲ್‌ಗಳು “ಅಂಟು ರಹಿತ” ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತವೆ.
ನಿಮಗೆ ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಇದ್ದರೆ, ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆಹಾರ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳ ಸರಣಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ:
- ಗೋಧಿ
- ಕಾಗುಣಿತ
- ರೈ
- ಬಾರ್ಲಿ
- ಟ್ರಿಟಿಕೇಲ್
- ಬಲ್ಗೂರ್
- ಡುರಮ್
- ಫರೀನಾ
- ಗ್ರಹಾಂ ಹಿಟ್ಟು
- ರವೆ
ಅಂಟು ರಹಿತ ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಹೇಳದ ಹೊರತು ತಪ್ಪಿಸಿ:
- ಬಿಯರ್
- ಬ್ರೆಡ್
- ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೈಗಳು
- ಕ್ಯಾಂಡಿ
- ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು
- ಕುಕೀಸ್
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್
- ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು
- ಗ್ರೇವಿಗಳು
- ಅನುಕರಣೆ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ
- ಓಟ್ಸ್
- ಪಾಸ್ಟಾ
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ lunch ಟದ ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳು
- ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್
- ಸಾಸ್ಗಳು (ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ)
- ಸ್ವಯಂ-ಸುಡುವ ಕೋಳಿ
- ಸೂಪ್
ಈ ಅಂಟು ರಹಿತ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು:
- ಹುರುಳಿ
- ಜೋಳ
- ಅಮರಂತ್
- ಬಾಣ ರೂಟ್
- ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್
- ಅಕ್ಕಿ, ಸೋಯಾ, ಜೋಳ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು
- ಶುದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ
- ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿ
- ಅಕ್ಕಿ
- ಟಪಿಯೋಕಾ
ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಅಂಟು ರಹಿತ ಆಹಾರಗಳು:
- ತಾಜಾ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್, ಲೇಪನ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿಲ್ಲ
- ಹಣ್ಣು
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
- ಬಟಾಣಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮತ್ತು ಜೋಳದಂತಹ ಪಿಷ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳು
- ಅಕ್ಕಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸೂರ
- ತರಕಾರಿಗಳು
- ವೈನ್, ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಮದ್ಯಗಳು, ಸೈಡರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಗಳು
ಈ ಆಹಾರ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ ದಿನಗಳಿಂದ ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಸುಧಾರಿಸಬೇಕು. ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ, ಕರುಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೂರರಿಂದ ಆರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಗುಣವಾಗುತ್ತದೆ.ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕರುಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗುಣವಾದ ನಂತರ ದೇಹವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮ ಸಲಹೆ
ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು - ಬಹು ಭಾಷೆಗಳು
