ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿಗೆ ಬ್ರೊಕೋಲಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಾ?

ವಿಷಯ

• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ಬುಲೆಟ್ ಪ್ರೂಫ್ ಕಾಫಿ, ಅರಿಶಿನ ಲ್ಯಾಟೆಸ್ ... ಬ್ರೊಕೋಲಿ ಲ್ಯಾಟೆಸ್? ಹೌದು, ಇದು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಮೆಲ್ಬೋರ್ನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಮಗ್‌ಗಳಿಗೆ ಬರುತ್ತಿರುವ ನಿಜವಾದ ವಿಷಯ.

ತರಕಾರಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಾರ್ಗವಾಗಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಕಾಮನ್ವೆಲ್ತ್ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆ (CSIRO) ಯ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ವಾದ: ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರತಿದಿನ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ, ಈ ಸುಲಭವಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂಶವನ್ನು ಏಕೆ ಎಸೆಯಬಾರದು? (ಸಂಬಂಧಿತ: ಈ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೂಲ ನೀರನ್ನು ಫ್ಯಾನ್ಸಿ ಹೆಲ್ತ್ ಡ್ರಿಂಕ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ)

ನೀವು ತಮಾಷೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, #ಬ್ರೊಕೊಲೇಟ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕೇಳಿ. ಎರಡು ಚಮಚ ಬ್ರೊಕೋಲಿ ಪುಡಿಯು ಒಂದು ತರಹದ ನೈಜ ತರಕಾರಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬ್ರೊಕೋಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಪುಡಿ ಪಾನೀಯಗಳು, ಹಸಿರು ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬ್ರೊಕೋಲಿಯು ಸಲ್ಫೊರಾಫೇನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಂದು ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. (ಸಂಬಂಧಿತ: ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಪಾನೀಯವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಮಾಲಿನ್ಯದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು)

ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬರದಿದ್ದರೆ, ಬ್ರೊಕೋಲಿ ಪುಡಿ ಯಾವುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ; ನಾನು ಪ್ರಯಾಣಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಬರಲು ಕಠಿಣವಾಗಿರುವಾಗ ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವ ದಿನ. (ಮತ್ತು ನ್ಯಾಯೋಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ರುಚಿಯ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹವಾಗಿದ್ದರೂ, ಕಾಫಿಯ ಬದಲಿಗೆ ಸ್ಮೂತಿ ಅಥವಾ ಸೂಪ್‌ಗೆ ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. (ಸಂಬಂಧಿತ: ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆದರೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಅದ್ಭುತವಾದ ಕೆಟೊ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು)

ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಕಾಫಿ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ನಾನು 100 ಪ್ರತಿಶತ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬಹುದಾದ ಭಾಗ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾನು ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಬೆಳಗಿನ ಕಾಫಿಯು ನನ್ನ ಪವಿತ್ರ ಆಚರಣೆಯಾಗಿದೆ (ನೀವು ಬಹುಶಃ ಆರ್‌ಎನ್‌ಗೆ ಒಪ್ಪಿಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ). ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಜನರು ಸಂಪೂರ್ಣ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು "ವಾಲ್ಯೂಮೆಟ್ರಿಕ್ಸ್" ನ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರ ಮೇಲೆ ಗಮನಹರಿಸುತ್ತೇನೆ)-ನೀವು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸುವುದು ಊಟದ ನಂತರ ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಅವುಗಳ ನೈಜ, ಸಂಪೂರ್ಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಗಗನಯಾತ್ರಿಗಳ ಆಹಾರವಾಗಿ ಏಕೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಕು?

ನನ್ನ ನಿಜವಾದ ಸಮಸ್ಯೆ: ನೈಜವಾದ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಬದಲು "ಆರೋಗ್ಯ" ಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿಸುವ ಅಥವಾ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಬರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸ್ಟಾರ್‌ಬಕ್ಸ್‌ಗೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗೆ ಬರುವುದನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಾ? ಅಲ್ಲದೆ, ಸಂಸ್ಥೆಯ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನ ಪ್ರಕಾರ, CSIRO ಪ್ರಸ್ತುತ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ವಾಣಿಜ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಲು ಪಾಲುದಾರರನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ನನ್ನ ಬೆಳಗಿನ ಕಾಫಿಗೆ ಸಂಬಂಧಪಟ್ಟಂತೆ? ನಾನು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ - ಮಿನುಗು, ಸೆಲ್ಫಿ ಕಲೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ-ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ