ಜೋಳದ 7 ಮುಖ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು (ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ)
ವಿಷಯ
ಜೋಳವು ಬಹುಮುಖಿ ಏಕದಳವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವಂತಹ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳಾದ ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ax ೀಕ್ಯಾಂಥಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಈ ಏಕದಳವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಕೇಕ್, ಪೈ, ಹೋಮಿನಿ ಅಥವಾ ಮಶ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 2 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (500 ಗ್ರಾಂ);
- 1 ದೊಡ್ಡ ಆವಕಾಡೊ;
- ಬರಿದಾದ ಹಸಿರು ಜೋಳದ 1/2 ಕ್ಯಾನ್;
- ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ 1/2 ಈರುಳ್ಳಿ;
- 30 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಗಂಧ ಕೂಪಕ್ಕಾಗಿ:
- 2 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- 1 ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್;
- 2 ಚಮಚ ನೀರು;
- 1/2 ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ;
- 1 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
- ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ ಮೋಡ್:
ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 / ಚರ್ಮರಹಿತ ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
- 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
- ಜೋಳದ 2 ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
- 1 ಕಪ್ ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
- 1 ಕಪ್ ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- 1 ಕಪ್ ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ 2 ಚಿಗುರುಗಳು;
- ನೇರಳೆ ಮೆಣಸಿನ 1/4;
- ಚೀವ್ಸ್ನ 1 ಚಿಗುರು;
- 1/2 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- 1/2 ಈರುಳ್ಳಿ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ಲವಂಗ ಮೂಗೇಟಿಗೊಳಗಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ ಮೋಡ್:
ಚೌಕಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೂಗೇಟಿಗೊಳಗಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಲು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ನೀರು, ಚಿಕನ್, ಚೀವ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೆಣಸು, ಜೋಳದ ಚೂರುಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಜೋಳ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೃದುವಾದಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಓದಲು ಮರೆಯದಿರಿ
ಪೆಕ್ಟಸ್ ಅಗೆಯುವಿಕೆ
