ಡಿನ್ನರ್‌ಗಾಗಿ ಹೈ-ಪ್ರೋಟೀನ್, ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಸೀರೆಡ್ ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ವಿಷಯ

• ಕೆಂಪು ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್-ಸೀರ್ಡ್ ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ಸ್
• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ನೇರ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಬಂದಾಗ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವು ಎಲ್ಲಾ ಗಮನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ದುಷ್ಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲ.ಚಿಕನ್ ಸ್ಕ್ರೂ ಅಪ್ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ, ನೀರಸವಾಗಿರಬಹುದು. ನಾನು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೆಜ್ಜೆಯಿಡಲು ಬಯಸಿದಾಗ ನನ್ನ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗೋವು ಪ್ಯಾನ್-ಸೀರ್ಡ್ ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ಸ್ ಆಗಿದೆ. ಸಮುದ್ರ ಸ್ಕಲ್ಲೋಪ್‌ಗಳ ಸೇವೆ (ಸುಮಾರು ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು) ಕೇವಲ 100 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ಸ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸತುಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. (ಸಂಬಂಧಿತ: 12 ಖಾದ್ಯ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯಿಲ್ಲದ ಊಟ ತಯಾರಿಕೆಯ ಐಡಿಯಾಗಳು)

ನೀವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕಲ್ಲಪ್‌ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಜಿಪ್‌ಲಾಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಆರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕರಗಿಸಿ. ಅಥವಾ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚೀಲವನ್ನು ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಿ. ತೊಳೆಯಲು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಓಡಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಪೇಪರ್ ಟವಲ್‌ನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. (ಸಂಬಂಧಿತ: ಆರೋಗ್ಯಕರ ದಿನಾಂಕ-ರಾತ್ರಿ ಭೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸೀ ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ಸ್)

ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೆಂಪು ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಒಂದು ಬದಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್-ಯೋಗ್ಯವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ, ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಅಧಿಕ ಫೈಬರ್, ಅಂಟು ರಹಿತ ಭೋಜನವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಭೋಜನವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಬಯಸಿದಾಗ ಆ ನಂತರದ ತಾಲೀಮು ರಾತ್ರಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚಿಕನ್ ಬುರ್ರಿಟೋಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಯಸ್ಕರ ಭಾವನೆ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.

ಕೆಂಪು ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್-ಸೀರ್ಡ್ ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ಸ್

ಸೇವೆ 2

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1/2 ಕಪ್ ಕೆಂಪು ಮಸೂರ, ತೊಳೆಯಿರಿ
• 1 ಕಪ್ ನೀರು
• ರುಚಿಗೆ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• 2 ಕಪ್ ಅರುಗುಲಾ
• 8 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು
• 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ (ಸುಮಾರು 2 ಚಮಚ)
• 1/2 ಪೌಂಡ್ ಕಾಡು ಸಮುದ್ರ ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ಸ್
• ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಅಥವಾ 2 ಟೀ ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1/4 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು

1. ಮಸೂರ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತದನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಮಡಕೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮಸೂರವನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸುಮಾರು 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಪ್ರತಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಅರುಗುಲಾ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ/ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
4. ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸ್ಕಲ್ಲಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ~ 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳು).
5. ತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ (ಇನ್ನೊಂದು ~ 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳು) ಮತ್ತು ಸ್ಕಲ್ಲಪ್‌ಗಳು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಅಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಡಿಗ್ಲೇಜ್ ಮಾಡಲು ವೈನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಲು ಕೆಂಪು ಬೇಳೆ ಮೇಲೆ ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ಸ್ ಇರಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ (ಯುಎಸ್‌ಡಿಎ ಸೂಪರ್‌ಟ್ರಾಕರ್ ಮೂಲಕ): 368 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು; 25 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್; 34 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು; 12 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್; 15g ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು (2g ಸ್ಯಾಟ್ ಕೊಬ್ಬು)

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ