ಡಯಟ್ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಕೇಳಿ: ಮೇಯಿಸುವುದು ಸರಿಯೇ?

ವಿಷಯ

• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ಪ್ರಶ್ನೆ: ಊಟದ ತನಕ ಮೇಯುವುದು ಸರಿಯೇ? ನನ್ನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿಡಲು ನಾನು ಇದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದು?

ಎ: ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಗೊಂದಲಮಯ ಮತ್ತು ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಕೇಳಿದ ಪದೇ ಪದೇ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೂಗುತೂರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸುಡುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡುಮಾಡಲು, ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಮುದಾಯದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಮೇಲೆ ಊಟದ ಆವರ್ತನದ ಪಾತ್ರ ಮತ್ತು ಪ್ರಭಾವದ ಬಗ್ಗೆ ಅನಿಶ್ಚಿತತೆ ಇದೆ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಗೊಂದಲಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮೇಯಿಸುವುದು ಪರವಾಗಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಬುದ್ದಿಹೀನವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವು ತುಂಬುವ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಸಿಹಿ ತಾಣವನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು.

ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೈಟ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಊಟಗಳ ಗಾತ್ರವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು (200 ರಿಂದ 300 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು) ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೂ ಯಾವುದೇ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಿಂತ ದಿನದ ಅಂತ್ಯ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಚ್ಚುವುದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಮುಂದಿನ ಊಟ ಬರುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಸೇವಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದರ್ಥ. ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಅಥವಾ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ನಿರ್ಮಿಸುವ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿಸಲು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು-ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಲ್ಲಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೀಳಬೇಕು. ಅವರು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಲಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಊಟವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವು ಮಹಿಳೆಯರು 700 ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು (ಅದು ಸುಮಾರು 8 ಕಪ್ ಪಾಲಕ್!). ಮರುಪಾವತಿಗಳ ನಡುವೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಹೋಗುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಬೆಳೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನೀವು ಊಟ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಿದಾಗ ನೀವು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ.

ಹಾಗಾದರೆ ಇದು ನಿಮಗೆ ಅರ್ಥವೇನು? ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಸ್ಥಳವು ದಿನಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಐದು "ಊಟ" ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ನೀವು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಊಟವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ವ್ಯಾಯಾಮದ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ನಂತರದ ಲಘು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇತರ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, ಊಟ, ಭೋಜನ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಸಣ್ಣ ಊಟ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ, ಅವರ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಊಟದ ಮತ್ತು ಊಟದ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ.

ಈ ತಂತ್ರವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಊಟದ ಗಾತ್ರವು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ-ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಇಂಧನವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಈ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಊಟವು ಒಂದು ಸಿಟ್ಟಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ತಿಂಡಿಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಊಟದಂತೆಯೇ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನಾಲ್ಕು ಊಟಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ