ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಥವಾ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ?
ವಿಷಯ
- ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಧಾನ್ಯ ಎಂದರೇನು?
- ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
- ದಾರಿತಪ್ಪಿಸುವ ಆರೋಗ್ಯ ಹಕ್ಕುಗಳು
- ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು
- ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ
- ಹೆಚ್ಚಿನ ನಾರಿನ ಗುರಿ
- ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ
- ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಓದಿ
- ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸಿ
- ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ
- ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್
- Prep ಟ ತಯಾರಿಕೆ: ದೈನಂದಿನ ಉಪಹಾರ
ಶೀತಲ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸುಲಭ, ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.
ಹಲವರು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಇತ್ತೀಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆಯೇ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಬಹುದು.
ಈ ಲೇಖನವು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ನೋಡುತ್ತದೆ.
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಧಾನ್ಯ ಎಂದರೇನು?
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಬಲಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ () ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:
- ಸಂಸ್ಕರಣೆ. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ನೀರಿನಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ. ಅನೇಕ ಉಪಾಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಧಿಕ-ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಏಕದಳವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.
- ಒಣಗಿಸುವುದು. ಮುಂದೆ, ಏಕದಳವನ್ನು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಆಕಾರ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಏಕದಳವನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳು, ನಕ್ಷತ್ರಗಳು, ಕುಣಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಆಯತಗಳಂತಹ ರೂಪಗಳಾಗಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪಫ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಫ್ಲೇಕ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಬಹುದು - ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸಬಹುದು.
ಸಾರಾಂಶ
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಏಕೈಕ ಕೆಟ್ಟ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ಇದು ಹಲವಾರು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಾರೆ (,,).
ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ, ಈ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಹುಪಾಲು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಬಂದಿದೆ - ಮತ್ತು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ, ಅವುಗಳು ಅಧಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿವೆ.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಎರಡನೆಯ ಅಥವಾ ಮೂರನೆಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದು ಪಟ್ಟಿಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಉಪಹಾರ ಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಕುಸಿತಗೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬ್ meal ಟ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಹಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ - ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಕೆಟ್ಟ ಚಕ್ರವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ().
ಸಕ್ಕರೆಯ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್, ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ (,,) ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಾರಾಂಶ
ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪಾಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ದಾರಿತಪ್ಪಿಸುವ ಆರೋಗ್ಯ ಹಕ್ಕುಗಳು
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - "ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು" ಮತ್ತು "ಧಾನ್ಯ" ದಂತಹ ಆರೋಗ್ಯ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು. ಆದರೂ, ಅವರ ಮೊದಲ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳಾಗಿವೆ.
ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ನಂಬುವಂತೆ ಜನರನ್ನು ದಾರಿ ತಪ್ಪಿಸಲು ಈ ಆರೋಗ್ಯ ಹಕ್ಕುಗಳು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ (,).
ಸಾರಾಂಶಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮುದ್ರಿತವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಆದರೂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.
ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
ಆಹಾರ ತಯಾರಕರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಮಕ್ಕಳ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಕಂಪನಿಗಳು ಗಾ bright ಬಣ್ಣಗಳು, ಕಾರ್ಟೂನ್ ಪಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಆಕ್ಷನ್ ಫಿಗರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ.
ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಇದು ಮಕ್ಕಳು ಉಪಾಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮನರಂಜನೆ ಮತ್ತು ವಿನೋದದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಮಕ್ಕಳು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾರ್ಟೂನ್ ಪಾತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ (, 12).
ಬಾಲ್ಯದ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರ ಸಂಬಂಧಿತ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ (13) ಆಹಾರ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್‌ಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಇದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದಾರಿತಪ್ಪಿಸುವ ಆರೋಗ್ಯ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ.
ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯಂಗ್ಯಚಿತ್ರಗಳು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಹಕ್ಕುಗಳು ಪೋಷಕರು ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಭಾವನೆ ಮೂಡಿಸುತ್ತವೆ.
ಸಾರಾಂಶಏಕದಳ ತಯಾರಕರು ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಪರಿಣತರಾಗಿದ್ದಾರೆ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ಕಡೆಗೆ. ಮಕ್ಕಳ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಅವರು ಗಾ bright ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ವ್ಯಂಗ್ಯಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು
ನೀವು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಏಕದಳವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಆರಿಸಿದರೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 5 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಪಾಹಾರ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್ ಓದಿ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ನಾರಿನ ಗುರಿ
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವ ಉಪಾಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ().
ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕುರುಕುಲಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಮಾರ್ಗದರ್ಶನಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿನ ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಓದಿ
ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಆರೋಗ್ಯ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊದಲ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದವು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬಹುಪಾಲು ಏಕದಳವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹಾರ ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಹೆಸರುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿದ್ದರೆ - ಅದು ಮೊದಲ ಕೆಲವು ತಾಣಗಳಲ್ಲಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ - ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು.
ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸಿ
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೆಚ್ಚು ತುಂಬುವ ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹಸಿವಿನ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಗ್ರೆಲಿನ್ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ವೈ (,,,) ಎಂಬ ಪೂರ್ಣತೆ ಹಾರ್ಮೋನ್ ನಂತಹ ಹಲವಾರು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಸಾರಾಂಶನೀವು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅದು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಓದಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಏಕದಳವನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ
ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹಸಿವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಉಪಾಹಾರ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಂಪೂರ್ಣ, ಏಕ-ಘಟಕಾಂಶದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್
- ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು
- ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪಾಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಅವರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಪೂರ್ಣವಾಗಿರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
ಹದಿಹರೆಯದ ಹುಡುಗಿಯರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಗೋಮಾಂಸದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉಪಹಾರವು ಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಇದು ಕಡುಬಯಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತಡರಾತ್ರಿಯ ತಿಂಡಿ () ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿತು.
ಇತರ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಧಾನ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದರಿಂದ ಮುಂದಿನ 36 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು 65% ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು (,).
ಸಾರಾಂಶಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತಹ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ಗಳು ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಪ್ಪುದಾರಿಗೆಳೆಯುವ ಆರೋಗ್ಯ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ನೀವು ಏಕದಳವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಓದಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಸಂದೇಹದಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ.
ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ ಎಂದು ಅದು ಹೇಳಿದೆ. ಓಟ್ ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತಹ ಸಂಪೂರ್ಣ, ಏಕ-ಪದಾರ್ಥದ ಆಹಾರಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಇಡೀ ಆಹಾರದಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಸರಳವಲ್ಲ ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
Prep ಟ ತಯಾರಿಕೆ: ದೈನಂದಿನ ಉಪಹಾರ
ಪೋರ್ಟಲ್ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ
ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮೊನೊಹೈಡ್ರೇಟ್ ಎಂದರೇನು, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?
