ಬಾಣ ರೂಟ್: ಅದು ಏನು, ಅದು ಯಾವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು
ವಿಷಯ
- ಅದು ಏನು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
- ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ
- ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿ ಕೋಷ್ಟಕ
- ಬಾಣದ ರೂಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
- 1. ಬಾಣರೂಟ್ ಕ್ರೆಪ್
- 2. ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್
- 3. ಬಾಣರೂಟ್ ಗಂಜಿ
ಬಾಣದ ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಒಂದು ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅದರಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಕೇಕ್, ಪೈ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಂಟು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ ಅಥವಾ ಅನಾರೋಗ್ಯ. ಉದರದ.
ಬಾಣದ ರೂಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸೇವನೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಂತಹ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ನಾರುಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಬಹುಮುಖ ಇದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಲು ಉತ್ತಮ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬಳಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿಯೂ ಬಾಣದ ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದು ಏನು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಅರೋರೂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾರುಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕರುಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಓಟ್ ತರಕಾರಿ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಬಾಣದ ರೂಟ್ ಗಂಜಿ ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಾಣದ ರೂಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಬ್ರೆಡ್, ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಗೋಧಿಗೆ ಇತರ 10 ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಅರೋರೂಟ್ ಬಹುಮುಖ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:
- ಸೌಂದರ್ಯಶಾಸ್ತ್ರ: ಬಾಣದ ರೂಟ್ ಪುಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಅಗ್ರಾಹ್ಯ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ರಾಸಾಯನಿಕ ಮುಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಜನರು ಈಗ ಮೇಕಪ್‌ಗಾಗಿ ಒಣ ಶಾಂಪೂ ಮತ್ತು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ;
- ಅಡುಗೆ: ಇದು ಅಂಟು ಹೊಂದಿರದ ಕಾರಣ, ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲಿಗೆ, ಕೇಕ್, ಕುಕೀಸ್, ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾರು, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ನೈರ್ಮಲ್ಯ: ಇದರ ಪುಡಿ ಇದು ತುಂಬಾನಯವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಬೇಬಿ ಪೌಡರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬಾಣದ ರೂಟ್ ಬಳಕೆಯು ಚರ್ಮ ಅಥವಾ ನೆತ್ತಿಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಅಥವಾ ಕಜ್ಜಿ.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿ ಕೋಷ್ಟಕ
ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು ಬಾಣದ ರೂಟ್‌ನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ:
ಘಟಕಗಳು | 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪ್ರಮಾಣ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0.3 ಗ್ರಾಂ |
ಲಿಪಿಡ್ಗಳು (ಕೊಬ್ಬು) | 0.1 ಗ್ರಾಂ |
ನಾರುಗಳು | 3.4 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ | 40 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಕಬ್ಬಿಣ | 0.33 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ | 3 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಕಸಾವ, ಯಮ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತಹ ಇತರ ಬೇರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದಂತೆ ತರಕಾರಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಾಣದ ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಬಾಣದ ರೂಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಬಾಣದ ರೂಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ 3 ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಬೆಳಕು, ನಾರುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
1. ಬಾಣರೂಟ್ ಕ್ರೆಪ್
ಈ ಬಾಣದ ರೂಟ್ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಬಾಣದ ರೂಟ್ ಪಿಷ್ಟದ 3 ಚಮಚಗಳು;
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ.
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಣದ ರೂಟ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಕಡೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಡಿ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.
2. ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್
ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಲಸಾಂಜ, ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು (250 ಎಂಎಲ್);
- 1/2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು (125 ಎಂಎಲ್);
- 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದೆ;
- 2 ಚಮಚ ಬಾಣದ ರೂಟ್ (ಹಿಟ್ಟು, ಕಡಿಮೆ ಜನರು ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟ);
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ.
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಬಾಣದ ರೂಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ. ನಂತರ, ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬಾಣರೂಟ್ ಗಂಜಿ
ಈ ಗಂಜಿ 6 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರ ಪರಿಚಯಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ;
- ಬಾಣದ ರೂಟ್ ಪಿಷ್ಟದ 2 ಚಮಚಗಳು;
- 1 ಕಪ್ ಹಾಲು (ಮಗು ಈಗಾಗಲೇ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ);
- ರುಚಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು.
ತಯಾರಿ ಮೋಡ್:
ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬಾಣ ರೂಟ್ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ನಂತರ, ರುಚಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ.
ಈ ಬಾಣದ ಗಂಜಿಯನ್ನು ನರ ಅತಿಸಾರದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಸಹ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಆ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೊದಲು ಸುಮಾರು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತಿಸಾರ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಆತಂಕವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬಾಣದ ರೂಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು "ಮರಂತಾ" ಅಥವಾ "ಬಾಣದ ರೂಟ್" ನಂತಹ ಹೆಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
ಆಕರ್ಷಕ ಲೇಖನಗಳು
ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ
