ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಿದೆಯೇ? ಒಬ್ಬ ವೈದ್ಯರು ತೂಗುತ್ತಾರೆ

ವಿಷಯ

• ಶೀತ, ಪ್ಲೇಗ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಪರಿಹಾರ?
• ಅದರಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ಹಾನಿ ಇದೆಯೇ?

ವಿನೆಗರ್ ದೇವರಿಗೆ ಮಕರಂದದಂತೆ ಕೆಲವರಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭರವಸೆಗಳ ದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ನನ್ನ ಸಹೋದರ ಮತ್ತು ನಾನು 80 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಾಗಿದ್ದಾಗ, ನಾವು ಲಾಂಗ್ ಜಾನ್ ಸಿಲ್ವರ್‌ಗೆ ಹೋಗುವುದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆವು.

ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.

ಇದು ವಿನೆಗರ್ - ಮಾಲ್ಟ್ ವಿನೆಗರ್ಗಾಗಿತ್ತು. ನಾವು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ದೇವತೆಗಳ ಕಟುವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮಕರಂದವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದೀರಾ? ಬಹುಶಃ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂದಿದ್ದೇವೆಯೇ? ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ.

ಕೆಲವು ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಆನ್‌ಲೈನ್ ಹುಡುಕಾಟಗಳು ವಿನೆಗರ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಎಲ್ಲವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯ ಕಥೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಮರುಕಳಿಸುತ್ತೇವೆ. “ಓಹ್, ಮೊವಿಂಗ್ನಿಂದ ಬೆನ್ನುನೋವು? ವಿನೆಗರ್. ” “ಅದು ಕೊನೆಯ 10 ಪೌಂಡ್‌ಗಳು? ವಿನೆಗರ್ ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ. " “ಸಿಫಿಲಿಸ್, ಮತ್ತೆ? ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ - ವಿನೆಗರ್. "

ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವ ವೈದ್ಯರಾಗಿ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕರಾಗಿ, ಜನರು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಆಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನನ್ನನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಆ ಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ವಿನೆಗರ್ (ವ್ಯಾಪಕ) ಇತಿಹಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು, ತದನಂತರ ಸಂಭಾಷಣೆಗಳನ್ನು ಅದು ಹೇಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಬಹುದು.

ಶೀತ, ಪ್ಲೇಗ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಪರಿಹಾರ?

ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳೆಂದರೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಗ್ರೀಕ್ ವೈದ್ಯ ಹಿಪೊಕ್ರೆಟಿಸ್, ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ವೈದ್ಯ ಟೊಮಾಸೊ ಡೆಲ್ ಗಾರ್ಬೊ, 1348 ರಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಗ್ ಏಕಾಏಕಿ, ಕೈ, ಮುಖ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆದರು ಸೋಂಕನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಭರವಸೆಯಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ.

ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ನೀರು ರೋಮನ್ ಸೈನಿಕರ ಕಾಲದಿಂದ ಹಿಡಿದು ಆಧುನಿಕ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತದೆ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಪ್ರಾಚೀನ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು "ಹುಳಿ ವೈನ್" ಗೆ ಉತ್ತಮ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ.

ವಿನೆಗರ್ನ ಸದ್ಗುಣಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಐತಿಹಾಸಿಕ ಮತ್ತು ಉಪಾಖ್ಯಾನ ಸಾಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇದ್ದರೂ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಏನು ಹೇಳುತ್ತದೆ?

ವಿನೆಗರ್ನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪುರಾವೆಗಳು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಒಳಗೊಂಡ ಕೆಲವು ಮಾನವರ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ತೋರಿಸಿದೆ. "ಪೂರ್ವ-ಮಧುಮೇಹ" ದಲ್ಲಿರುವ 11 ಜನರಲ್ಲಿ, 20 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು, ಒಂದು ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಪ್ಲಸೀಬೊ ಮಾಡಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿಂದ 30-60 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ತಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿತು. ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು - ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ಪೂರ್ವ 11 ಜನರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಯಿತು.

ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ವಯಸ್ಕರ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಕಡಿತವನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ. ಸಂಶೋಧಕರು 155 ಬೊಜ್ಜು ಜಪಾನಿನ ವಯಸ್ಕರನ್ನು 15 ಮಿಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚ, ಅಥವಾ 30 ಮಿಲಿ, ಎರಡು ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು, ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಸೀಬೊ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಅವರ ತೂಕ, ಕೊಬ್ಬಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರು. 15 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು 30 ಮಿಲಿ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ, ಸಂಶೋಧಕರು ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಗುರುತುಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿತವನ್ನು ಕಂಡರು. ಈ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಂದ ದೃ mation ೀಕರಣದ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೂ, ಅವು ಉತ್ತೇಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇಲಿಗಳು, ವಿನೆಗರ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಅನುಸರಣಾ ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಪ್ರಕರಣವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಇವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಾಣಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಲಾಭದ ಹಕ್ಕುಗಳು ಅಕಾಲಿಕವಾಗಿದೆ.

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮಾನವ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಂದ ದೃ to ೀಕರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಅನುಮಾನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಮಾನವರು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿರುವ ವಿಷಯಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಶೋಧಕರು ನಿರ್ಮಿಸಿದಂತೆ ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದರಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ಹಾನಿ ಇದೆಯೇ?

ವಿನೆಗರ್ ನಿಮಗೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆಯೇ? ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ (ದುಹ್), ಅಥವಾ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸುವ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್ ನಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ವಿನೆಗರ್ ಕುಡಿಯದಿದ್ದರೆ (ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ ವಿನೆಗರ್ನ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 4 ರಿಂದ 8 ಪ್ರತಿಶತ ಮಾತ್ರ), ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ !), ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿಸಲು ರೋಮನ್ನರು ಮಾಡಿದಂತೆ ಸೀಸದ ವ್ಯಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು. ನಂತರ, ಹೌದು, ಅದು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಸೀಸದ ವ್ಯಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಟ್ಟದು.

ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ. ಇದು ನಿಮಗೆ ನೋವುಂಟು ಮಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ. ಅದು ನಿಮಗೆ ಆಶಿಸುತ್ತಿರುವ ಎಲ್ಲ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ; ಮತ್ತು ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಗುಣಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಜನರು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸುವ ವಿಷಯ. ಈಗ ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಲ್ಟ್ ವಿನೆಗರ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕುಡಿಯೋಣ.

ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಮರುಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಂಭಾಷಣೆ ಕ್ರಿಯೇಟಿವ್ ಕಾಮನ್ಸ್ ಪರವಾನಗಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ. ಓದಲು ಮೂಲ ಲೇಖನ.

ಲೇಖನ ಗೇಬ್ರಿಯಲ್ ನೀಲ್, ಫ್ಯಾಮಿಲಿ ಮೆಡಿಸಿನ್‌ನ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಅಸಿಸ್ಟೆಂಟ್ ಪ್ರೊಫೆಸರ್, ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ಎ & ಎಂ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ