ಸೆಲೆನಿಯಂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ 11 ಆಹಾರಗಳು
![ಗ್ರಹದಲ್ಲಿ 11 ಹೆಚ್ಚು ಪೋಷಕಾಂಶ-ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರಗಳು](https://i.ytimg.com/vi/sIu87qLqpL0/hqdefault.jpg)
ವಿಷಯ
ಸೆಲೆನಿಯಂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು, ಗೋಧಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ.ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಆ ಖನಿಜದಲ್ಲಿನ ಮಣ್ಣಿನ ಸಮೃದ್ಧಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಸೆಲೆನಿಯಂ ಪ್ರಮಾಣವು ದಿನಕ್ಕೆ 55 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳು, ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಂತಾದ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಇದರ ಸಮರ್ಪಕ ಬಳಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಿ.
![](https://a.svetzdravlja.org/healths/11-alimentos-ricos-em-selnio.webp)
ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸೆಲೆನಿಯಂ ಪ್ರಮಾಣ
ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು ಪ್ರತಿ ಆಹಾರದ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿರುವ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ:
ಆಹಾರಗಳು | ಸೆಲೆನಿಯಂ ಮೊತ್ತ | ಶಕ್ತಿ |
ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ | 4000 ಎಂಸಿಜಿ | 699 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು |
ಹಿಟ್ಟು | 42 ಎಂಸಿಜಿ | 360 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು |
ಫ್ರೆಂಚ್ ರೊಟ್ಟಿ | 25 ಎಂಸಿಜಿ | 269 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು |
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ | 20 ಎಂಸಿಜಿ | 352 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು |
ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ | 7 ಎಂಸಿಜಿ | 169 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು |
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ | 6 ಎಂಸಿಜಿ | 43 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು |
ಅಕ್ಕಿ | 4 ಎಂಸಿಜಿ | 364 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು |
ಪುಡಿ ಹಾಲು | 3 ಎಂಸಿಜಿ | 440 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು |
ಹುರುಳಿ | 3 ಎಂಸಿಜಿ | 360 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು |
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ | 2 ಎಂಸಿಜಿ | 134 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು |
ಎಲೆಕೋಸು | 2 ಎಂಸಿಜಿ | 25 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು |
ತರಕಾರಿ ಸೆಲೆನಿಯಂಗೆ ಹೋಲಿಸಿದಾಗ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿರುವ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಕರುಳಿನಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಈ ಖನಿಜದ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:
- ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
- ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿ;
- ಹೆವಿ ಲೋಹಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸಿ;
- ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ;
- ಪುರುಷ ಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ.
ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸೆಲೆನಿಯಂನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಉತ್ತಮ ಸಲಹೆಯೆಂದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ತಿನ್ನುವುದು, ಇದು ಸೆಲೆನಿಯಂ ಜೊತೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮ, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳ ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಪ್ರಮಾಣ
ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಲಿಂಗ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿನ ಪ್ರಕಾರ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಳಗೆ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ:
- 0 ರಿಂದ 6 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಶಿಶುಗಳು: 15 ಎಂಸಿಜಿ
- 7 ತಿಂಗಳಿಂದ 3 ವರ್ಷದ ಮಕ್ಕಳು: 20 ಎಂಸಿಜಿ
- 4 ರಿಂದ 8 ವರ್ಷದ ಮಕ್ಕಳು: 30 ಎಂಸಿಜಿ
- 9 ರಿಂದ 13 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಯುವಕರು: 40 ಎಂಸಿಜಿ
- 14 ವರ್ಷದಿಂದ: 55 ಎಂಸಿಜಿ
- ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರು: 60 ಎಂಸಿಜಿ
- ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವ ಮಹಿಳೆಯರು: 70 ಎಂಸಿಜಿ
ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದರ ಪೂರೈಕೆಯು ವೈದ್ಯರ ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರ ಅಧಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.