ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು

ವಿಷಯ

• ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ
• ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಪ್ರಮಾಣ

ಫೀನಿಲಾಲನೈನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳೆಂದರೆ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಿನ್‌ಕೋನ್‌ನಂತಹ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್, ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮಾನವ ದೇಹವು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಆರೋಗ್ಯದ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಹೇಗಾದರೂ, ಫೀನಿಲ್ಕೆಟೋನುರಿಯಾ ಎಂಬ ಆನುವಂಶಿಕ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರು, ದೇಹವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಕಾರಣ, ಅವುಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾದಾಗ, ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಮಾನಸಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ವಿಳಂಬ ಮತ್ತು ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಗಳಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಫೀನಿಲ್ಕೆಟೋನುರಿಯಾ ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಹೇಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರಗಳು:

• ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ: ಎತ್ತು, ರಾಮ್, ಕುರಿ, ಹಂದಿ, ಮೊಲದಂತೆ;
• ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ: ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ, ಹೆಬ್ಬಾತು, ಬಾತುಕೋಳಿ;
• ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಸಾಸೇಜ್, ಬೇಕನ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಸಾಸೇಜ್, ಸಲಾಮಿ;
• ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಪರಾಧ: ಹೃದಯ, ಕರುಳು, ಗಿ izz ಾರ್ಡ್, ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು;
• ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಮೊಸರು, ಚೀಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು: ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
• ಎಣ್ಣೆಕಾಳುಗಳು: ಬಾದಾಮಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು, ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್, ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು: ಇದನ್ನು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳು;
• ಧಾನ್ಯ: ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕಡಲೆ, ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ, ಮಸೂರ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು: ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಜೆಲಾಟಿನ್, ಕುಕೀಸ್, ಬ್ರೆಡ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
• ಹಣ್ಣುಗಳು: ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು, ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.

ಫೀನಿಲ್ಕೆಟೋನುರಿಯಾ ಪೀಡಿತರ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಸೇವಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಥವಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದನ್ನು ರೋಗದ ತೀವ್ರತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು, ಅವರು ಸೂಕ್ತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ . ಫೀನಿಲ್ಕೆಟೋನುರಿಕ್ ಆಹಾರವು ಹೇಗಿರಬಹುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಉದಾಹರಣೆ ನೋಡಿ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಪ್ರಮಾಣ

ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಅತಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ: