ಆಹಾರಗಳು ಯಾವುವು ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಡರ್ ಗಳು ಯಾವುವು?

ವಿಷಯ

• ಆಹಾರ ತಯಾರಕರ ಪಟ್ಟಿ
• ಆಹಾರ ರಚನೆಕಾರರ ಕಾರ್ಯಗಳು

ಬಿಲ್ಡರ್ ಆಹಾರಗಳು ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯಂತಹ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಬಂದಾಗ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಆಹಾರಗಳು ಬಾಲ್ಯ ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರ ತಯಾರಕರ ಪಟ್ಟಿ

ಬಿಲ್ಡರ್ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನಂತಹ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
• ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಾದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಸೋಯಾಬೀನ್, ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಕಡಲೆ;
• ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿ;
• ಗೋಡಂಬಿ, ಬಾದಾಮಿ, ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನಂತಹ ಎಣ್ಣೆಬೀಜಗಳು;
• ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಅಗಸೆಬೀಜದಂತಹ ಬೀಜಗಳು.

ಜೀವಿಯ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಜನರು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ತರಕಾರಿ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮೇಲಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನದ ಪ್ರಕಾರ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಆಹಾರ ರಚನೆಕಾರರ ಕಾರ್ಯಗಳು

ಆಹಾರ ತಯಾರಕರು ಈ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ:

• ಬಾಲ್ಯ ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ;
• ರಕ್ತ ಕಣಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿ;
• ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ;
• ಗಾಯಗಳು, ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು;
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ;
• ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ನಷ್ಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ;
• ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ತರಬೇತಿ ನೀಡಿ.

ಜೀವನದ ಕೆಲವು ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು, ಸ್ನಾಯುಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅಥವಾ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಧಾರಿತ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಆಹಾರವು ಹೇಗೆ ಇರಬೇಕೆಂದು ನೋಡಿ.