5 ವಿಧದ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಆಹಾರಗಳು

ವಿಷಯ

• 1. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 2. ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತೈಲಗಳು
• 3. ಹಳದಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು
• 4. ಹಣ್ಣುಗಳು, ವೈನ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾ
• 5. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ

ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ ಮತ್ತು ಇ, ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ. ಈ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಇದು ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯು ದೇಹದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಒತ್ತಡ, ಮಾಲಿನ್ಯ, ಸೂರ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ, ಈ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಪ್ರೇರಿತವಾದ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳು ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

1. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳಾದ ಮಾವು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಪೀಚ್, ಅಸೆರೋಲಾ, ಪಪ್ಪಾಯಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಪೇರಲ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಾದ ಬ್ರೊಕೊಲಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೇಲ್ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೈಸಿಂಗ್ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ ಏಜೆಂಟ್, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ.

ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಕಾಲಜನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಮೈಕ್ರೊ ಸರ್ಕ್ಯುಲೇಷನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೌರ ವಿಕಿರಣದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

2. ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತೈಲಗಳು

ಕೆಲವು ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಎಣ್ಣೆಗಳಾದ ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು, ಜೋಳ, ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ, ಯಕೃತ್ತು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತಹ ಆಹಾರಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರಗಬಲ್ಲ ವಿಟಮಿನ್ ಆಗಿದ್ದು, ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಲಿಪಿಡ್ ಪೆರಾಕ್ಸಿಡೀಕರಣದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಇತರ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ರಚನೆಗಳ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಂತೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಸಹ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸೌರ ವಿಕಿರಣದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಯ ಇತರ ಕಾರ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ.

3. ಹಳದಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು

ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಮುಂತಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.

ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಲೈಕೋಪೀನ್, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

4. ಹಣ್ಣುಗಳು, ವೈನ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾ

ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳಾದ ಅಸೆರೋಲಾ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಅಕಾ flav ್, ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ, ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ವೈನ್, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಟೀ, ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಆಹಾರಗಳು / ಪಾನೀಯಗಳಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

5. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೋಳಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕಾರ್ನ್, ಸೋಯಾಬೀನ್, ಮಸೂರ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಜೀವಕೋಶದ ಪೊರೆಗಳು, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಅವನತಿಯ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಯುವಿ ವಿಕಿರಣದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಡಿಎನ್‌ಎ ಹಾನಿ ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಸೆಲೆನಿಯಂನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ.