ಮುಖ್ಯ ಕ್ಷಾರೀಯ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ವಿಷಯ

• ಕ್ಷಾರೀಯ ಆಹಾರಗಳು
• ದೇಹದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ
• ದೇಹವು ರಕ್ತದ ಪಿಹೆಚ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ

ಕ್ಷಾರೀಯ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಆದರ್ಶ ಪಿಹೆಚ್ ಅನ್ನು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಮಾರು 7.35 ರಿಂದ 7.45 ರವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಷಾರೀಯ ಆಹಾರದ ಬೆಂಬಲಿಗರು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಪ್ರಸ್ತುತ ಆಹಾರವು ರಕ್ತದ ಪಿಹೆಚ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಷಾರೀಯ ಆಹಾರಗಳು

ಕ್ಷಾರೀಯ ಆಹಾರಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಹಣ್ಣು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ನಂತಹ ಆಮ್ಲೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ;
• ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು;
• ಎಣ್ಣೆಕಾಳುಗಳು: ಬಾದಾಮಿ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: ರಾಗಿ, ತೋಫು, ಟೆಂಪೆ ಮತ್ತು ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕರಿ, ಶುಂಠಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, ಸಾಸಿವೆ;
• ಇತರರು: ಕ್ಷಾರೀಯ ನೀರು, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರು, ಮೊಲಾಸಸ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು.

ಈ ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರ, ಕ್ಷಾರೀಯ ಆಹಾರವು ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು, ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ನೋವು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಮುಂತಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ದೇಹದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ

ದೇಹದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ರಕ್ತದ ಮೂಲಕ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, ಕ್ಷಾರೀಯ ಆಹಾರದ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತರು ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಮೂಲಕ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ದೇಹದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಯೋನಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೂತ್ರದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು ಆಹಾರ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಬಳಸಿದ ations ಷಧಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರಕ್ತದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಗೆ ಹೋಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ದೇಹವು ರಕ್ತದ ಪಿಹೆಚ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ

ರಕ್ತದ ಪಿಹೆಚ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಫರ್ ಎಫೆಕ್ಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ 7.35 ರಿಂದ 7.45 ರವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ರೋಗ, ಆಹಾರ ಅಥವಾ medicine ಷಧವು ರಕ್ತದ ಪಿಹೆಚ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದಾಗಲೆಲ್ಲಾ, ಅದರ ಮೂತ್ರ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಮೂಲಕ ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ರಕ್ತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲೀಯ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಒಪಿಡಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯದಂತಹ ಕೆಲವು ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮಾತ್ರ ರಕ್ತದ ಪಿಹೆಚ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ಷಾರೀಯ ಆಹಾರವು ರಕ್ತದ ಪಿಹೆಚ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರಿಸುವುದರಿಂದ, ಅದರ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಈಗಾಗಲೇ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಮ್ಲೀಯ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ನೋಡಿ: ಆಮ್ಲೀಯ ಆಹಾರಗಳು.