ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಲು 9 ಶಾರ್ಟ್ಕಟ್ಗಳು
ವಿಷಯ
- ಕ್ರಂಚ್ ಎ ಬಂಚ್
- ಪಾಸ್ಟಾ, ಪ್ರೋಂಟೊ!
- ಸ್ಮೂತ್ ಮೂವ್
- ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಹೋಗಿ
- ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಲಗು
- ಬಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- ಮೀನು ಹೋಗಿ
- ಪೌಂಡ್ ಇಟ್
- ಬೀಟರ್ಸ್ ಮೊದಲು
- ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ
ಪ್ರತಿ ರಾತ್ರಿಯೂ ನಾವು ಒಂದು ಲೋಟ ವೈನ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾaz್ ಧರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೊಲೊನೀಸ್ನ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಓಡಿಸಿದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ಉದ್ರಿಕ್ತ ನೈಜ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಹೋಗಬೇಕು. ಆದರೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಎಂದರೆ ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಿಜ್ಜಾ ಅಥವಾ ಚೈನೀಸ್ ಭಾಷೆಯನ್ನು ಡಯಲ್ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಾಗಿ ನೆಲೆಸಬೇಕು ಎಂದಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಈ ಅದ್ಭುತ ಅಡುಗೆ ಹ್ಯಾಕ್ಗಳು.
ಕ್ರಂಚ್ ಎ ಬಂಚ್
ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗ್ರಾನೋಲಾದೊಂದಿಗೆ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ? ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಓದಿ: ಸಕ್ಕರೆ ಬಾಂಬ್ ಕಡಿಮೆ). ಆದರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗ್ರಾನೋಲಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 1-ಗಂಟೆಯಷ್ಟು ಕೂಲಿಂಗ್ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು-ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ತಮ್ಮ ಹಿಪ್ಪಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಾಕ್ಸ್ನಿಂದ ಸುರಿಯಲು ಸಾಕು. ಸರಿ, ಗ್ರಾನೋಲಾ ಪ್ರಿಯರು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ: ನಿಮ್ಮ ನಂಬಲರ್ಹವಾದ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಕ್ರಂಚ್ ಅನ್ನು ಗಳಿಸಬಹುದು.
ಫಾಸ್ಟ್ ಅಂಡ್ ಫ್ಯೂರಿಯಸ್ ವಿಧಾನ: 1 ಚಮಚ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಒಂದು ದಪ್ಪವಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ) ಕರಗುವ ತನಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. 3/4 ಕಪ್ ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್, 1/4 ಕಪ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು (ಪೆಪಿಟಾಸ್), 1/4 ಕಪ್ ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು, 1/2 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ಸ್ ಹುರಿಯುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳು , ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಸೇವೆ 4.
ಪಾಸ್ಟಾ, ಪ್ರೋಂಟೊ!
ನಿಮಗೆ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ, ಪಾಸ್ಟಾ ನೀರಿನ ಮಡಕೆ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯುವುದು ತಾಳ್ಮೆಯ ಗಂಭೀರ ಪರೀಕ್ಷೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಸಹಾಯ ಹಸ್ತಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ವಿದ್ಯುತ್ ಕೆಟಲ್ ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗಬೇಕು. ವಿದ್ಯುತ್ ಕೆಟಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀರು ಬಿಸಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಯಾವುದೇ ಮಡಕೆ ಇಲ್ಲ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವೆಂದರೆ ಅದು ನೀರನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಸಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಾಗೆ ಮಾಡುವುದರಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ (ಪರಿಸರದ ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಾಗಿ)
ವೇಗದ ಮತ್ತು ಉಗ್ರ ವಿಧಾನ: ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಒಂದು ಕೆಟಲ್ ತುಂಬಿದ ನೀರನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೆಲವೇ ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಮರಳಬೇಕು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕೆಟಲ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
ಸ್ಮೂತ್ ಮೂವ್
ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸೇಡು ತೀರಿಸುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಮೇಲೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ (ಗ್ರೇಶಿಯಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು). ಆದರೆ ಫ್ರಿಜ್, ಫ್ರೀಜರ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನೀವು ಫ್ರಾಸ್ಟಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಂಬಲಿಸುವಾಗ ನೋವಾಗಬಹುದು. ನಮೂದಿಸಿ: ಸ್ಮೂಥಿ ಕಪ್ಗಳು. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಮೂಥಿಯ ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅನ್ಲೈನ್ ಮಫಿನ್ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ (ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಸಿಲಿಕಾನ್), ತದನಂತರ ಸಬ್ಜೆರೋ ಸ್ಮೂಥಿ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಜಿಪ್-ಟಾಪ್ ಬ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಿಂಗಲ್ ಸರ್ವ್ ಸ್ಮೂಥಿಗಿಂತ ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ದ್ರವವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸ್ಮೂಥಿ ಫಿಕ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ, ಒಂದೆರಡು ಸ್ಮೂಥಿ ಪಕ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವದ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.
ಫಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ಯೂರಿಯಸ್ ವಿಧಾನ: 2 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು, 1/2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ, 1 ಕಪ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್, 2 ಕಪ್ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, 2 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 2 ಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ, 1 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು 1/2 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 12 ಪ್ರಮಾಣಿತ-ಗಾತ್ರದ ಮಫಿನ್ ಕಪ್ಗಳ ನಡುವೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನವಾಗುವವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 4 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ಮೂಥಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, 1 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಯ ದ್ರವ ಮತ್ತು 2 ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಮೂಥಿ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ; ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ. (ಹೆಚ್ಚಿನ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳಿಗೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮೊದಲು ಸ್ಮೂಥಿ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.) 6 ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಹೋಗಿ
ಸುಟ್ಟ ಬೀಜಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಓಟ್ಮೀಲ್ಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚುವುದು ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಿಡಿ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲು ಕಾಯುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಸೊಂಟದಂತೆ ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಟೋಸ್ಟಿ ಒಳ್ಳೆಯತನಕ್ಕೆ ನ್ಯೂಕ್ ಮಾಡಿ.
ವೇಗದ ಮತ್ತು ಉಗ್ರ ವಿಧಾನ: ಮೈಕ್ರೋವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಪೆಕನ್ಗಳು, ವಾಲ್ನಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿಗಳಂತಹ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. 1-ನಿಮಿಷದ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಅವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಲವು ಛಾಯೆಗಳು ಗಾಢವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಲಗು
ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬಾಗಿಲಿಂದ ಹೊರಬರುವ ಆತುರದಲ್ಲಿ ಆದರೆ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಓಟ್ಸ್ನಿಂದ ಅನಾರೋಗ್ಯ? ಉಕ್ಕಿನ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುವುದು ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬುವ ಧಾನ್ಯಗಳ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಕ್ಷಣಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಲು ಕಳ್ಳತನದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಓಟ್ಸ್ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಂಡು ಅವುಗಳಿಗೆ ಹಲ್ಲಿನ, ಚೂಯಿಂಗ್ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ವೇಗದ ಮತ್ತು ಉಗ್ರ ವಿಧಾನ: 1 ಕಪ್ ಸ್ಟೀಲ್-ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 2 1/2 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯಲು ತನ್ನಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ಸ್ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಸೇವೆ 4.
ಬಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಿಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಊಟಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸಲು ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ವಾರಗಳ ರಾತ್ರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪರಿಹಾರ: ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಡ್ರಾಯರ್ನ ಆಳದಿಂದ ಬಾಕ್ಸ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ. ತುರಿದ ನಂತರ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಫಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ಯೂರಿಯಸ್ ವಿಧಾನ: ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸಿಹಿ ಗೆಣಸನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.ಬಾಣಲೆಗೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 1 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 2 ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಥೈಮ್, 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಹಸಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಸೇವೆ 2.
ಮೀನು ಹೋಗಿ
ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ-ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ರೀಲ್ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಣ್ಣ ಆದೇಶ, ಅದನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದ ಬದಲು ಮೇಲಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ತಮ್ಮ ಓವನ್ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಕಡೆಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅರ್ಧ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊರಾಂಗಣ ಗ್ರಿಲ್ನ ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ದಿನದ ಕ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಫಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ಯೂರಿಯಸ್ ವಿಧಾನ: ನಿಮ್ಮ ಓವನ್ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. 4 ಸೆಂಟರ್-ಕಟ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಲೇಪಿತ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇನಿಂದ ಲೇಪಿತಗೊಳಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಿಳಿ ಮಿಸೊ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದ ಸೋಡಿಯಂ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, 1 ಚಮಚ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್, 2 ಚಮಚ ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು 2 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಸೊ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದ ಮೂಲದಿಂದ ಸುಮಾರು 5 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
ಪೌಂಡ್ ಇಟ್
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅಮೆರಿಕದ ನೆಚ್ಚಿನ ಭೋಜನ ಪ್ರೋಟೀನ್. ಆದರೆ ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಚಿಕನ್ ಫ್ಲಾಟ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಯುವುದು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಮಾಂಸದ ತೆಳುವಾದಷ್ಟು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ವೇಗವಾಗಿ ಶಾಖವು ಅದರೊಳಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಎಂದರೆ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸ-ಹಸಿವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವ ಒಣ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ
ಫಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ಯೂರಿಯಸ್ ವಿಧಾನ: ಪ್ರತಿ 4 6-ಔನ್ಸ್ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ, ಚರ್ಮರಹಿತ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು 2 ಹಾಳೆಗಳ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ನಡುವೆ ಇರಿಸಿ; ಕಿಚನ್ ಮ್ಯಾಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಭಾರೀ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ 1/4-ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಸೀಸನ್. ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬಾಣಲೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ; ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಬೀಟರ್ಸ್ ಮೊದಲು
ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ವರೆಗೆ, ಸಿಹಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯ ಡಾಲಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಅದ್ಭುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಉತ್ತಮವಾದ ವಿಷಯವನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಲಗ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ತಕ್ಷಣ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ (ಮೈನಸ್ ಸ್ಪ್ರೇ ಕ್ಯಾನ್) ಮಾಡಲು ನೀವು ಹಳೆಯ ಮೇಸನ್ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನೀವು ಅದೇ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸ್ವಚ್ಛತೆ ಇಲ್ಲ!
ಫಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ಯೂರಿಯಸ್ ವಿಧಾನ: 1 ಕಪ್ ತಣ್ಣನೆಯ ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್, 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಅಗಲವಾದ ಬಾಯಿಯ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸ್ಕ್ರೂ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ನೀವು ನಯವಾದ ಕೆನೆ ತನಕ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.