8 ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಪೆಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ವಿಷಯ

• ಪೆವನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆವ್ರೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳು
• ಬೆಣ್ಣೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪೆಕಾನ್ಸ್
• ಸಿಹಿ ಪೆಕನ್ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಸೂಪ್
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಪೆಕಾನ್ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್
• ಪೆಕನ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆಕ್ರಾನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ರೆಸಿಪಿ
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಪೆಕನ್ ಕಚ್ಚಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
• ನಿಮಗಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಪೆಕನ್ ಪೈ
• ಪೆಕನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ಮೂಥಿ
• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ಪ್ರೊಟೀನ್, ಫೈಬರ್, ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು 19 ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸೂಪ್‌ನಿಂದ ಪೆಕನ್ ಪೈವರೆಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪೆವನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆವ್ರೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳು

ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತುಂಬಿದ ಮೆಣಸುಗಳು ಔತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ ಭವ್ಯವಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಆದರೆ ವಾರದ ರಾತ್ರಿ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ.

ಸೇವೆ: 4

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

4 ದೊಡ್ಡ ಜಾರ್ಡ್ ಕೆಂಪು ಹುರಿದ ಮೆಣಸುಗಳು

ಬೆಲ್ಲೆ ಚೆವ್ರೆ ನಂತಹ 4 ಔನ್ಸ್ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮೃದುವಾದ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್

¼ ಕಪ್ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು, ಚಿಫೊನೇಡ್

1/4 ಕಪ್ ಪೆಕಾನ್ಸ್, ಸುಟ್ಟ

1/4 ಕಪ್ ಚಿನ್ನದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ

1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ನೆಲದ ಮೆಣಸು

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು:

450 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸೀಳುವ ಮೂಲಕ ತೆರೆಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ತುಳಸಿ, ಪೆಕನ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ, ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಪೆಪ್ಪರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ತುಳಸಿ, ಪೆಕನ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಡಿಸಲು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್‌ಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸ್ಕೋರ್:

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 202

ಕೊಬ್ಬು: 14 ಗ್ರಾಂ

ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು: 5 ಗ್ರಾಂ

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್: 13 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಸೋಡಿಯಂ: 231 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್: 127 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 12 ಗ್ರಾಂ

ಫೈಬರ್: 1.8 ಗ್ರಾಂ

ಸಕ್ಕರೆ: 9.3 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್: 6.7 ಗ್ರಾಂ

ಟಾಸಿಯಾ ಮಲಕಾಸಿಸ್, ಬೆಲ್ಲೆ ಚೆವ್ರೆ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೃಪೆ.

ಚಿತ್ರಕೃಪೆ: ಸ್ಟೆಫನಿ ಶಾಂಬನ್

ಬೆಣ್ಣೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪೆಕಾನ್ಸ್

ಕೊಬ್ಬಿನ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಬದಲಾಗಿ ಈ ಸುವಾಸನೆಯ ಪೆಕನ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಪೆಕನ್‌ಗಳು ಅಪರಾಧವಿಲ್ಲದೆ ತೃಪ್ತಿ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ಅಂಟು ರಹಿತ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್.

ಸೇವೆ: 4

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1/2 ಪೌಂಡ್ ಪೆಕನ್ಗಳು

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ 1 ಚಮಚ ತುಪ್ಪ (ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ) ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ

1/8 ಟೀಚಮಚ ಸೆಲ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಹಿಮಾಲಯನ್ ಉಪ್ಪು, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು

1/4 ಟೀಚಮಚ ಸಿಹಿ ಎಲೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು

1 ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

1/4 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪೆಕನ್‌ಗಳನ್ನು 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.

2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಹುರಿದ ನಂತರ ಪೆಕಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯುವಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದು.

3. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

4. ಕರಗಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬಿಸಿ ಹುರಿದ ಪೆಕನ್ಗಳನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

5. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಅಥವಾ ತಂಪಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ಉಳಿದ ಪೆಕನ್ಗಳನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಔನ್ಸ್ ಸೇವೆಗೆ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಸ್ಕೋರ್:

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 106

ಕೊಬ್ಬು: 11 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 2.8 ಗ್ರಾಂ

ರೆಸಿಪಿ ಸೌಜನ್ಯ ಡೆಬ್ಬಿ ಜಾನ್ಸನ್, ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟವಾದ ಲೇಖಕ GF/LG ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮೋಜು ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕ.

ಸಿಹಿ ಪೆಕನ್ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಸೂಪ್

ಈ ಲಘು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ಸೂಪ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಅಂಟು ರಹಿತವಾಗಿದೆ. 100 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸೇವೆಯು ಪೆಕನ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಸೇವೆ: 8

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕಾಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ 2 ದೊಡ್ಡ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿ

2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

2 ದೊಡ್ಡ ಲೀಕ್ಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ

1 ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ

1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಓರೆಗಾನೊ ಎಲೆಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಟಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು

1/6 ಟೀಚಮಚ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು

3 ಕಪ್ ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ

3 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಬೇಬಿ ಪಾಲಕ

1/2 ಕಪ್ ಸಾದಾ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು, ಜೊತೆಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು

1 ಟೀಚಮಚ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ

1/3 ಕಪ್ ಪೆಕಾನ್ಸ್, ನೆಲ

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು: ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಆಗುವವರೆಗೆ, ಸರಿಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳು. ಫೆನ್ನೆಲ್ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ; 10 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ನಾಡಿ.

ಸರ್ವಿಂಗ್ ಬೌಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಹಾಕಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಓರೆಗಾನೊ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸ್ಕೋರ್:

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 96

ಕೊಬ್ಬು: 6 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್: 8 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್: 13 ಗ್ರಾಂ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಪಲ್‌ನ ಅಮೀ ವಾಲ್ಪೋನ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೃಪೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಪೆಕಾನ್ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಿ, ಈ ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲದ ತಿಂಡಿ ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರ್ಡಿಎಯ 8 ಪ್ರತಿಶತ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೇವೆ: 1

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 5 ನಿಮಿಷಗಳು

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: NA

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

2-3 ಕಪ್ ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್, ಪಾಪ್ಡ್

2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ 100 ಪ್ರತಿಶತ ಶುದ್ಧ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್

¼ ಕಪ್ ಪೆಕಾನ್ಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ

ದಿನಾಂಕ ಸಕ್ಕರೆ, ರುಚಿಗೆ (ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಚಮಚ)

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು:

ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಮೇಲೆ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಪೆಕನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ದಿನಾಂಕ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸ್ಕೋರ್:

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 380

ಕೊಬ್ಬು: 21 ಗ್ರಾಂ

ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು: 2 ಗ್ರಾಂ

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್: 0 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಸೋಡಿಯಂ: 5 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 48 ಗ್ರಾಂ

ಫೈಬರ್: 6 ಗ್ರಾಂ

ಸಕ್ಕರೆ: 27 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್: 5 ಗ್ರಾಂ

ರಾಚೆಲ್ ಬಿಗುನ್, ಎಂಎಸ್, ಆರ್ಡಿ ರೆಸಿಪಿ ಕೃಪೆ.

ಪೆಕನ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆಕ್ರಾನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ರೆಸಿಪಿಯು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಯ 40 ಪ್ರತಿಶತ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ 15 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಕ್ರಾನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಒಳಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಚೋದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೇವೆ: 12

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40-60 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

6 ಓಕ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಅರ್ಧದಷ್ಟು

ಹಲ್ಲುಜ್ಜಲು 2 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

1 1/2 ಕಪ್ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ

1 ಕಪ್ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ

1/3 ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

1/3 ಕಪ್ ಶೆರ್ರಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್

2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಟೈಮ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ

ತಾಜಾ ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ

1/2 ಕಪ್ ಒಣಗಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು

1/2 ಕಪ್ ಪೆಕನ್ಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು:

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 400 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಪೊರೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದುಂಡಾದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಇರಿಸಿ, ಫ್ಲಾಟ್ ಕುಕೀ ಶೀಟ್ ಅಲ್ಲ. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಅಡಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವವರೆಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್‌ಗೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಉಳಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಎರಡೂ ಅಕ್ಕಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಥೈಮ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ವೈನೈಗ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೈಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲೇಪಿಸಲು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೆಕಾನ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟಫಿಂಗ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್‌ನ ರೇಖೆಯ ಮೇಲೆ ರಾಶಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಸೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ.

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸ್ಕೋರ್:

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 330

ಕೊಬ್ಬು: 11 ಗ್ರಾಂ

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್: 0 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಸೋಡಿಯಂ: 240 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್: 55 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್: 6 ಗ್ರಾಂ

ಸಕ್ಕರೆ: 4 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್: 6 ಗ್ರಾಂ

ರಾಚೆಲ್ ಬಿಗುನ್, ಎಂಎಸ್, ಆರ್ಡಿ ರೆಸಿಪಿ ಕೃಪೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಪೆಕನ್ ಕಚ್ಚಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ಈ ಒಳ್ಳೆಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಟ್ರೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲರೂ ಆನಂದಿಸಬಹುದು! ಇದು ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ, ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ, ಸೋಯಾ-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸೇವೆ: 6

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

4 ಕಪ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು

2 ಕಪ್ ಸಾವಯವ ಪೆಕನ್ಗಳು

3/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಖರ್ಜೂರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ

1 ಟೀಚಮಚ ಸಾವಯವ ಕಚ್ಚಾ ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದ (pptional)

1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ

1 ಕಪ್ ಸಾವಯವ ಡೈರಿ ಉಚಿತ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು:

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಕಪ್ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸ್ಕೋರ್:

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 209

ಕೊಬ್ಬು: 31 ಗ್ರಾಂ

ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು: 31 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 35 ಗ್ರಾಂ

ಸಕ್ಕರೆ: 27 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್: 5.2 ಗ್ರಾಂ

ಮಾರ್ಕ್ ಡಿ. ಎಮರ್ಸನ್, ಡಿಸಿ, ಸಿಸಿಎಸ್‌ಪಿಯವರ ಕೃಪೆ.

ನಿಮಗಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಪೆಕನ್ ಪೈ

ಈ ಪೆಕನ್ ಪೈ ರೆಸಿಪಿ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ನೆಚ್ಚಿನ ರೆಸಿಪಿಯಷ್ಟೇ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ-ಯಾರಿಗೂ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ತಿಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ! ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ, ಸಂಖ್ಯೆಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ!

ಸೇವೆಗಳು: 10

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಕಪ್ ತಿಳಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ

1/4 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ

1/4 ಕಪ್ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ

3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

1 ಚಮಚ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು

1 ಚಮಚ 2% ಹಾಲು

1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ

1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೆಕಾನ್ಸ್

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು:

1. ಓವನ್ ಅನ್ನು 350 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ (175 ಡಿಗ್ರಿ ಸಿ) ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

2. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಬೆರೆಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಹಾಲು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

3. ಬೇಯಿಸದ 9 ಇಂಚಿನ ಪೈ ಶೆಲ್ ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 400 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 350 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ.

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸ್ಕೋರ್: ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 342

ಕೊಬ್ಬು: 20.9 ಗ್ರಾಂ

ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು: 7.6 ಗ್ರಾಂ

ಸೋಡಿಯಂ: 134 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 45 ಗ್ರಾಂ

ಸಕ್ಕರೆ: 35.6 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್: 3.9

ಅಟ್ಲಾಂಟಾದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ 101 ರ ಚೆಫ್ ಜಸ್ಟಿನ್ ಕೀತ್ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೌಜನ್ಯ.

ಪೆಕನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ಮೂಥಿ

ಗ್ರೇಡ್ ಬಿ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಉತ್ತಮ ಶ್ರೀಮಂತ, ಬಲವಾದ ಮೇಪಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ನಯವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಡಲು ನೀವು ಕೃತಕ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಸೇವೆಗಳು: 2

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಕಪ್ ಕಚ್ಚಾ ಪೆಕನ್ಗಳು, 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ನೆನೆಸಿ

2 ಕಪ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು

2 ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು

3 ದೊಡ್ಡ ರೋಮೈನ್ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು

1 ಚಮಚ ನೆಲದ ಅಗಸೆಬೀಜ

2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಶುದ್ಧ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ

1/2 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸ್ಕೋರ್:

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 575

ಕೊಬ್ಬು: 41 ಗ್ರಾಂ

ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು: 4 ಗ್ರಾಂ

ಸೋಡಿಯಂ: 5 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 53 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಫೈಬರ್: 12 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರೋಟೀನ್: 7 ಗ್ರಾಂ

ಶೆರಿ ಕ್ಲಾರ್ಕ್ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೃಪೆ, ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್.

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ