ಶರತ್ಕಾಲದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು 6 ಸಲಹೆಗಳು

ವಿಷಯ

• ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್
• ಪೇರಳೆ
• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು
• ಎಲೆಕೋಸು
• ಸೇಬುಗಳು
• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ಒಳಗಿನ ಮೆತ್ತಗೆ ಕಚ್ಚಲು ಮಾತ್ರ ಎಂದಾದರೂ ಮನೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುವ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ತಂದಿದ್ದೀರಾ? ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದು ಸರಾಸರಿ ವ್ಯಾಪಾರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, "ದಿ ಪ್ರೊಡ್ಯೂಸ್ ವಿಸ್ಪರರ್" ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸ್ಟೀವ್ ನಾಪೋಲಿ, ಬೋಸ್ಟನ್‌ನ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯ ಮಾಲೀಕ, ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಟಾಪ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್, ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು (ಅವರ ಮುತ್ತಜ್ಜನಿಂದ ರವಾನಿಸಲಾಗಿದೆ) ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದರು. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಓದಿ.

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು

ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಯೋಚಿಸಿ. "ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಇದು ವಯಸ್ಸಿನ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ನಪೋಲಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ವಯಸ್ಸಾದ ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು ಅದರ ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದೆ."

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್

ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು

"ರುಚಿಯಾದ ಚಳಿಗಾಲದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್‌ಗಳು ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕಾಂಡವು ಹಾಗೇ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಕಿ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ" ಎಂದು ನಾಪೋಲಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್‌ನ ಚರ್ಮವು ಮ್ಯಾಟ್ ಫಿನಿಶ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು."

ಪೇರಳೆ

ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು

"ಬಲಿಯದ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ, ಗಾ darkವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೇರಳೆಗಳು ಒಳಗಿನಿಂದ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಮರದ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಬಿಟ್ಟರೆ, ಹಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಪೇರಳೆ. ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಪಿಯರ್ ಕಾಂಡದ ಬಳಿ ಲಘು ಹೆಬ್ಬೆರಳಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ-ಅದು ಮಾಗಿದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಡುವಿಕೆ ಇರುತ್ತದೆ "ಎಂದು ನಾಪೋಲಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು

ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು

"ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ-ಹಸಿರು ತಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ, ದೃ spವಾದ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ-ಸಣ್ಣ ತಲೆ, ಸಿಹಿಯಾದ ರುಚಿ. ಯಾವುದೇ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಮಾರಾಟವಾದ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ, ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಎಲೆಕೋಸು

ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು

"ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೋಡಿ. ಸಿಹಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ" ಎಂದು ನಾಪೋಲಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದಾಗ ವಾತಾವರಣವು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ."

ಸೇಬುಗಳು

ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು

"ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಹನಿ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ ಮತ್ತು ಮಕೌನ್ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಹನಿ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಸ್ earlyತುವಿನ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಕೌನ್ಸ್ ಮಧ್ಯದ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಟ್ ಲ್ಯಾಂಡ್ ಸೇಬುಗಳು ಪೈಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಮತ್ತು ನೀವು ಮೆತ್ತಗಿನ, ಸೇಬು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತೀರಿ."

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ